四川
巴西農業部近日正式調整了與肉類及其制品出口相關的監管要求，旨在全面對接歐盟關于抗菌藥物使用的嚴格法規，其核心目標是避免自今年9月起對歐盟市場的出口業務被暫停或受限。
根據農業部本周發布的一份官方通函，所有獲準向歐盟出口肉類的企業必須切實執行“可審計的控制措施”，以有力證明其生產運營全程符合歐洲法律中關于抗菌藥物使用的相關要求。
這些控制措施的內容較為具體，至少應確保對收到的原材料、活動物或半成品進行完整追溯，并妥善保存相關書面證據，用以證明用于生產認證批次的原材料、動物及各類投入品均符合歐盟設定的資格要求，此外還包括其他配套規定。針對向英國出口肉類及其制品的業務，相關調整工作也在積極推進之中，同樣涉及對抗菌藥物使用的限制性規定。
自今年5月歐洲主管部門公布巴西不在獲準向歐盟出口肉類及其他動物源產品的國家名單以來，巴西政府和肉類行業從業者便一直在就抗菌藥物使用問題積極尋求技術保證并推動內部調整。巴西未被列入該名單，報道稱，這與動物養殖環節中使用抗菌藥物以促進生長或提高產量的做法密切相關，而這類做法在歐盟是被明令禁止的。
如果不能如期完成相應調整，自9月3日起，巴西將無法向歐盟出口相關產品，涉及范圍廣泛，包括用于食品生產的活體動物及其衍生產品，具體涵蓋牛、馬、家禽、雞蛋、水產養殖產品、蜂蜜和腸衣等多個品類。歐盟是巴西肉類產品的重要出口目的地，尤其在高附加值產品方面，如雞胸肉等，這類產品在歐洲市場具有穩定需求，為巴西企業帶來了可觀的利潤空間。
就雞肉產品而言，2025年巴西對歐盟出口總額約為8億美元，約合41.5億雷亞爾；牛肉方面，對歐盟出口額更超過10億美元，約合51.9億雷亞爾，足見歐盟市場對巴西肉類產業的重要性，一旦出口受阻，將對本國相關產業鏈造成顯著沖擊。
在回應置評請求時，代表巴西牛肉生產商的巴西牛肉出口行業協會表示不予評論，而代表禽肉和豬肉生產商的巴西動物蛋白協會則未立即回應置評請求，兩家行業組織的沉默態度引發外界對調整進展的更多關注。
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