廣東
日前，2026深圳國際漁業周·鹽田活動在深圳市鹽田區大百匯中心開幕。本次活動以“蔚藍新鹽·漁見未來”為主題，通過智慧漁業成果展示、跨境合作簽約及海洋消費新場景打造，全方位呈現鹽田區依托深圳國家遠洋漁業基地推動現代漁業高質量發展的最新探索，為深圳建設全球海洋中心城市注入強勁的“藍色動能”。
科技與藝術交融，啟幕未來想象
開幕式在極具未來感的《星海紀元》科技秀中震撼開場。舞者與智能機器人同臺共舞，以光影為筆、科技為墨，將海洋生態與數字藝術無縫銜接，瞬間點燃現場氛圍，生動詮釋了海洋科技創新的蓬勃活力。
活動現場政企學研群賢畢至。政府部門代表、主辦單位、遠洋漁業龍頭企業、本土特色水產商戶及香港漁民漁業發展協會等機構齊聚一堂。特別值得一提的是，澳大利亞塔斯馬尼亞海鮮行業協會、南澳大利亞龍蝦有限公司、塔斯馬尼亞海產公司等國際伙伴通過企業展示與商務對接深度參與，共同構建起多元化的跨境展示交流矩陣，彰顯了鹽田作為國際漁業合作橋頭堡的獨特地位。
“開魚秀”引爆味蕾，深海文化觸手可及
作為本屆漁業周最具人氣的環節，“藍鰭金槍魚開魚鮮賞”將活動推向高潮。在專業料理團隊的精湛刀工下，重達數百公斤的深海珍饈被現場拆解，引得觀眾陣陣驚嘆。主持人在過程中同步科普藍鰭金槍魚的洄游習性及生物學特性，將頂級食材的品鑒升華為一場沉浸式的海洋科普課堂。現場嘉賓在品味“舌尖上的深海風味”時，也深刻感知了現代遠洋漁業的科技含量與產業魅力。
“漁躍集”煥新亮相，打造可逛可學的海洋市集
作為本次活動的重磅內容，全新升級的“漁躍集”遠洋主題市集同步開市。依托深圳國家遠洋漁業基地的產業優勢，并聯動“鹽田好產品大篷車”活動，市集匯聚了28家優質企業、共18個特色展位。展品涵蓋自捕深海漁獲、高端水產養殖品種以及進口休閑觀賞魚等，多款來自南太平洋、印度洋的境外特色海產吸引了大量市民駐足品鑒，更促成了多場高效的商貿洽談。
除了豐富的海產盛宴，市集特設的“船模展區”成為另一大亮點。從古老的木質帆船到現代的大型遠洋巨輪模型，生動呈現了人類從舟楫時代邁向深藍的壯闊跨越，為產業展示注入了厚重的歷史文化底蘊。
此次鹽田活動不僅是一場海洋美食與科技的盛宴，更是深圳向海圖強、深化國際漁業合作的重要窗口。鹽田正以漁為媒，鏈接全球，在建設全球海洋中心城市的航道上全速前行。
采寫：南都N視頻記者 蔡宇晴
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