（來源：中國吉林網(wǎng)）

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　　6月28日，樺牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推介交流會在樺甸市舉行。來自行業(yè)協(xié)會、科研院校及全國各地的合作伙伴齊聚一堂，共商樺牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。

　　在樺肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，以金牛牧業(yè)為代表的樺牛引領(lǐng)行業(yè)，匠心育出樺牛標(biāo)桿。今年，正值金牛牧業(yè)發(fā)展二十周年。

　　二十年來，金牛牧業(yè)從一個小型養(yǎng)殖場起步，成長為集肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、繁育、清真屠宰、排酸分割、全程冷鏈配送、品牌化銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。

　　依托長白山余脈得天獨厚的自然資源，企業(yè)堅持生態(tài)慢養(yǎng)、精育優(yōu)養(yǎng)，構(gòu)建起種源選育、生態(tài)飼喂、清真屠宰、綠色排酸、全程溯源的完整閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　憑借長期品質(zhì)堅守與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，“樺甸黃牛肉”獲評國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，區(qū)域公用品牌價值達77.05億元，“樺牛”自有品牌價值達4.6億元。校企協(xié)同創(chuàng)新，科技賦能產(chǎn)業(yè)升級。

　　科技創(chuàng)新是金牛牧業(yè)二十年發(fā)展的核心驅(qū)動力。企業(yè)先后搭建國家級、省級、企業(yè)三級科創(chuàng)平臺，建成國家級肉牛科技小院，落地吉林省博士創(chuàng)新站、產(chǎn)業(yè)研究院，與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)共建吉農(nóng)樺牛科技研發(fā)中心。雙方聚焦新品種培育、種源改良、定時輸精技術(shù)、高效擴繁、精深加工等關(guān)鍵領(lǐng)域聯(lián)合攻關(guān)，累計承擔(dān)多項省級重點科研項目。

　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛團隊代表在交流中，回顧了與金牛牧業(yè)二十余年的合作歷程。團隊從肉牛育肥起步，逐步拓展至品種改良、特色產(chǎn)業(yè)品牌打造、科技小院建設(shè)等全方位合作，全程參與并見證了樺牛產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)地方黃牛散養(yǎng)模式向富民興縣支柱產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。企業(yè)與科研團隊聯(lián)合申報了樺牛新品種培育、肉牛定時輸精技術(shù)體系構(gòu)建等多項科研項目，共建多個產(chǎn)學(xué)研平臺，聯(lián)合開展研究生培養(yǎng)與訂單人才培育，真正打通了科研、教學(xué)與產(chǎn)業(yè)落地的“最后一公里”。

　　吉浙產(chǎn)銷聯(lián)動，樺牛香飄長三角。

　　作為土生土長的樺甸人，杭州的浙江菜妞農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理楊彩虹始終致力于搭建吉浙農(nóng)產(chǎn)品流通橋梁，將樺甸黃牛肉持續(xù)銷往長三角，在杭州開設(shè)樺牛專營門店、樺牛特色體驗餐廳，以“清水煮樺牛，自然原香味”的特色吃法，讓杭州市民沉浸式品鑒樺牛品質(zhì)，并開發(fā)多款樺牛專屬禮盒，使樺牛在杭州市場樹立了良好口碑。

　　立足新起點，奮力打造百年樺牛。

　　據(jù)統(tǒng)計，“樺牛”已帶動1.5萬余戶農(nóng)戶加入樺甸黃牛養(yǎng)殖體系，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力6000多人，戶均年增收超3萬元。在樺甸經(jīng)開區(qū)，“樺牛”品牌體驗館樺牛生態(tài)牧場已成為農(nóng)戶學(xué)習(xí)技術(shù)的實踐課堂。

　　從傳統(tǒng)散養(yǎng)到智慧牧場，從地方黃牛到國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，金牛牧業(yè)用二十年時間書寫了一個農(nóng)業(yè)品牌從無到有、由弱變強的生動樣本。

　　站在二十周年的新起點上，金牛牧業(yè)事長潘淑紅表示，企業(yè)將持續(xù)放大品牌價值優(yōu)勢、持續(xù)深化校企科創(chuàng)合作、持續(xù)扎根鄉(xiāng)土擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任、持續(xù)秉持開放共贏理念，全力打造“品質(zhì)樺牛、科技樺牛、責(zé)任樺牛、百年樺牛”。

　　這場匯聚政產(chǎn)學(xué)研各方力量的推介交流會，不僅是對過往歷程的深情回望，更是樺牛產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的嶄新起點。

　　中國吉林網(wǎng) 吉刻新聞首席記者 陳志文 文/圖

初審： 梁歡歡

復(fù)審： 孫曉云

終審： 張彥梅

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