安徽
盛夏時節，蔬菜飄香，這是一件令人高興的事，蔬菜大豐收，意味著種植戶將有好的收入，然而，在皖西南山區的一個村莊，村子里，百余畝豇豆、茄子、辣椒等蔬菜相繼進入采收期，有的村民臉上笑得開了花，而有的村民卻急得發愁，這是怎么回事呢？
周日上午，攝影師一行到山村采風，從高空中俯瞰，成片的田地種植了蔬菜，特別喜人，大家為山村的產業發展叫好，村民們聽到夸贊的聲音后，都說他們村的蔬菜確實長得不錯，每天都能采摘很多新鮮的蔬菜，不過，有的人卻很著急。
收成好為啥著急？村民表示，從事種植業，雖然是他們的拿手行業，但今年還是第一次這樣大規模種植，缺少經驗，擔心的事情較多，譬如，種植前，擔心種子的優良，種植后，擔心蔬菜苗的成活率，蔬菜長得很茂盛時，總算舒了一口氣，可是，最近又著急了。
原來，山村的蔬菜是幾位村民租其他村民田地種植的，蔬菜豐收后，需要大量人手采摘，在家的村民很高興，樂開了花，近段時間有了新的工作，有了新的收入，可是，種植者卻著急了，由于有不少村民常年在外，留守在家的人不多，采摘的人手不夠，怎么辦？“看著需要采收的蔬菜著急。”種植者說。
每塊菜地都需要采收，有的地方一片菜地只有一個人采摘，而且還是老年人，只見老人家雙手并用，一只手采摘茄子，一只手抱著茄子，忙得不可開交。老人說，采摘不完，她也著急。
如果只用幫一天忙，倒是容易解決，找一找親戚朋友來幫忙，親戚朋友再找一些人來干活就可以了。可是，近期，豇豆、茄子、辣椒天天都需要采摘，親戚朋友也沒有這種“閑工夫”，因為有的人家養殖了蠶，不能沒有人手，種植者絞盡腦汁，后來，想到了一個辦法。
種植者與采摘蔬菜的村民商量，請他們早上盡量早一點，下午盡量晚一點，再與收購的人商量，盡量把每天運送的時間延后一些，這種方法雖然可行，但需要做好蔬菜的保鮮工作。“生態菜園，質量第一，這點永遠是擺在第一位的。”
村民們將采收的蔬菜一捆又一捆抱到田地邊，再由運送的村民將其搬到公路上。雖然今年是村民第一次大規模種植蔬菜，但產量還不錯，因為管理得當，質量亦是讓收購者滿意。一位村民抱著豇豆說，管理得當是一個方面，種子也不錯，不然，怎么能長出這么好的豇豆呢！
采摘蔬菜，看起來不是力氣活，但在夏日里，村民仍然流了不少的汗水，頸上擦汗的手巾已經濕透了，采摘蔬菜的間隙，村民直接抬起手，用袖子擦拭臉上的汗水。“太熱了，熱得睜不開眼睛。”村民一邊擦汗一邊說道。
雖然天氣很熱，但采摘的村民很少休息，他們想著一個問題，每天都要把菜地里的蔬菜“疏通”一遍，能采摘的菜及時采摘，不能采摘的明天或者后天采摘，盡管是幫種植者采收蔬菜，也要像在自家干活一樣，收了別人的工錢，就要替別人著想。
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