11月4日，以“百年風華，攜手同行”為主題的第二屆百年文化酒店傳承與創新發展論壇暨聚春園160周年慶典在福州舉行。來自全國九城十家百年文化酒店代表齊聚一堂，共謀百年文化酒店傳承發展大計。

中國飯店協會資深會長韓明

中國飯店協會資深會長韓明在會上表示，百年文化酒店是時間的饋贈，更是“活態的文化博物館”。在消費升級、科技浪潮與綠色發展的時代背景下，這些承載歷史積淀的酒店，其文化價值愈發凸顯，成為行業同質化競爭中的“稀缺資產”。百年文化酒店應主動提升文化敘事能力，打破傳統邊界，讓歷史真正“活”起來，與當代消費者，尤其是年輕群體和國際賓客建立更深層次的情感連接。

哈爾濱馬迭爾文旅投資集團黨委委員、副總經理，馬迭爾股份公司黨委書記、董事長趙經濤作主題發言

在經驗分享環節，馬迭爾集團、北京飯店、紹興咸亨酒店、福州聚春園大酒店等代表，分別就品牌的創立歷程與新時代創新路徑作了主題發言。百年文化酒店主任單位，哈爾濱馬迭爾文旅投資集團黨委委員、副總經理，馬迭爾股份公司黨委書記、董事長趙經濤分享了馬迭爾在文化鑄魂、品牌拓展、產品創新及標準引領等方面的實踐，展現了百年品牌從“歷史見證者”“文化傳承者”到“美好生活創造者”的發展之路，提升了馬迭爾在行業的品牌影響力。

十家百年酒店代表同臺發出倡議

在百年文化酒店倡議環節，十家百年酒店代表共同上臺，發出“賡續文脈、守正創新”的行業強音。他們倡議：以匠心守護初心，以創新驅動發展，爭做百年文化的守護者與行業未來的開創者，攜手譜寫中國百年文化酒店高質量發展的新篇章。

《中國一生必去的百年文化酒店》畫冊首發儀式

活動現場同時舉辦了《中國一生必去的百年文化酒店》畫冊首發儀式。該畫冊由中國飯店協會百年文化酒店傳承發展辦公室策劃編撰，呈現出百年文化酒店的集體風貌與獨特魅力。畫冊現已陳列于各成員酒店核心區域，構建起覆蓋全國的實體宣傳網絡。

馬迭爾集團展區展示馬迭爾冰棍、馬迭爾老汽水等明星產品

活動現場，各家酒店集中展示了其獨具地方與文化特色的食品與文創產品。展區吸引了眾多與會嘉賓駐足交流、品鑒，成為一道亮麗的風景線。源自百年品牌的明星產品馬迭爾冰棍、馬迭爾老汽水等，因其巧妙融合傳統風味與當代潮流而備受好評，成為熱議的焦點之一。大家普遍認為，這些特色產品正是百年文化深厚底蘊與當代創新活力完美結合的生動體現。

百年文化酒店代表共同點贊傳承與創新發展

在隨后舉行的中國飯店協會百年文化酒店傳承發展辦公室閉門會議上，各成員單位凝聚了多項核心共識：未來將著力構建常態化聯盟機制，推動包括地標美食、特色產品在內的資源共享與市場拓展，實現品牌聯動與價值提升。

圖片由哈爾濱馬迭爾集團股份有限公司提供

• 龍頭新聞·生活報記者：王健