健康農業為鄉村振興插上翅膀

文_楊秋明

洛水有神花。翩舞紅紗。

也夸夸。踏波相見麗姝斜。

情似火，愛如霞。

在福建省長汀縣，就有一家專門發展洛神花茶的專業合作社——富源玫瑰茄花茶農民專業合作社。合作社位于長汀縣童坊鎮，成立于2010年，當年就吸引了眾多黨員群眾入社，隨后建立長汀縣同心泉農民專業合作社聯合社。經過14年的發展，目前合作社種植玫瑰茄6400多畝，研發了玫瑰茄花系列產品，除花茶外，有玫瑰茄果酒、果醬、脆片、蜜餞果脯、酵素等產品。這些產品獲得了龍巖市第二屆、第三屆農賽會“農產品扶持獎”。合作社在國家鄉村振興的號召下，以健康農業為引領，以龍頭企業為依托，被評為全國示范合作社，走出了一條獨特的鄉村經濟發展道路，并且越走越寬闊。

退役軍人返鄉創業

童坊鎮與玫瑰茄的結緣，與退役軍人楊瑛的努力密不可分。1994年，楊瑛退伍后，回到老家童坊鎮橫坑村開始種植香菇謀生。由于缺乏技術，管理不善，幾年艱辛卻沒能得到應有的回報。1998年，他只身一人闖蕩大都市，當過推銷員、開過公司，起起落落，歷盡艱辛，還是在溫飽線上掙扎。

2009年，響應國家動員農民工返鄉創業的號召，楊瑛決定再次回到祖輩耕耘的大山，在熟悉的泥土中淘金。在廣東創業時，楊瑛在幾位香港商人那里見過時興的臺灣洛神花，發現這種紅花正是自己兒時田間地頭常見的玫瑰茄，沒想到竟成寶貝疙瘩。此時，他萌生了大規模種植玫瑰茄的念頭。

童坊地處武夷山南麓，晝夜溫差較大、光照充足，土壤氣候都十分適合玫瑰茄生長。楊瑛在外出考察了多地生態農業后，貸款十多萬元，引種玫瑰茄、姜黃等藥材及高山蔬菜。2010年，他籌措資金成立了童坊鎮首家農民專業合作社——長汀縣富源玫瑰茄花茶農民專業合作社。

不到兩年，他帶領合作社成員種植玫瑰茄300多畝、姜黃260多畝、高山蔬菜300多畝，打開了返鄉創業新局面。

在楊瑛心中，喝水不忘源頭、致富不忘鄉鄰，除了社員外，他總是在尋找機會帶領更多的鄉親們一起致富。2016年，國家開展精準扶貧，楊瑛積極參與，恰好童坊鎮政府也有意發展新興產業，改善當地落后單一的農業面貌，為農民創收增收。經過精心準備，2017年，童坊鎮玫瑰茄種植激勵性扶貧項目上馬。

正式簽約后，政府出資，委托合作社給參與種植的貧困戶免費提供玫瑰茄種苗及技術培訓。合作社每月派指導員進行入戶跟蹤服務，解決種植過程中遇到的各類問題。收成后以保護價收購貧困戶手中的玫瑰茄，統一打上合作社注冊的“龜嶺”商標出售。這一項目，為大多數貧困戶帶來了穩定的收益。

健康農業帶來商機

經過摸索，合作社總結出了玫瑰茄與姜黃生態種植的標準。為了不占用或少占用耕地，部分作物采用“不砍樹照致富”的林下種植模式。

為了生產出無公害食品，種植的作物盡可能做到少用化肥、少打農藥，采用有機肥和有機農藥種植，或采用物理捕蟲的方法。經過摸索，產量不降反增，生產出來的作物品質非常高。

加入龍巖市中醫藥學會后，楊瑛對玫瑰茄和姜黃的藥食同源有了深入的了解。玫瑰茄具有斂肺止咳等功效，是現代都市人健康的保健食品。姜黃具有活血化瘀的功效。另外，姜黃喜溫暖濕潤、陽光充足、雨量充沛的環境，是林下種植的上好藥材。

楊瑛說：“健康食材是神奇的！玫瑰茄和姜黃得以在童坊大面積種植，確實是老天爺的饋贈啊！”

談及玫瑰茄的銷售現狀，楊瑛底氣十足地說：“我這里的玫瑰茄根本不愁賣，大藥廠、食品廠每年都早早來訂貨，有多少賣多少。”

與許多農民專業合作社不同，楊瑛的合作社擁有自主商標和完善的產業鏈，在不斷地自主研發下，合作社形成了“生產、加工、銷售”一體化模式，市場前景十分廣闊。

在合作社的引領下，童坊鎮24個村中已有17個村種植玫瑰茄。玫瑰茄按畝發放種苗和補貼，品質高的再發放激勵獎金，目前種植玫瑰茄的農戶，年人均收入增加了15000元左右。

