上海
夏天的標配是什么
燒烤！啤酒！小龍蝦！
但是要是找到一家
真正合胃口的燒烤店
只有老吃家才知道有多難
有人發帖全網詢問
“上海到底有沒有好吃的燒烤店
在哪都行，只要好吃”
別以為燒烤隨便烤烤都好吃
要知道
燒烤好吃的關鍵
和肉質、炭火、調料
甚至刷油時機都有關系
不然怎么會有人
急于尋找好吃的燒烤呢！
《上海環球美食超級爭霸賽》
就為大家找到了
上海頂頂美味的燒烤店！
畢竟不少網友都靠
《上海環球美食超級爭霸賽》
做美食攻略
“半夜看節目被饞的心癢難耐
立刻來吃”
外焦里嫩的嫩烤虹鱒
海鮮盛宴鮮味拼盤
泰式風情烤串拼盤解膩又開胃
黔味爆香烤串肉質緊實
麻辣鮮香地道夠味!
快看看你最饞
哪家“燒烤主理人”的燒烤！
昨晚21:00
東方衛視《上海環球美食超級爭霸賽》
迎來第二場高能主題賽
——燒烤專場硬核對決
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六位環球主廚集結應戰
其中更有巴西、印度、法國
三位外國主廚強勢加盟
用不同文化背景下的燒烤技法
為觀眾呈現一場
跨越國界的風味碰撞
巴西主廚大龍、英國印度裔主廚哈迪普、法國主廚子燁、以及三位中國實力主廚李赟、吳秋吉、龔遠鑫，炭火炙烤、香料點睛、火候拿捏，六位主廚用看家本領詮釋燒烤真諦，煙火氣里藏著各路高招，把燒烤玩出了新境界。
資深美食愛好者戴軍
演員王藝陽、千喆
化身美食品鑒官
金句頻出，用最真實的反應
檢驗每一串燒烤的誘惑
節目前戴軍也忍不住開始期待發文
“吃著烤串聊著天
才是入夏的正確打開方式~
期待今晚大廚們的表現”
戴軍還直接放下狠話
“如果烤串不好吃
我可要當面點外賣了哦！”
戴軍在采訪中也表示，會用最客觀的評價選出最好吃的美食，“我代表的應該是一個美食老饕，我是一個好吃的人，然后自己也投了很多的餐廳，我可能就是屬于藝人里面比較愛吃的，然后也對美食比較有研究的那種人，就是我可能不會像他們專業的廚師從他的那個技法，他的烹飪，從他的火候這上面去做過多的考量。我只是吃的時候的給我的第一感受是什么，我就會把它原原本本的說出來?！?/strong>
網友們也是十分信任戴軍
畢竟戴軍超會做菜
此外
世界廚師聯合會洲際裁判
奧林匹克團隊金牌教練殷俊
川菜大廚
川菜“榮字派”第三代傳人鄧華東
此次與帥曉劍一起
為燒烤大戰帶來權威專業的評判
美食品鑒官帥曉劍帥大廚也表示《上海環球美食超級爭霸賽》還是比較考驗廚師的能力的，“因為不同的場景，不同的條件，又是抽盲盒，在不知道的情況下還限時要做出好吃的菜，對他們來說還是有極具考驗性的。這個東西就是你腦海里有非常豐富的，這個我們講叫知識庫，你才能夠在每一輪不斷的在應變?！?/p>
燒烤對決之后
舌尖上的尋味之旅繼續！
東方衛視22:20《尋味?爭霸賽》
播出第四集《百味 跨越東西》
揭秘中外主廚
在上海的美食堅守與煙火故事
看環球味道如何在魔都扎根生長
拉蒂娜巴西牛排館行政總廚Wellington Oliveira de Melo，開口就是一口道地的普通話，他的中文名字叫大龍，在滬生活22年，擅長僅用海鹽炭火烤制牛腹肉，還帶來巴西傳統黑豆飯。如今，大龍全家都在上海從事廚師工作，收獲了他們的“美味”事業。
英國印度裔主廚哈迪普(Hardeep)在上海經營著現代印度餐廳KLAY，他獨創了龍蝦瑪莎拉，融合椰漿、蜂蜜、番茄等風味，在上海的15年，不僅打拼出自己的事業，還收獲了美好的愛情。
海陸空全席，泰印黔風味碰撞
炭火滋滋作響，江湖氣拉滿！
周日晚21:00鎖定東方衛視
《上海環球美食超級爭霸賽》燒烤主題賽
燒烤擂臺戰一觸即發！
↘來源：新聞坊
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