“在遠(yuǎn)離城市的小院，和許久未見(jiàn)的朋友，一起做道美食、說(shuō)說(shuō)近況、聊聊往事，慢慢生活，切切感受。我們，是可以一起吃飯的朋友！”

2022 年，網(wǎng)易傳媒科技研究院聯(lián)合網(wǎng)易文創(chuàng)共同發(fā)起人生滋味《廚易社》美食哲學(xué)雙向?qū)φ剻谀俊?/p>

走進(jìn)東方煙火，知味百態(tài)人生。歡迎光臨人生滋味《廚易社》。

第1集，跟隨探味官常雷去小院兒里聽(tīng)聽(tīng)知味人臧鴻飛的故事。

把“江湖俠義”融入皮肉骨血里

過(guò)去，人們習(xí)慣將分寸拿捏適中又講究原則章法的人稱為“俠”。他們存在于司馬遷《史記·游俠列傳》里，存在于金庸、古龍的武俠小說(shuō)里。拉回現(xiàn)實(shí)視角，在少數(shù)極具個(gè)人風(fēng)格魅力的搖滾音樂(lè)人身上，這份“游俠”氣質(zhì)被驚喜地捕捉并呈現(xiàn)了出來(lái)，臧鴻飛是其中之一。

• 年輕時(shí)的臧鴻飛

這個(gè) 70 年代末出生并成長(zhǎng)于中國(guó)搖滾樂(lè)黃金時(shí)代的北京大男孩兒，有著足夠斑斕傳奇的過(guò)往和滿是光怪陸離的青春，像一份咸甜適口的炸醬面，既講究，料又足。

誠(chéng)如他身上帶著的諸多角色標(biāo)簽，從搖滾樂(lè)手到音樂(lè)制作人，從“奇葩說(shuō)”選手到影視劇演員，歲月總做趕路人，永遠(yuǎn)大步向前，掀起人生海海。

• 《我最好的朋友》臧鴻飛角色劇照

生活就是要“迎著拳頭往上”

《士兵突擊》里許三多說(shuō)“有意義的事就是好好活，好好活就是做有意義的事。”

聊起近況，臧鴻飛表示自己前段時(shí)間在打公益拳賽。對(duì)于這趟公益拳擊的對(duì)抗賽，飛飛聊起時(shí)也直言：“沒(méi)打（贏）過(guò)，輸了。”但他同時(shí)也透露，活動(dòng)共籌集善款 32 萬(wàn)，能幫助大概 40 個(gè)孩子做手術(shù)，支付每筆 8000 塊錢的手術(shù)費(fèi)。

這是臧鴻飛從創(chuàng)作對(duì)抗舞臺(tái)跨向力量對(duì)抗舞臺(tái)的初體驗(yàn)。

意外的同時(shí)也不免令人感慨，看似離奇的體驗(yàn)發(fā)生在臧鴻飛的身上，一切又顯得很恰如其分。

• 臧鴻飛公益拳賽照片

同時(shí)作為召集人和參賽者，臧鴻飛認(rèn)為對(duì)于自己年紀(jì)而言，這其實(shí)更像是一場(chǎng)“快樂(lè)拳擊”。

“我覺(jué)得挺有意義的。你就得迎著人家的拳頭往上，就是改變本能的（想）往后退的感覺(jué)。”臧鴻飛總結(jié)道。

我們不妨大膽地推斷，這會(huì)成為他留給不惑青春里一份特別的“心意”。

“我想贏”的心態(tài)好過(guò)“我不想輸”

糙漢（網(wǎng)文作者）在小說(shuō)《男人至死是少年》里寫(xiě)“我看見(jiàn)諸神與星辰一齊隕落，田野中的人們用龍骨架起號(hào)角，吹響屠神的凱歌。” 這也很像臧鴻飛對(duì)自己好勝心的評(píng)價(jià)，他說(shuō)：“我這個(gè)人就是勝負(fù)心特別重，‘我想贏’這個(gè)心態(tài)比‘我不想輸’（要）更好。”

