山東
齊魯晚報·齊魯壹點 厲昕月 鄒杰
6月26日，2026“齊魯美食節”暨“攬盡臻味、聚在日照”美食消費季在日照市大學城BOX悅動街區正式啟幕。活動由山東省商務廳、日照市人民政府聯合主辦，以“邂逅齊魯美食 悅享美好生活”為主題，聚焦提振全省餐飲消費、擦亮魯菜品牌、深化餐飲文旅融合，打造一場全省聯動、特色鮮明的美食產業盛會。
活動現場設置四大特色主題展區，集技藝展示、美食品鑒、產銷對接、城市推介于一體，內容豐富、業態多元。黑珍珠、金梧桐品質餐廳主廚現場獻藝，實操演繹經典魯菜與創新菜式，直觀展現魯菜精工細作的匠心底蘊；齊魯名吃市集匯聚全省老字號、非遺小吃，搭配精釀啤酒、消暑飲品與國潮文創，營造濃郁市井煙火氣；“好品山東”地標食材專區集中展出全省16市地理標志農產品、特色海產品，搭建原產地食材與餐飲企業供需對接橋梁；日照本地美食展區集中展銷濱海海鮮、漁家風味小吃，持續擦亮日照濱海美食城市名片。
啟動儀式上，與會嘉賓共同推介日照特色濱海美食。美團平臺現場發布山東十六市代表性魯菜名錄，并上線2026“齊魯美食節”線上促消費系列活動，打通線上線下消費場景。活動同步聯合發布《筑牢安全生產防線 引領餐飲行業發展倡議書》，倡導餐飲行業嚴守安全底線、規范經營發展。
本次活動立足山東餐飲產業資源優勢，以美食為紐帶串聯食材生產、餐飲經營、文旅消費全鏈條，既為魯菜傳承創新搭建展示交流平臺，也依托日照濱海城市特色拓展消費新場景。下一步，活動將持續釋放餐飲消費活力，助力培育服務業新增長點，推動魯菜文化、特色物產、濱海文旅資源互融共生，為全省促消費、穩增長注入持久動能。
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