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人民網(wǎng)北京6月27日電 （記者李洋）“滿是兒時(shí)家里的米飯香，吉林大米必須滿分！”第四屆鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)今日在北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館啟幕，吉林?jǐn)y優(yōu)質(zhì)糧油集中參展，地道黑土風(fēng)味收獲北京市民、采購(gòu)商盛贊。

鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)是一場(chǎng)聚焦鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、助力消費(fèi)幫扶，集政策交流、成果展示、產(chǎn)銷對(duì)接、品牌推介于一體的盛會(huì)。本屆展會(huì)上，吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)y吉林吉林大米、鮮食玉米、雜糧雜豆三大“金字名片”集體亮相。

“本次展會(huì)我們帶來(lái)了秋田小町、查干湖長(zhǎng)粒香、長(zhǎng)粒香濃香型、花開(kāi)富貴等多個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)大米。”松原糧食集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，

查干湖大米的品質(zhì)，源于對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求。產(chǎn)自北緯45度跨年休耕的黑土地，依托三江交匯的溫水灌溉，每一粒米都承載著自然的饋贈(zèng)。

“糧食要打出品牌！”松糧集團(tuán)展臺(tái)負(fù)責(zé)人介紹，公司以“查干湖”品牌為核心，走出了一條“小而美”的品牌化之路，構(gòu)建起覆蓋大米、雜糧雜豆十大系列、100個(gè)單品的產(chǎn)品矩陣，讓“查干湖”成為優(yōu)質(zhì)糧油的代名詞。

展臺(tái)的另一側(cè)，吉林麥秀年食品也收獲了大批京粉。“您好！吉林產(chǎn)的玉米免費(fèi)品嘗，又糯又甜！”吉林省麥秀年食品站臺(tái)負(fù)責(zé)人拿著招牌“金玉棒”遞到觀眾手上，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一鍋玉米就“甜”進(jìn)了大伙兒的肚子里。“別急，下一鍋馬上就好！”

“我們帶來(lái)了麥秀年早安大苞米、麥秀年金玉棒、麥秀年血糯玉米、麥秀年娃娃玉米等十幾個(gè)單品，一上午的功夫已經(jīng)與十幾位糧食經(jīng)銷商建立了聯(lián)系，這次參展讓我們收獲了商機(jī)。”吉林麥秀年食品展臺(tái)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

站臺(tái)負(fù)責(zé)人介紹，他們采用無(wú)菌化生產(chǎn)，從玉米“人工采收”到“全自動(dòng)扒皮”“高壓清洗”“風(fēng)淋吹干”，再到“自動(dòng)真空”“高溫殺菌”“清洗烘干”，一直到“裝籠入庫(kù)”，全程經(jīng)過(guò)三次質(zhì)檢，并控制在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成，保證每一穗玉米在鎖鮮的環(huán)節(jié)都處在最佳的口感期。

此次大會(huì)，吉林省糧儲(chǔ)局率10家吉林大米、玉米、吉林鮮食玉米企業(yè)參展，玉顏色牌的泡椒毛豆、長(zhǎng)白山的金玉滿堂玉米、老爺嶺的玉米面條……每一家企業(yè)都拿出了自家的“精選寶貝”展現(xiàn)給首都的朋友們。

“我們是做玉米銷售的企業(yè)，什么時(shí)候方便去你們吉林的工廠看看嗎？如果達(dá)成合作，我們要的量會(huì)很大。”一名采購(gòu)商在展廳里尋求合作。

“以后想買怎么聯(lián)系你們？線上有渠道購(gòu)買嗎？品質(zhì)是一樣的嗎？”一名參觀者品嘗完剛蒸好的吉林大米贊不絕口：“遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到香味了，這大米香甜！”

“我是東北大米的老粉絲了，但沒(méi)想到東北大米有這么多品類，今天挨個(gè)嘗嘗，發(fā)現(xiàn)真不一樣，個(gè)個(gè)都好吃。”另一位參觀者說(shuō)。

作為國(guó)家核心商品糧基地，吉林坐擁珍貴黑土地資源，省糧儲(chǔ)局著力打造 “三金一貓” 糧油品牌體系：以吉林大米為“白金名片”、鮮食玉米為“黃金名片”、雜糧雜豆為“彩金名片”，同步打造高端玉米特色品牌，形成良種培育、訂單種植、倉(cāng)儲(chǔ)加工、品牌直銷、溯源管控一體化全鏈條產(chǎn)業(yè)模式。

黑土滋養(yǎng)，香飄京城。這場(chǎng)從吉林到北京的“美食奔赴”，不僅是產(chǎn)品的遠(yuǎn)行，更是品牌市場(chǎng)與地域情感的雙向共鳴。