辛勤的汗水澆灌出幸福的生活。每當玫瑰茄收獲的日子，勤勞的花農俯身于花田間，采摘一顆顆“植物紅寶石”。這“紅寶石”將通過合作社完善的產業鏈，以不同形態成噸地運往國內外，換回經濟收入反哺童坊的產業幫扶項目，將這位花中洛神長久地留在童坊。“全國75%的玫瑰茄出自福建，其中有一半出自我們合作社。”

楊瑛驕傲地說。童坊鎮自2017年引入玫瑰茄種植激勵性扶貧項目后，這一顆顆“植物紅寶石”就如同洛神于巖之畔駐足綻放，為童坊的產業脫貧和鄉村振興注入源源動力。

希望田野黨旗飄揚

“我不僅是一名退伍軍人，還是個18歲就入黨的老黨員。”為了加強黨對生態農業、健康農業的領導，不忘初心，牢記使命，合作社于2015年成立黨支部，楊瑛當選為黨支部書記。他把支部建在綠色產業鏈上，讓黨旗在希望的田野上高高飄揚。

為了進一步激發支部黨員的積極性，合作社支部開辟了“社-村-校”支部共建共創模式。楊瑛帶領合作社先后安排復員轉業軍人、下崗職工和當地農民500多人實現就業。2018年，他為童坊鎮5個村免費發放2萬多株玫瑰茄種苗，以實際行動幫助困難戶發展產業脫貧致富。2019年，富源玫瑰茄花茶農民專業合作社入選全國示范社，同心泉農民專業合作社聯合社也被評為福建省級示范社。

站在新的起點上，楊瑛興奮地說：“企業發展了，不忘黨的政策好，不忘部隊的培養，不忘回報社會！”他帶領合作社流轉1萬多畝土地，種植玫瑰茄6400多畝、高山蔬菜1200多畝、姜黃1000多畝、水梔子4000多畝，農產品遠銷香港、澳門等地。目前在國內拓展了72家代理商、經銷商，實現年產值5000萬元以上。

合作社黨支部每年都在第一時間組織學習黨中央關于“三農”工作的“一號文件”精神。堅決貫徹落實黨中央決策部署，把黨的惠農政策向黨員、社員傳達，為促進合作社健康穩定發展、推動鄉村振興戰略實施提供了堅強組織保障。

林藥經濟超越夢想

近年來，作為長汀縣林下經濟發展的“排頭兵”，童坊鎮的玫瑰茄、姜黃、靈芝等藥材種植方興未艾。同樣，作為全縣洛神花和姜黃產業的踐行者和引領者，合作社的目標是把長汀打造成姜黃之鄉，發展壯大全縣林藥經濟。

功夫不負有心人。如今，合作社擁有正式會員119戶，備案386戶，帶動周邊2437戶農戶通過林藥經濟走上致富路。合作社和聯合社的領頭羊楊瑛，也獲得了眾多社會榮譽：歷任第十四屆、第十五屆長汀縣政協委員，2020至2022年被聘為福建省科技特派員，參與制定福建省地方標準《姜黃栽培技術規范》。2019年獲評“龍巖市勞動模范”、2020年獲評“長汀縣最美退役軍人”、2021年獲評“全國抗擊新冠肺炎疫情突出貢獻農民”……

說起自己的成就，楊瑛說離不開妻子丘水花的鼎力支持和幫助。丘水花是長汀縣婦幼保健院副主任醫師，長汀縣家庭健康宣講團成員、長汀縣衛健系統宣講團成員、龍巖市家庭健康教育講師團講師……多才多藝的丘水花為丈夫的健康產業賦詩《洛神花頌》：

瑛護佳姿山中育，

十年傾心一世情。

奇服驚鴻展盛世，

琉璃杯里美人嘗。

對于下一步合作社健康農業的發展，楊瑛信心滿滿。他胸有成竹地說：“接下去，我們計劃全面提升藥食同源的綜合利用效率，逐步實現產、研、銷一體化，從而保證種植戶種有所收、種有所獲，讓玫瑰茄和姜黃種植為鄉村振興插上翅膀！”

專家點評：
中國古村守護人、福建省傳統村落保護大使暨達人、西南大學中國鄉村建設學院特約研究員周芬芳點評：
種植有多難，但凡了解農業的人都知道；要付出多少辛苦血汗，則只有干過農業的人才知道。非常敬佩退伍軍人楊瑛知難而進返鄉創業，以健康農業為引領，以龍頭企業為依托，走出一條獨特的鄉村發展之路，屬實不易。無論是從當下鄉村基層工作來看，還是從小農經濟到現代農業轉變，合作社都是一個繞不開的檻。在這條路上，我們有很多血淚教訓，也有很多經驗，說到底還是管理的機制問題，合作社要有規模、同時要專業，還得會管理。富源玫瑰茄花茶農民專業合作社在這些方面都有成績、有經驗、值得推廣和學習。楊瑛認為，合作社現在已經逐步實現產、研、銷一體化，這是非常可喜的形勢。當然，作為一個服務平臺，合作社進一步樹立品牌與良好社會形象也是很重要的。長汀縣富源玫瑰茄花茶農民專業合作社的健康農業一定能夠為鄉村振興、為健康中國插上翅膀！