廣東
最近，
張頌文帶著新劇《三尺之下》
回到家鄉韶關取景，
這位“家鄉推薦官”又在片場
開啟了“美食種草模式”，
趁著與粉絲見面，
把藏在韶關的地道滋味，
又當面投喂。
不少網友直呼連韶關本地人都不知道。
網友的抖音號視頻截圖
恰逢本周日粵BA第七輪賽事
又將在韶州體育中心燃情開賽，
這份美食清單更加不能錯過，
收藏起來，球迷賽后直接沖！
餐館里的地道硬菜 一口入魂
張頌文在片場推薦的聚星樓，藏著韶關人最愛的家常味，招牌雞煲肉質緊實有嚼勁，燒肉蘸白糖層次豐富，羅氏蝦鮮甜爽口。
圖源：60642138
圖源：在逃冰淇淋槑槑
林農山莊的南雄辣鵝脫骨入味，酸筍大腸、酸筍鴨酸辣過癮，豆腐釀芋頭和牛百葉也值得一試。
以上2圖圖源：小羊快跑
食惠鮮煲世界的酸辣豬心頂開胃下飯，白灼牛腩配炸蒜醬香到舔盤，蒜蓉蒸河粉軟滑入味。
圖源：是小王bb啦
圖源：睇下食咩
龍姐私房菜的姜蔥雞鮮嫩多汁，酸甜排骨外酥里嫩，酸筍炒山坑螺越嗦越上癮。
圖源：魚魚尋吃記
鮮魚莊的深井燒鵝皮脆肉嫩，酸甜松子魚和黃芽白蒸魚片各具風味。
圖源：椰子醬醬醬
熊記美食的蔥油雞皮脆肉嫩，脆皮大腸外脆里糯。
圖源：白菜
領鮮農莊的白切雞皮爽肉滑，燜黑豆腐和沙姜豬手也很出彩。
以上2圖圖源：Apple醬zzang
滃江人家主打翁源客家菜，油水雞、周陂大肉等特色菜一應俱全，古樸的裝修讓人仿佛回到老家。
圖源：椰子醬醬醬
跟著張頌文的推薦，在韶關的寶藏餐館里，品嘗這些一口入魂的地道硬菜。
煙火滋味藏著老韶關記憶
韶關的街頭小吃，同樣讓人念念不忘。
張頌文此前在vlog里提到的田螺，肉質脆嫩，加紫蘇爆炒后鮮辣過癮，嗦螺時連湯汁都要吸干凈才滿足。酸筍田螺煲更是經典，濃稠的醬汁裹著田螺肉，酸辣開胃，是夏夜的絕佳下酒菜。
大塘扣肉是韶關的招牌美食，五花肉肥瘦相間，中間夾著粉糯香甜的樂昌炮彈香芋，蒸制后肉香與芋香相互滲透，肥而不膩，入口即化。
山野間的饋贈 自帶美味濾鏡
韶關的好山好水，孕育了無數山珍美味。在張頌文的眼中，韶關很多美食藏著韶關的山水靈韻。
躋身“世界四大名柚”的長壩沙田柚，果肉多汁，清甜有蜜香，存放三月仍風味十足。
龍歸香蜜薯蒸煮后軟糯香甜，細膩無渣。
南雄板鴨經千年“曝腌”技藝制成，皮薄肉嫩，臘香濃郁，是客家飲食文化的經典代表。
張溪香芋個頭碩大，粉糯綿密，是香芋扣肉的絕佳食材。張頌文曾在劇組分享香芋糖水，讓李小冉贊不絕口，足見韶關香芋的獨特魅力。
始興宰相粉以山泉水和稻米制成，柔韌爽滑，米香純正。
韶關的冬筍肉質脆嫩甘甜，與臘肉同炒，鮮香味美，盡顯山野本真。
還有韶關火山葛根，切成薄片蒸著吃，口感面甜卻無渣，正因為這份獨特被認定為國家地理標志保護產品。
不要等以后，現在就帶著這份美食地圖打卡韶關地道美食吧！
這個周末，
來韶關看粵BA，
更要跟著張頌文的推薦，
品嘗地道的韶關美食。
在賽場為球員吶喊助威，
在餐桌感受粵北風味的獨特魅力，
讓味蕾與激情在這座城市一同綻放！
部分來源：韶關旅游、武江發布、樂昌發布、始興發布等
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