也許對(duì)那個(gè) 20 來(lái)歲就組樂(lè)隊(duì)、玩搖滾、開(kāi)酒吧的臧鴻飛而言，過(guò)去是“憤怒的”和“對(duì)抗著”，然而人生不就是在憤怒與對(duì)抗中成長(zhǎng)，當(dāng)凱歌吹響時(shí)，敢迎上前去的都將被誦為“勝者”。

• 1996年的北京五道口，臧鴻飛（右一）與紅桃五樂(lè)隊(duì)的合影

• 臧鴻飛（右）在五道口自己開(kāi)的亞夢(mèng)酒吧里
  

這就是臧鴻飛，他坦蕩又赤誠(chéng)，理智且清醒。

用四季三餐烹飪“至味人間”

成長(zhǎng)環(huán)境會(huì)影響一個(gè)人的味蕾習(xí)慣。

對(duì)于從小在北京胡同長(zhǎng)大的臧鴻飛而言，他的味覺(jué)記憶源自兒時(shí)的四季三餐中，藏在一份“媽媽做的”炸醬面里。他說(shuō)：“我媽?xiě)?yīng)該不如廚師做得好，但是總覺(jué)得外面那炸醬面不是味兒，因?yàn)榭赡苄r(shí)候味蕾習(xí)慣了。”

兒時(shí)的回憶不同，每個(gè)人的味覺(jué)習(xí)慣也不同。

在本期人生滋味《廚易社》里，臧鴻飛首次展示了他做炸醬面的手藝。他直言不諱地表示自己對(duì)做飯這件事兒并不“擅長(zhǎng)”。有一陣兒臧鴻飛不能出門，他會(huì)每天給好朋友馬頔打電話，馬頔就來(lái)他家做飯、聚餐。

當(dāng)然，不擅長(zhǎng)不等同于不會(huì)做，“衛(wèi)生的，且熟！”這是飛飛對(duì)自己親手制作一份家常炸醬面的“挑戰(zhàn)宣言”。

他也自信地表態(tài)：“做自己不熟悉的事兒時(shí)，表情一定要鎮(zhèn)靜，不能讓人看出來(lái)你慌了。”

對(duì)臧鴻飛而言，“拿下炸醬面”并非難事，因?yàn)檎ㄡu面不僅是他從小吃的家常飯，也是影響他味蕾習(xí)慣的根源。

《活著，就得有點(diǎn)滋味兒》里汪曾祺曾表示，能吃上一頓老北京炸醬拌白面條，如何不是人間至味？面條稍粗，過(guò)水不粘，咸甜適口，既講究，料又足。

人間至味藏在四季三餐里，每一餐，都來(lái)自萬(wàn)千個(gè)尋常百姓家。家人們圍坐燈前，在餐餐喂養(yǎng)里，漸漸地長(zhǎng)大。

將“純粹、熱愛(ài)”鑲進(jìn)藝術(shù)理想

在長(zhǎng)大的過(guò)程中，臧鴻飛帶著對(duì)音樂(lè)的純粹與熱愛(ài)不斷地進(jìn)行嘗試和自我打磨。熱愛(ài)搖滾的他有著一腔孤勇和無(wú)畏，在那個(gè)中國(guó)搖滾樂(lè)正燦爛的時(shí)代，臧鴻飛如愿加入了中國(guó)頂級(jí)搖滾音樂(lè)人許巍的樂(lè)隊(duì)。2013 年，在許巍《此時(shí)此刻》演唱會(huì)上，臧鴻飛作為樂(lè)隊(duì)鍵盤手站上了盛大的舞臺(tái)。

搖滾皮囊下藏著一顆“純粹”的心

“我跟老許（許巍）合作了 7 年快 8 年。”

