北京
來源：市場資訊
近期雨水充沛、氣候濕潤，野外野生蘑菇進入生長旺盛期，誤食有毒野生蘑菇引發的食品安全事故進入高發時段。為切實防范毒蘑菇中毒風險，保障轄區居民身體健康和生命安全，筑牢群眾飲食安全屏障，近日，乳城鎮松峰社區新時代文明實踐站組織工作人員、志愿者在轄區內開展野生毒蘑菇安全科普專項宣傳活動，全方位普及毒蘑菇危害及安全食用知識，守護居民群眾“舌尖上的安全”。
宣傳過程中，社區工作人員結合本地山林野生蘑菇生長特點，聚焦居民認知誤區開展精準科普。針對群眾普遍存在的“顏色鮮艷才有毒、曬干煮透可去毒”等錯誤觀念，志愿者通過發放宣傳手冊、一對一現場講解等方式，直觀展示常見有毒蘑菇與可食用蘑菇的外形區別，詳細講解野生毒蘑菇隱蔽性強、毒性大、無特效解毒藥等核心特點。同時，重點科普誤食毒蘑菇后的典型癥狀、緊急自救方法以及就醫注意事項，提醒居民一旦不慎誤食，切勿盲目催吐、服用偏方，需第一時間前往醫院救治。
本次宣傳堅持線上線下聯動，實現多樣化、廣范圍宣傳。線下宣傳隊伍深入沿街商鋪、餐飲場所、社區農貿市場等人流密集區域，面向老年群體、務農人員、青少年等重點人群開展靶向宣傳。考慮到老年人喜愛進山采摘野菜野菇、辨別能力薄弱的特點，工作人員耐心上門勸導，叮囑居民做到不采摘、不購買、不食用、不贈送野生不明蘑菇，從源頭杜絕中毒隱患。線上依托社區居民微信群、朋友圈轉發毒蘑菇科普圖文、警示案例短視頻，用真實的中毒案例敲響安全警鐘，讓食品安全知識走進千家萬戶。
此次野生蘑菇安全科普宣傳活動，有效補齊了轄區居民毒蘑菇辨別知識短板，糾正了日常飲食安全認知誤區，進一步提升了群眾防范食物中毒的風險意識和應急處置能力。下一步，松峰社區將持續緊盯雨季食品安全風險，常態化開展食品安全科普宣傳工作，緊盯重點時段、重點人群，織密織牢社區食品安全防護網，切實守護轄區居民生命健康安全，全力打造平安、安心的社區生活環境。
來源：乳城鎮 黃瑛華
編輯：肖皓月
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