出攤不到10分鐘
500枝荷花便被搶購一空
6月的江蘇
荷花市集火了
一朵荷花撬動一條產(chǎn)業(yè)鏈
綻放出別樣的夏日消費活力
百米小街荷花香
進入6月,江蘇蘇州白塔西路上四處彌漫著荷花的香氣,一年一度的姑蘇區(qū)荷花市集正式開市。在百米長的小路上,匯集了大大小小160多個荷花攤位,再搭配本地自產(chǎn)果蔬,構(gòu)成了一幅詩意浪漫的江南盛夏畫卷。
10元一束的夏日浪漫
市集售賣的花束別具巧思,以荷花、蓮蓬作為主花,外層用天然荷葉或者塑料紙簡易包裹,單束售價集中在十元到幾十元不等。不少游客人手一束,成為古城街頭極具辨識度的夏日風(fēng)景。
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有游客早上專程從上海坐高鐵趕來,感受這份從蘇州親手捧一束荷花的儀式感。
聯(lián)動景區(qū)新玩法
今年姑蘇區(qū)荷花市集完成場地擴容升級,吸納更多本地農(nóng)戶入場經(jīng)營,時間將持續(xù)開放至九月。與此同時,市集打破了場地邊界,從白塔公園主場地延伸至周邊街巷、商圈,聯(lián)動平江路和山塘街等景點,配套開通賞荷專屬公交專線,豐富游客的漫游體驗。
江蘇蘇州姑蘇區(qū)平江街道辦事處主任王鈞卿表示,日均客流量達到了4.5萬人次以上,每天的銷售額都要達到40萬元左右。
10元3枝 供不應(yīng)求
江蘇昆山也迎來氛圍感十足的荷花市集。據(jù)了解,昆山今年創(chuàng)新拓展亭林園古園林點位。市集上10元3枝的荷花供不應(yīng)求,出攤不到十分鐘,500枝荷花便被游客搶購一空。市集打破了單一售花模式,同步配套花藝體驗、漢服游園打卡等互動。
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花農(nóng)增收新門路
一朵荷花不僅能觀賞,也拓寬了農(nóng)戶的增收渠道,還以此衍生出了夏日荷花特色產(chǎn)業(yè)鏈。新鮮時令荷品、特色荷花宴等多元業(yè)態(tài)陸續(xù)亮相。荷花,從單一的季節(jié)性農(nóng)副產(chǎn)品,升級為貫穿種植、餐飲、旅游的特色城市IP,古城文商旅深度融合發(fā)展。
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在蘇州東山潦里村的一處岸邊,74歲的包祥巾正招呼老伴,把船劃向自家的荷塘、下塘采花。這些沾著泥土與湖水氣息的荷花,幾個小時后就將出現(xiàn)在四十公里外的白塔西路。今年荷塘里重瓣花格外多,對老兩口來說,是個意外的驚喜。
凌晨兩點二十分,包祥巾蹬著裝滿兩三百枝荷花的三輪車出門,趕往東山鎮(zhèn)公交首末站。四點三十分,荷花專線從東山首末站出發(fā),一個半小時后準(zhǔn)時抵達市集。包祥巾成了附近攤位里第一個開張的人。
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在市集上,許多像包祥巾這樣的花農(nóng),凌晨便從太湖邊的東西山鎮(zhèn)趕來。一位頭戴“荷葉帽”的花農(nóng)盛衛(wèi)全介紹,原先只知道蓮蓬能賣錢,沒想到大家更愛荷花。夏季農(nóng)閑擺攤售荷,能增添一筆可觀的額外收入。
一朵荷花的產(chǎn)業(yè)鏈
逛完熱鬧的荷花市集,也別錯過本地特色荷花時令小吃。有荷花酥、蘇式豆花酒釀以及荷花飲品,泛舟在山塘街的湖上,可以一邊品嘗糕點,一邊欣賞白墻黛瓦的建筑和風(fēng)景,獨屬于江南水鄉(xiāng)的氛圍感瞬間拉滿。
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小小的荷花市集不僅留住了江南時令風(fēng)物,更帶動沿街文創(chuàng)、餐飲和咖啡店等的客流同步上漲。從特色飲品到荷花宴,時令花卉正悄然撐起蘇州夏日特色消費,形成了賞花、購花、品荷的一體化消費體驗。
江蘇蘇州山塘?xí)愀【频瓴惋嫴拷?jīng)理石慧表示,他們的菜品保留了江南的清淡和清爽的口味,增加了一些湯和甜品,荷花集市也開了,很多人是帶著荷花來吃荷花宴,很有意境。
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來源:央視財經(jīng)(ID:cctvyscj)
原標(biāo)題:《出攤10分鐘,500枝荷花搶購一空!蘇州荷花集市為何這么火?》
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