河北
來源：市場(chǎng)資訊
（來源：北京時(shí)間）
天氣越來越熱，氣溫高、濕度大，細(xì)菌等各種致病微生物進(jìn)入滋生活躍期，食源性疾病也到了高發(fā)期。
近日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任樊永祥提醒：每年6月至9月是食源性疾病高發(fā)期，發(fā)病事件數(shù)和發(fā)病人數(shù)均占全年2/3左右。
5種食物最容易藏致病菌
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院健康管理中心副主任醫(yī)師劉芳表示，食源性疾病主要致病因素是食品中致病細(xì)菌大量滋生，以及過度攝入冷飲引發(fā)胃腸道血管急劇收縮。
科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示，致病菌喜歡以下幾類食物，在高溫高濕天里尤其要注意。
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