六月金湖，荷風送爽，蝦香滿城。6月19日晚，2026年“荷美金湖 三湖百味”龍蝦宴火熱開席；6月21日，歷時二十五載的金湖荷花季如期啟幕。作為“中國荷花之都”，江蘇金湖以萬畝荷塘為底色，串聯美食、文藝、體育、市集等多元業態，打造一場全域覆蓋、全齡共享的文旅盛宴，讓水韻湖城的夏日活力持續迸發。

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多元業態共生，百桌蝦宴點亮“夜經濟”

6月19日晚，金湖縣文化藝術中心北廣場燈火璀璨，一排排龍蝦攤位熱氣升騰，十三香、蒜泥、干煸、清水等經典口味一應俱全，引得往來游客紛紛駐足打卡、大快朵頤。“家門口的龍蝦宴實在熱鬧，吹晚風、吃龍蝦，真切感受到金湖的煙火氣息。”金湖市民顧昕玥滿心歡喜地說道。

現場商戶人氣爆棚、銷量喜人。“本次龍蝦宴首日，我們準備了三百多斤鮮活湖蝦，當晚七點就已售出一百多斤，銷量十分可觀。”國堯龍蝦商戶負責人華文林介紹道。到了6月20日晚，千余斤現捕龍蝦一售而空，商戶緊急從塘口調貨保障供給，足以證明金湖龍蝦的市場號召力。

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美食區之外，金湖本地特色市集同步開市，匯集金湖大米、芡實精釀、荷花茶、鹵味小吃等本土農特產品，構建“龍蝦+”融合消費場景，實現“吃、逛、賞、玩”一站式體驗。

6月20日晚，“茉莉花開?家門口賞好戲”精彩上演，器樂表演《賽馬》氣勢磅礴，小品《新柜中緣》妙趣橫生，淮海戲《借靴》盡顯傳統戲曲魅力……省級優秀文藝作品與本土群眾文藝同臺綻放。“在家門口就能看到這么精彩的演出，真是太值了！”市民王先生邊鼓掌邊贊嘆。

晚七點半，現場大屏準時切入“蘇超”高清直播，北廣場瞬間變身“巨型觀賽廳”，千名觀眾圍坐在圓桌前，一邊剝著手中的龍蝦，一邊緊盯屏幕上的綠茵對決。根據活動規則，“蘇超”每進一球，現場即刻抽取三張200元消費券。“邊吃龍蝦邊看球，進球還能抽獎，太過癮了！”球迷李笠興奮地說。

江蘇淮安、南京，以及山東等地的游客也紛至沓來，吹晚風、品湖鮮、賞夜景，在百桌蝦宴中，在濃郁煙火氣中感受金湖獨有的夏夜松弛感。

全齡沉浸式體驗，萬畝荷塘綻放水鄉風情

6月21日晚，2026年金湖荷花季在縣文化藝術中心北廣場火熱開幕。本屆荷花季以“杉青水秀，為荷而來”為主題，將荷塘風光、自然秘境、人文底蘊、田園采摘融為一體，繪就立體夏日山水長卷。

自2001年首屆荷花活動舉辦至今，金湖連續深耕荷花IP，成功打造了國內極具影響力的荷文化交流平臺。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”金湖荷花蕩，是夏日里最不容錯過的美景。萬畝荷塘，碧波蕩漾，千姿百態的荷花競相綻放，白的如雪，粉的似霞，紅的像火，微風拂過，荷香陣陣，沁人心脾。

本次金湖荷花季不僅是文化的展示窗口，更是為市民與游客精心打造的“共享全齡”夏日樂園。活動期間，金湖荷花蕩景區重磅推出九大沉浸式體驗項目：游客可漫步于紫藤霧森長廊，在清涼荷香中“荷徑尋幽”；可打卡“荷小仙”冰屋，品嘗特色小吃，定格清涼瞬間；更可邂逅漢服挑花郎與贈花女，獲贈寓意好運“蓮蓮”的睡蓮。

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6月22日起，三河灣水利風景區“荷風趣市 夏韻悠長”特色市集熱鬧開市，20個荷文化主題攤位匯集荷系美食、文創手作、非遺好物，搭配燈光打卡點，讓市民游客在逛吃游玩中，深度感受“荷都”的煙火氣與文藝范。此外，“杉荷景秀 大美湖城”攝影展同步啟動，活動面向全國攝影愛好者征集優秀作品，用鏡頭記錄金湖生態建設、鄉村振興、產業發展實景，以光影傳播“荷都”城市形象。

產業深度融合，生態稟賦轉化為發展優勢

一場龍蝦宴、一季荷花節，背后是金湖立足三湖水資源稟賦，將生態資源、特色農業與文旅商貿深度融合，走出了一條水鄉差異化發展之路。

金湖縣坐擁野生荷藕近2萬畝、人工種植6.6萬畝，年產荷藕超10萬噸。其中，核心景區荷花蕩占地1.2萬畝，擁有586種荷花品種。近年來，當地依托“金湖荷藕”地理標志，打通種植、加工、文旅、電商全鏈條，已形成年產值超35億元的荷藕特色產業體系。

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本地商戶就地取材，讓田間物產直接轉化為節慶消費產品。江蘇蘇芡農業帶來本土特色芡實精釀，低嘌呤的清爽口感與鮮香龍蝦完美適配，解鎖夏日專屬搭配；三園農莊依托本地荷花資源，推出新鮮荷花、荷花茶等系列特色單品，天然清新、風味獨特，備受往來游客青睞。

金湖巧妙聯動“荷花”與“龍蝦”兩大夏日核心IP，集結金湖本土優質農副產品、非遺手作與文創潮品，打造兼具鄉土底蘊與時尚質感的夜間消費市集；同步配置親子游樂業態，覆蓋家庭客群與休閑打卡人群。“吃完龍蝦逛市集，買了本地的荷藕特產，還帶孩子玩了游樂項目，一家人都能找到樂趣。”來自南京的劉女士表示。

未來，金湖將繼續擦亮“荷美金湖”文旅名片，在高質量發展的長卷上，書寫更加動人的水韻篇章。

文/郭依娜

資料來源：金湖發布 金湖旅游 無線淮安 交匯點新聞 人民網