稻田里的“研討會”

原標題：稻田里的“研討會”

（福建日報報業集團記者 陳漢兒 通訊員 林佳媚 何晉生）

一場春雨過后，莆田市荔城區黃石鎮和平村的百畝良田被洗得透綠，空氣里彌散著厚重的泥土草木清香。

華龍農機專業合作社前，理事長陳鳳萍將一盒稻谷遞給面前戴著眼鏡的中年男子：“這批種子看著有點暗淡，還出了不少癟籽，耽誤這波育秧不？”

“先別急，受氣候、工藝、晾曬時長影響，每批稻種都會有所不同。”男子一邊安撫陳鳳萍的情緒，一邊仔細端詳著種子，“我今天先帶回去做個發芽率試驗，結果出了再說。”

說話的是莆田市種子站副站長、省級科技特派員唐超凡。他已經在種業振興領域深耕近20年，先后參加192個品種的生產試驗，每年近三分之一的時間扎在田間地頭。在他手上，30多個農業新品種先后落地，再通過華龍農機這樣的“大戶”種植推廣，最終走向千家萬戶。

“一款新稻從地頭到餐桌，可不是簡單事兒！”唐超凡解釋道，“得先在試驗田試種植，田間表現好的話，再搞2年區域試驗，等到通過生產試驗，差不多得花三四年。”

種苗質量決定收成。“我們選種講究‘地域適配’。這里屬于木蘭溪下游地帶，受臺風影響大，因此要選擇秸稈更硬、相對矮壯、抗性更好的品種。”唐超凡說。

“水稻一倒，泡在水里不出幾天就發芽、發霉，幾個月的辛苦就全白費了。”一旁的陳鳳萍深有感觸，“科特派”入駐前的幾年，他也踩過盲買的“坑”，“雖然知道市面上的種子品質都不錯，但怎么因地制宜挑品種，確實搞不明白，試錯成本也高”。

好地需要好種配。水稻是我省第一大糧食作物，黃石鎮地處莆田南洋平原，域內水系發達，田地肥沃平整，極適合發展水稻種植，目前全鎮種植面積達17640畝。“既然聊水稻，那不得不提我們的‘廣優151’。”陳鳳萍說，“‘廣優151’雜交水稻的畝產量可以達到1300斤，相對普通品種，畝產增加100斤，每斤價格高出4%，大家更有干勁了！”

作為唐超凡篩選的水稻新種源之一，“廣優151”既讓種植戶增產增收，也為當地米粉加工企業帶來了新機遇。“米粉是目前市面上最主要的大米深加工產品之一，南方地區需求大。”唐超凡說，“‘廣優151’直鏈淀粉含量高，膠稠度達到72mm，加工出的米粉彈性好、斷條率低，口感與品質都大大提升。”福建來康家食品等米粉加工企業已向他拋來了橄欖枝。

眼下正是早稻育秧、插秧的關鍵時節，陳鳳萍手里的18臺中大型機械都已排好了“檔期”。“這叫‘農業機械化社會服務’，企業、農戶請我們去田里插秧，這2個月已經預約了5800畝。”陳鳳萍指著院外停放的農機說，待產量穩定下來后，合作社就開始接受訂單式種植。同一時間，唐超凡團隊也在積極申報2026年省級星火項目，將“廣優151”作為米粉加工專用稻品種進行推廣，助力“興化米粉”產業振興、農民增產增收。

這樣的“科特派”模式，已在荔城區結出碩果。去年以來，共有37名省級科技特派員、10個“科特派”團隊進鄉入村，他們的身影活躍在各處大棚、基地、田野里，以組織良種觀摩、田間技術培訓、現場示范指導等多種方式，讓農民通過新品種、新技術的運用得到實惠。2025年，黃石鎮水稻產業活力勃發，全產業鏈年產值4.58億元，獲評“國家級農業產業強鎮”。

“結合‘十五五’規劃綱要中農業現代化部署與種業振興要求，作為‘科特派’，我們將繼續扎根田間一線，持續推廣‘莆豆8號’‘廣優151’等優良品種，并聯合科研院所強化技術集成，推廣智慧農業種植技術，打通惠民成果轉化‘最后一公里’。”面朝沃野，唐超凡信心滿滿。

來源：東南網