湖南
盛夏時節，地處洞庭湖腹地的河壩鎮荷花競相綻放，美不勝收。7月22日，益陽大通湖區河壩鎮2023年首屆荷花文化節(以下簡稱荷花節)正式拉開帷幕，這也是2023大通湖區鄉村旅游文化節第二站。
本屆荷花節以“大美湖區 荷韻河壩”為主題，在河壩鎮沙堡洲村荷花風光帶舉辦。此次荷花節除夏日賞荷外，還開設了文創美食集市，將“節慶+文化+旅游+消費”等多元素進行融合。舞蹈《天下洞庭》為此次荷花節拉開了序幕，短劇《愛蓮說》·《魚戲蓮葉間》、《荷韻湖鄉》等節目輪番上演，讓游客在感受迷人的湖村田園風情同時帶來不一樣的盛夏體驗。
最值得一提的是荷花節中的荷蟹宴，荷蟹宴將荷花從根（藕）、蓬、籽、葉到花，創作出一共20道美味佳肴。荷香辣子雞、荷塘刀魚、開口笑湘蓮、荷塘三寶等一道道現代烹飪技術和傳統荷花文化相結合的菜品應運而生，每一道菜都是一種意境。還有大閘蟹，大家印象中都是“秋風起，蟹腳癢”，似乎只有入秋的蟹才值得一品，其實到了每年農歷六月，有一種叫“六月黃”的小蟹，更有諺語：“忙歸忙，勿忘六月黃”。所謂的“六月黃”，指的就是農歷六月的童子蟹，完全成熟的大閘蟹從幼蟹開始一般脫殼5次，而六月黃僅經過3次蛻殼，殼薄肉嫩，體內富有流脂型的膏黃，吃著比大閘蟹更加細軟鮮嫩。以荷入宴，以美呈現，每一道佳肴都彰顯著“荷”的沁香。
河壩鎮地處洞庭湖腹地，懷抱大通湖，湖景秀美，風光旖旎，自然生態與現代文明水乳交融，先后獲得全國重點城鎮、全國文明城鎮、國家生態城鎮等稱號。鎮域面積174.61平方千米，總人口4.82萬人。鎮域內有“三湘第一湖”之稱的大通湖，其盛產的大通湖牌大閘蟹蜚聲海內外。這里既有“接天荷葉、稻浪千重、沙鷗翔集”的四季風華，也有“農機耕于萬頃沃土、蝦蟹戲于水底森林、電能寓于千塘光伏”的產業盛景，還有“艱苦奮斗、勇于開拓”的農墾精神。
據悉，今年以來，河壩鎮堅持走特色化綠色化發展之路，統籌鄉村振興和文旅發展，著力打造農墾文旅融合、宜居宜業宜游目的地，“水草+”大閘蟹、四季果蔬、溝渠經濟林、特色民宿等產業提檔升級，文旅融合發展有力推進，鄉村振興基礎不斷夯實。2022年，全區大閘蟹養殖面積1.6萬畝，總產量1460噸，總產值5.8億元。2023年，預計“水草+大閘蟹”面積達2.1萬畝、產量2000噸、綜合產值6億元以上。同時，大通湖區建設湖南省水生植物科普基地，積極探索“文化+旅游+教育”的水草研學文旅新模式，開發“大湖+”生態旅游、濕地觀光體驗游、百草花園研學游等旅游項目，打造水草生態瓶、水草造景等文創旅游產品，不斷挖掘生態紅利。截至目前，“大湖+”旅游項目吸引游客4.6萬余人次，實現旅游營收近900萬元。（ 通訊員 嚴麗）
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