山東
山楂大王，把俺喝美了！
2026年1月4日，“凌沛學院士見面會暨山楂大王發布盛典”在臨沂成功舉辦。國際歐亞科學院凌沛學院士、駐臨沂市省派工作隊牽頭負責人、省政府駐上海辦事處相關負責人，臨沂市女企業家協會代表及各界嘉賓共聚一堂，共同見證溫和酒業集將七百年釀造傳承與現代生物科技融于一體的創新力作——“山楂大王”酒的正式發布。
一瓶“有根”的酒：是風味是情懷 更是企業反哺的承諾
“我們釀的不僅是一瓶酒，更是一份有根的承諾。”溫和酒業集團董事長韓東在發布會上動情地說。這“根”，深植于溫和酒業七百余年的釀造史，更扎在“中國綠色生態山楂之鄉”——費縣的沃土里。
費縣是世界長壽之鄉、中國山楂之鄉，溫和酒業精選當地優質“大金星”山楂，將山楂原料采購轉化為對家鄉農業的實質性扶持。韓東表示：“我們把對家鄉的熱愛，都凝結在每一顆精選的山楂里。費縣是名副其實的中國山楂之鄉，我們要把山楂大王的品牌轉化為促進鄉親增收、促進產業興旺的實際行動，山楂大王是連接傳統農業與現代消費、連接田間地頭與城市餐桌的橋梁，更是企業反哺鄉土、助力鄉村振興的責任。”
韓東董事長同時表示：山楂大王這一極具舒適性、功能性特色的果酒產品，更是迎合了年輕化、時尚化主流消費，特別是女性消費群體的重大舉措。我們立志釀造一瓶“有根、有魂、有擔當”的時尚之酒，特別是中國玻尿酸之父凌沛學的加持，必將成為時尚女性追享的爆品，這也是溫和啟動品牌全國化的關鍵一步。
一次“融新”的創舉：關于“口感美學”的科技探索
傳統的堅守需要創新的翅膀，山楂大王的驚艷亮相，核心在于科技與傳統的深度交融。國際歐亞科學院、聯合國國際生態生命安全科學院凌沛學院士主創研發，將透明質酸鈉創新性融入山楂酒釀造工藝。這不僅是一次技術合作，更是一場關于“口感美學”的探索。
傳統山楂酒的醇厚果香得以完美保留，而玻尿酸科技的注入，充分激發山楂黃金生命力，賦予了酒體前所未有的“潤澤感”與“順滑度”，山楂大王，越喝越美。凌沛學院士在現場分享道：“我們希望通過科技，讓傳統的風味擁有更現代、更愉悅的表達。”這一創新，打破了果酒品類的傳統認知，開辟了高端化、品質化的新路徑；并將持續與溫和酒業開展科技主題研發，助力溫河美酒全面科技升級，打造全國品牌。
一份政企同心：聚力賦能老區高質量發展
作為駐臨沂市省派工作隊牽頭負責人，省政府駐上海辦事處黨委副書記陳金秀在發言中對山楂大王項目給予高度評價。她指出，山楂大王所代表的山楂深加工產業，對帶動鄉村振興意義重大，溫和酒業通過扶持山楂種植、深化農產品加工，為農村農業發展作出了突出貢獻。
陳書記強調，省級組織部明確要求派駐干部充分發揮個人優勢和派駐單位資源優勢，助力老區鄉村振興與高質量發展，而本次山楂大王科研新品項目正是這一要求的具體實踐。她呼吁各方強強聯合、互相賦能、抱團取暖、共同發展，并表示下一步將全力支持溫和酒業的助農發展之路，讓企業在老區振興的進程中發揮更大作用，推動形成政企協同、產業聯動、惠及民生的良好發展格局。
一份“悅己”之禮：致敬“她”力量
發布會的另一亮點，是致敬當代女性力量。臨沂市女企業家協會的多位精英企業家蒞臨現場，她們在事業與生活中展現的智慧、力量與品位，恰是“山楂大王”所想倡導的生活態度。
產品酸甜適口、細膩順滑，精準契合了現代女性對品質生活的追求和自我關懷的態度。它不僅僅是一款飲品，更是一份“懂得生活、關愛自己”的禮物，成為連接女性社群、賦能美好生活的情感紐帶。
“山楂大王，把俺喝美了”，這句來自土地的語言，凝結為對這兼具科技匠心與人文關懷產品的深刻認同。溫和酒業此次發布，不僅是一次新品的亮相，更是老字號企業以創新守護傳統、以責任鏈接未來的一次生動實踐。未來，這款凝聚了故鄉風土、院士智慧與女性關懷的“有根之酒”，有望在競爭激烈的市場中，以獨特的科技美學基因和深刻的情感文化鏈接，開啟美學飲品的新天地。
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