湖南
老話說"端午三不吃，吃了難安康"，明日端午，這3樣叮囑家人別吃
"五月五，過端午，門插艾，香滿堂"，明天就是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)了。
端午節(jié)是夏季里一個大節(jié)，也是天氣真正開始熱起來的時候，而這個時節(jié)氣溫升高，雨水也多了起來，因此高溫高濕的環(huán)境里，細(xì)菌和蚊蟲也開始活躍起來，所以端午節(jié)前后也是腸胃疾病的高發(fā)期。
端午節(jié)的飲食是很有講究的，民間老話說"端午三不吃，吃了難安康"，而這句話里的"三不吃"，指的是端午節(jié)這天有三樣?xùn)|西不該吃，而且家里有老人和孩子的，更要叮囑到位，可別大意了。
明天就是端午節(jié)了，這3樣?xùn)|西分別指的是啥？今天就來跟大家說一說。
一、不吃苦味菜
進(jìn)入端午前后，正是各種蔬菜大量上市的時候，而有那么一些帶著苦味的蔬菜，這個時候也到了食用季，比如苦瓜、苦菊和蒲公英等。
民間有句俗話叫"端午吃苦，一年不苦"，因此很多人習(xí)慣在端午這天特意買點苦菜回去吃，覺得這是老傳統(tǒng)，討個好彩頭。
不過這句話里的"吃苦"，說的是心理上討個吉利，并不是真的要你端午這天專門去吃很多苦味的東西。
苦味食物多數(shù)屬于寒性，吃多了損傷脾胃，而端午節(jié)正是一年里濕氣比較重的時候，脾胃本來就容易出問題，尤其是上了歲數(shù)的老人，消化功能本來就弱，再專門去吃這些寒涼的苦味菜，肚子根本受不了。
端午這天桌上擺一點嘗個鮮是可以的，但不適合專門多吃，也不適合天天吃和頓頓吃。
二、不吃隔夜粽
粽子是端午節(jié)的主角，家家戶戶包粽子一包就是一大鍋，吃上好幾天的，這是很正常的事。
但粽子放過夜以后就要注意了，糯米放涼了以后會變得更黏，消化起來比熱乎的時候要費勁很多。
而老人和小孩本身消化就慢，吃這放涼后又加熱不透的粽子，很容易積食，肚子脹鼓鼓的，特別不舒服。
還有一個就是儲存的問題，粽子里面包了餡料，外面還裹著粽葉，表面看著嚴(yán)實，實則天熱了特別容易變質(zhì)。
尤其是肉餡的粽子，肉本身就容易壞，現(xiàn)在這天氣常溫放一晚上，說句不好聽的，保不準(zhǔn)第二天就有味了。
所以隔夜粽必須放冰箱，第二天吃的時候徹底蒸透，切開聞一聞，有酸味和餿味的果斷扔，而微波爐轉(zhuǎn)一下湊合吃更不行，因為糯米這東西中間沒熱透的話，外面熱了里面冰涼的，吃了更遭罪。
三、不吃生冷、油膩和辛辣的食物
端午節(jié)前后天氣又濕又熱，很多人貪涼，冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜、各種冷飲，拿起來就往嘴里灌。
但是這個時節(jié)人體的腸胃其實特別脆弱，外面天氣熱，人體內(nèi)里卻是偏寒的，這一冷一熱反復(fù)刺激，脾胃根本扛不住。
尤其是剛從外面出一身汗回來，端起冰可樂就喝，嘴上是很爽，可是肚子立刻就受不了了。
端午節(jié)桌上少不了好菜，大魚大肉比平時多，再加上粽子本來就是糯米做的，不容易消化，一桌子下來油膩已經(jīng)很重了。
天熱的時候消化系統(tǒng)本來就變得懶惰，再猛吃這些油膩的，積在胃里下不去，能難受一下午。
而辛辣的重口味食物也是一樣，天熱本來就容易上火，再吃麻辣火鍋和重口的菜，口腔潰瘍、大便干燥這些問題一起來了。
所以生冷、油膩和辛辣這3類，端午這天不是說一口不讓吃，是要適當(dāng)注意控制，別由著性子放開了來。
端午節(jié)天氣熱、濕氣重，腸胃也最容易鬧脾氣，因此吃東西這件事馬虎不得。
苦味菜別貪吃，隔夜粽要蒸透了再吃，生冷油膩辛辣悠著點，平平安安的把這個節(jié)過了，比什么都強(qiáng)。
明日端午，這3樣叮囑家人別吃。
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