課程預告｜走進福州煙臺山，探尋「非標商業」爆火的秘密

撰文/希文

個性化、風格化明顯的“非標商業”，似乎正在成為商業進化的內生動力，也是近兩年來的“爆款”風口，從新開商業項目來看，非標商業載體正在逐漸成為商業供應市場上的新主力。

從類型上看，目前國內非標商業的形式主要有公園非標商業、主理人商業、文化街區商業、策展型商業、古鎮商業、市集型商業、山系微度假型商業以及創新零售型商業等等。

從邏輯的角度，“非標”對應的就應該是“標準”，也就是，商業需要有“標準”商業的成立，然后才有“非標”商業的建立，所謂“皮之不存毛將焉附”，是也。有“標準”的商業嗎？若有，這個“標準”是什么？是建筑形態？是業態配比？還是經營參數？還是沒有說出來但大家心知肚明的那個“形象”？

5月30-31日，《聯商網》將在福州舉辦一場“關于‘非標’商業的興起發展與設計規劃”的公開課，上面的這些問題都將在本次課程中找到答案。

【課程目標】

厘清“非標”商業的概念

“非標”商業的類型和規劃設計重點

“非標”商業的底層邏輯和經營概念

【學員對象】

商業地產、購物中心、百貨公司總經理、副總經理及對非標商業感興趣的管理人員。

2024年5月30-31日

福建福州

【活動流程】

【課程大綱】

第一部分：“非標”商業的興起和發展

一、“非標”商業的正名

1. 什么是“非標”商業

(1) 有“標準”的商業嗎？

(2) “非標”是一個框嗎？

2. “非標”商業的特征

(1) 經營形態特征

①個性化 “主理人”商業

案例一：上海大學路的商業構成與十年探索路

②文化沉淀 于街于坊于市井

案例二：“張園”的改造和經營模式

③經營模式 接地氣

案例三：鴻壽坊的“市集”

(2) 建筑形態特征

①老建筑的改造

案例四：鴻壽坊的新老建筑“搭配”

②老產業的改造

案例五：MIX320的以舊“煥新”

③老城區的塑造

案例六：“新天地”的成功

二、“非標”商業興起的緣由

1. 消費者行為（口味）的改變

2. 遠端和近端客流的變化

3. 業態組合改變的“逼迫”

三、“非標”商業的幾種類型

1. 依附一定的自然資源

案例七：“蟠龍天地”的商業配套

2. 圍繞年輕人的生活生活方式

案例八：ZX創趣

3. 在地文化的宣揚

案例九：“世紀匯”的1192弄

四、“非標”商業也講經營質量

1. 不做“網紅”商業

(1) 長久、穩定的租金收入是商業持久的保障

(2) 符合消費本質的才能有“復購率”

2. 坪效和租售比

品牌商是活在健康的租售比下的

3. 遵循商業的底層邏輯

(3) 消費者接受

(4) 品牌商愿來

(5) 市場容忍

第二部分：“非標”商業的設計規劃要點

一、對于“非標”商業的規劃思考

二、對于“非標”商業的設計要點

三、“非標”商業如何“非標”+“標準”

第三部分：“非標”項目參訪

煙臺山項目介紹：

福州煙臺山漫步街區，是由萬科集團攜手印力商業打造城市更新項目，位于福州老城區，臨近閩江江邊，沉浸于萬國建筑群中間。

整個項目包括了46棟老建筑，13條歷史風貌保護街巷。整體貼著閩江邊的倉前路形成一片長型的街區，并且是覆蓋在與地面形成一定高差的山上，建筑面積12.29萬㎡，商業自持面積6.26萬㎡，分為西區、中區、東區，一期于2021年開業，二期于2022年亮相。

整體圍繞「修舊如舊」的原則展開，九巷山街得到了完整的保留，游逛期間會遇到豐富的歷史建筑、古樹、古井等，商鋪、建筑立面、平臺、墻與門等現代建筑設計融合于街區內。而走到項目高點的臻庭酒店，則可以看到完整的江岸線，以及煙臺山漫步街區的整體風貌，包括隨山地連綿起伏的屋頂。

項目引進了約220個品牌，覆蓋餐飲點、文創/體驗、零售/潮流等業態。有意思的是，他們大多是非連鎖的本地品牌，其氣質與項目融合，也帶有福州在地文化氣息。漫步于煙臺山，在婉轉的街道巷弄、古樹背后、建筑平臺中間穿梭，「探索」到一家家風格迥異的店，是一次有不斷給人驚喜的體驗。

【講師介紹】

范唯鳴

聯商網/知了殼金牌講師

原上海世界貿易商城有限公司 常務副總

原上海月星環球港商業中心有限公司 總經理

就讀于交通大學機械工程系，取得學士學位

20年商業房地產工作經驗

管理過10萬㎡以上的商業項目，以及近25萬㎡的城市綜合體共5個項目

擁有20年商業地產工作經驗，從開發、市場定位、招商到運營管理全過程。管理過10萬㎡以上的商業項目，以及近25萬㎡的城市綜合體共5個項目，其分布在上海城市的中心和長三角商業中心區域，這些項目分別由國際和香港著名的房地產開發商投資和運營。由此，在商業房地產領域，積累了對中國市場的深刻認識和經驗，以及在業內有了品牌資源的豐富來源，并且有了良好的口碑。

臧濤

派沃設計執行董事/聯商網合作伙伴

臧濤先生從事商業地產相關行業20余年，曾服務于國內外多家房地產及零售相關企業，與華潤置地、世茂集團、龍湖地產、星河控股、中海地產、新城控股、寶龍地產、月星集團、金鷹、步步高集團等企業多次合作，參與了數百家購物中心及商業的規劃設計工作、實戰經驗豐富。同時還重視在商業及房地產行業中的理論研究工作，2002年主持開發了《流通業新概念》。陸續編著了《連鎖經營》、《體驗式營銷》、《商業地產新趨勢》、《商業街區的前世今生》等著作。

【報名方式】

培訓費：

3800元/人（含聽課費、資料講義費、2天午餐）

聯商網會員企業九折，非會員企業三人以上九折（跟知了殼培訓卡不同時享受優惠）。

公司賬戶：

開戶名：杭州知了殼企業管理咨詢有限公司

開戶行：中國農業銀行杭州市吳山支行

帳 號：19 0058 0104 0013 068

參會聯系：

馬麗 13501750783

李丹英 15990097116

End

派沃（中國）商業設計機構是一家以商業地產項目規劃設計、建筑設計、空間設計為主的大型設計服務機構。服務領域涉及城 市綜合體、購物中心、商業步行街、百貨商場、專業市場、超市賣場等

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