回復電商領取《1000份電商運營干貨案例》

作者 | 新零售參考編輯部

報道 | 新零售參考

員工過得好，能不能成為零售企業(yè)的核心競爭力？

6月22日晚，胖東來創(chuàng)始人于東來通過個人賬號公布集團近半年經營數據，并透露正在研究多項員工福利升級計劃。

數據顯示，胖東來今年集團累計銷售額已達139.5億元，同比增長24.23%；本月累計銷售15.94億元，同比增長31.76%。

分業(yè)態(tài)看，超市仍是主力，累計銷售75.03億元；百貨13.86億元，電器13.67億元，珠寶13.14億元。

單店方面，時代廣場店以32.26億元領跑，天使城店、三胖店、小胖店、大胖店均突破14億元。

更受關注的，是于東來提到的員工休假制度。

胖東來正在研究制定更具人性化的帶薪休假政策：若員工配偶或孩子因意外離世，可享一年帶薪假期；父母及岳父母離世，可享一個月帶薪假期。

于東來表示，這是在學習谷歌及世界優(yōu)秀企業(yè)的福利文化。

胖東來學習全球巨頭

打造超市待遇天花板

此前，胖東來因30天年假、10天“不開心假”、委屈獎、縮短營業(yè)時間、每周二閉店休息等制度出圈。

2025年，于東來曾公布，胖東來8000多名員工稅后平均月收入約9000元；凈利潤估計15億元，平均員工每人分配10萬元，管理層和技術人員平均每人分配70萬元。

今年1月，胖東來公布2025年全年銷售額235.31億元，相比2024年的169.64億元增長65.67億元，同比增長38.71%。

在筆者看來，胖東來的員工福利是其整個零售系統的一部分。

零售是一個高度依賴人的行業(yè)。顧客走進門店，看到的當然是商品、價格、陳列和動線，可真正影響體驗的，往往是員工的狀態(tài)。

收銀員是否疲憊，理貨員是否愿意解釋，客服是否認真處理退換貨，食品區(qū)員工是否細心檢查日期，都會直接進入消費者感受。

傳統零售管理喜歡把員工當成成本。排班越滿越好，人效越高越好，服務話術越標準越好。可這種管理一旦走到極端，顧客會感受到門店的冷。

員工沒有余力，服務就會變成動作；員工長期疲憊，笑容就會變成任務。

胖東來走的是另一條路。

要讓員工有尊嚴、有休息、有情緒緩沖，也讓員工把這種狀態(tài)帶回門店現場。

此次于東來特別提到，胖東來要保障任何崗位不能產生疲勞工作狀態(tài)，組織員工討論制定相關制度標準，尤其是收銀臺等工作忙的崗位，要在合理工作時間內增加中間休息規(guī)劃。

說明胖東來沒有只把員工福利停在宏大口號上，而是開始進入崗位顆粒度。收銀臺累不累，理貨區(qū)忙不忙，服務臺情緒壓力大不大，都要回到具體崗位重新設計。

看齊國際巨頭的員工福利

胖東來為了什么？

谷歌長期被視為全球企業(yè)福利文化的代表。

據悉，谷歌的福利不止是免費餐廳、健身房和辦公園區(qū)，更關鍵的是把員工家庭、健康、長期安全感納入公司制度。

據公開報道，谷歌曾有一項廣為討論的死亡福利：若美國員工在職期間去世，配偶或伴侶可在10年內領取員工薪酬的50%，未成年子女也可獲得月度補助。谷歌官方招聘頁面也長期強調，為員工及其所愛之人提供世界級福利。

蘋果的做法則更偏向家庭支持和回歸工作機制。

圖源：Daniel Lawrence Lu

蘋果美國招聘頁面顯示，公司提供覆蓋家庭需求的醫(yī)療方案，支持各類新父母帶薪休假和漸進式返崗安排，并為需要照顧患病家人的員工提供帶薪休假及兒童照護、老人照護、法律推薦等咨詢資源。

微軟也在官方福利頁面強調休假、父母假、健康項目和績效薪酬，并提供家庭照護假等安排。

要知道，對于胖東來這樣的區(qū)域零售企業(yè)，員工滿意度與顧客滿意度之間的關系尤其直接。

顧客走進門店，不會研究企業(yè)戰(zhàn)略，只會看到員工有沒有耐心、商品有沒有問題、退換貨有沒有人負責。

很多企業(yè)談“以人為本”，最后落到制度上只有考勤表、績效表和請假審批表。

因此，在筆者看來，胖東來的可貴之處在于，就是胖東來愿意把員工還給自己，還給生活，給予員工尊重。

胖東來的福利啟示錄

過去幾年，中國零售行業(yè)經歷了很劇烈的分化。

傳統大賣場紅利消退，家樂福、大潤發(fā)、永輝都經歷過收縮或調改；盒馬從新零售代表走到盈利壓力面前，不斷調整業(yè)態(tài)。

山姆、Costco、奧樂齊、fudi等會員店、折扣店和精品商超又在爭奪新的中產家庭購物場景。

行業(yè)繞了一大圈，最后回到最樸素的問題：商品夠不夠好，價格值不值，員工服務靠不靠譜，顧客愿不愿意再來。

實體店自帶流量，剩下的事情就是把產品選好做好，把顧客服務好。

事實上，永輝學習胖東來的過程已經說明，學習胖東來最容易的是改動線、改陳列、改商品；最難的是改組織。

胖東來的服務來自員工狀態(tài)，員工狀態(tài)來自制度，制度背后是利潤分配和企業(yè)價值觀。很多企業(yè)只學門店表面，很快會遇到內部系統跟不上的問題。

零售業(yè)終究是一門慢生意。

超市看起來每天都在賣貨，實際上每天都在積累信任。

顧客對一家店的信任，來自商品，也來自員工；來自價格，也來自服務；來自貨架，也來自一次退換貨時有沒有被認真對待。

把人照顧好，生意才有可能長久。