“我的風(fēng)格也適合，我也喜歡，而且說(shuō)白了每年的演出量也夠。”臧鴻飛回憶，正是考核最嚴(yán)的階段他加入了樂(lè)隊(duì)。

那時(shí)候能進(jìn)許巍團(tuán)隊(duì)的樂(lè)手，水平都在國(guó)內(nèi)第一梯隊(duì)。臧鴻飛去的時(shí)候就跟考試一樣，現(xiàn)場(chǎng)有一幫比他大十多歲的搖滾老哥哥們都坐在臺(tái)下。當(dāng)年 30 歲出頭的臧鴻飛站在臺(tái)上特別的緊張，一副搖滾皮囊下藏著一顆“純粹”的心，對(duì)他來(lái)講，那是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

“你在中國(guó)，要不然在許巍團(tuán)隊(duì)，要不然是崔健團(tuán)隊(duì)，這倆是大家都公認(rèn)最好的兩個(gè)團(tuán)隊(duì)，所以那會(huì)兒特緊張，從我之后就不考試了，我是最后一個(gè)考試進(jìn)去的。”

在許巍團(tuán)隊(duì)做鍵盤手的那些年，是臧鴻飛搖滾人生極其珍貴的一筆回憶。

“一晃十多年，挺快的。”

“不鼓掌，就是我最大的反抗”

時(shí)間飛逝，過(guò)去的美好依然停留在回憶中，但人生不得不繼續(xù)迎著風(fēng)浪前行。

離開(kāi)樂(lè)團(tuán)的臧鴻飛，這些年解鎖了很多新的身份，不同于在脫口秀節(jié)目上大膽灑脫的姿態(tài)，出現(xiàn)在各類音樂(lè)節(jié)目評(píng)委席上的臧鴻飛更多的是在觀察，在思考，鮮少再見(jiàn)他有激烈又直白的表達(dá)。

在很多音樂(lè)節(jié)目上，臧鴻飛都無(wú)法真正地享受其中。

“在這種節(jié)目（里），我很痛苦，很多我都不喜歡。但是又不好意思對(duì)人批評(píng)。其實(shí)，我不是一個(gè)攻擊性很強(qiáng)的人。我不批評(píng)，我就得憋著。”

“現(xiàn)在搖滾圈是被《樂(lè)隊(duì)的夏天》重新洗牌了，我覺(jué)得特別了不起的就類似「萬(wàn)能青年旅店」，人家就靠歌。”

甚至有好幾次，在錄制現(xiàn)場(chǎng)，導(dǎo)演要求臧鴻飛要“夸一夸”。臧鴻飛也坦承的表示自己真的夸不出口。“我說(shuō)我撐死了做到不說(shuō)話。”

“不給他鼓掌，就是我最大的反抗。”

這是臧鴻飛的底線。

用“坦蕩赤誠(chéng)”迎接滾燙人生

其實(shí)，真正了解臧鴻飛的人會(huì)發(fā)現(xiàn)他并不具有攻擊性，相反的，他非常溫和，這種溫和逐漸演變成一種本能，一種類似動(dòng)物性的本能。在一眾好朋友眼中，臧鴻飛是一個(gè)人緣超棒的人，這么多年來(lái)從未見(jiàn)他和別人“撕過(guò)”。

• 臧鴻飛與十年好友常雷合影

“除了不善良，我都可以接受”

作為公眾人物，被人評(píng)價(jià)和議論是沒(méi)有辦法規(guī)避的事情，面對(duì)外界的批評(píng)和無(wú)端謾罵，臧鴻飛覺(jué)得相比于不開(kāi)心而言， 其實(shí)更像當(dāng)年他在《奇葩說(shuō)》上相對(duì)真誠(chéng)地把自己的經(jīng)歷剖開(kāi)給別人看、講講道理的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)“真誠(chéng)被辜負(fù)了”。

這也讓他明白了一件事，“交流有非常大的風(fēng)險(xiǎn)。”

當(dāng)然，這些對(duì)他來(lái)說(shuō)，也早就過(guò)去了。在這之后，臧鴻飛開(kāi)始調(diào)整他的交流重心，在與陌生人的交流中變得更為謹(jǐn)慎。

與現(xiàn)實(shí)保持距離成為了臧鴻飛如今的選擇，除了不善良，他都可以接受。

“你們愛(ài)怎么著怎么著，我過(guò)好自己，畫(huà)出我自己的一畝三分地。”

試著柔和對(duì)抗，繼續(xù)浪漫思考

和搖滾音樂(lè)有著相似的氣質(zhì)，年輕時(shí)候的臧鴻飛也比較喜歡用激烈的方式跟別人對(duì)抗。

那個(gè)時(shí)候的臧鴻飛跟現(xiàn)在完全不一樣，年輕人認(rèn)為自己沒(méi)有什么可失去的，在那個(gè)歲數(shù)有著強(qiáng)烈的荷爾蒙和好勝心，他也有無(wú)窮的時(shí)間可以跟世界耗。

但對(duì)于現(xiàn)在的他來(lái)說(shuō)，成本不一樣了。

如今臧鴻飛選擇以更為柔和的方式、偏搞笑的方式去表達(dá)自己的情緒。“其實(shí)人還是會(huì)被社會(huì)化的，人是不斷地在被塑造，社會(huì)在塑造你。只是這幾年塑造得比較狠，比較強(qiáng)烈。”

對(duì)于未來(lái)，臧鴻飛仍在浪漫地期待。

聊起之后的計(jì)劃，臧鴻飛說(shuō)自己還就這么繼續(xù)干下去，把人生變得浪漫化一點(diǎn)，繼續(xù)嘗試不同的可能性，在如今流行的時(shí)髦“賽道”里，選擇一條適合自己的深耕下去。聊回音樂(lè)人生，臧鴻飛肯定地表示：“歌還是要做。對(duì)，音樂(lè)只是不掙錢了。”

創(chuàng)作者們?nèi)匀豢梢杂靡魳?lè)來(lái)偽裝或者強(qiáng)大自己。 音樂(lè)不死，未來(lái)也在繼續(xù)……

“我接受了「生活可以是不快樂(lè)的」這件事”

從搖滾青年邁入不惑青春，時(shí)間帶走的不止是歡聲笑語(yǔ)，還有很多需要我們深深思考、慢慢咀嚼的“難題”，比如苦難、比如生死。

你害怕死嗎？這仿佛是所有人類的一道難題，逃不開(kāi)也躲不掉，在這個(gè)問(wèn)題上，臧鴻飛的回答是“其實(shí)，還好。”

“我是想死在大海邊上的人，最后躺在海邊的躺椅上，手里拿個(gè)啤酒瓶，然后坐著坐著，咣當(dāng)，啤酒瓶一掉，人睡過(guò)去了就完了。最好是在傍晚。”這是臧鴻飛對(duì)自己人生最后時(shí)刻的幻想。

同時(shí)他也跟常雷揭秘了關(guān)于“人類觀察家”這個(gè)稱號(hào)的由來(lái)。臧鴻飛說(shuō)之所以會(huì)叫自己“人類觀察家”是因?yàn)樗浅Ｏ矚g在馬路上觀察人，這是他多年以來(lái)的一個(gè)習(xí)慣。

“人類觀察家”是當(dāng)年張楚給臧鴻飛講的一個(gè)概念：做一個(gè)社會(huì)的徘徊者，你就不那么痛苦。你既不在社會(huì)中也不在社會(huì)外，這樣你看好多問(wèn)題你就不痛苦。

“我接受了「生活可以是不快樂(lè)的」這件事。”

出品丨網(wǎng)易傳媒科技研究院×網(wǎng)易文創(chuàng)