廣東
不少寶媽發(fā)現(xiàn)，自家孩子一到夏天就狀況不斷。有的喝了半個(gè)月蘋(píng)果水，舌苔反而變厚了，鼻炎也加重了。有的明明吃得多，個(gè)子卻沒(méi)怎么長(zhǎng)。
問(wèn)題不在蘋(píng)果水本身，而在于夏天的氣候特點(diǎn)。這段時(shí)間濕熱重，最容易影響孩子的脾胃功能。
其實(shí)夏天更適合給孩子喝的，是山藥水。山藥能同時(shí)照顧到脾、肺、腎三個(gè)方面，脾主吸收，肺主鼻竅，腎主生長(zhǎng)。
今天，邀請(qǐng)到董秀蘭教授，給大家分享三個(gè)湯方，可以根據(jù)孩子的具體情況來(lái)選擇，每周喝三次。
1、山藥蓮子清火水
適用：孩子晚上睡覺(jué)翻來(lái)翻去，手心腳心發(fā)熱。嘴唇偏紅，總說(shuō)口干，容易長(zhǎng)口腔潰瘍。大便干結(jié)，兩三天才拉一次，排便費(fèi)力。這類孩子通常怕熱不怕冷。
食材：干山藥片15克、黑豆20克、蓮子10克、無(wú)花果2個(gè)。
做法：黑豆提前浸泡一小時(shí)。所有食材放入鍋中，加1000毫升水，煮四十分鐘即可。
這個(gè)搭配主要針對(duì)夏季出汗多導(dǎo)致的身體燥熱。黑豆滋養(yǎng)腎氣，蓮子清心火，無(wú)花果潤(rùn)肺生津。一碗下去，能緩解內(nèi)熱，改善大便和睡眠，為孩子生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件。
2、山藥杏杞潤(rùn)肺水
適用：感冒好了以后咳嗽持續(xù)，躺下時(shí)咳嗽加重。早晨起來(lái)總要咳幾聲，感覺(jué)喉嚨有痰。嗓子干癢，說(shuō)話聲音有些沙啞。
食材：干山藥15克、南杏仁10克、枸杞10粒、冰糖少許。
做法：所有食材放入鍋中，煮三十分鐘。關(guān)火前加入冰糖融化即可。
咳嗽時(shí)間長(zhǎng)了，不能只盯著肺，還需要把脾胃調(diào)養(yǎng)好。山藥養(yǎng)護(hù)脾胃，南杏仁幫助氣息下行，減少鼻涕倒流引發(fā)的咳嗽。很多家長(zhǎng)反饋，喝兩三天后夜咳明顯減輕。
3、通竅壯脾水
適用：舌頭表面有白厚苔，舌頭邊緣有齒痕。經(jīng)常流清鼻涕，進(jìn)入空調(diào)房就打噴嚏。大便黏膩，沖不干凈。面色發(fā)黃，精神不佳，食欲不振。
食材：新鮮鐵棍山藥半根、五指毛桃10克、茯苓10克、紅棗2顆。
做法：山藥去皮切段，紅棗去核。所有食材放入鍋中，加800毫升水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。煮好后連湯帶山藥一起食用。
五指毛桃補(bǔ)氣而不燥熱，茯苓幫助排除體內(nèi)濕氣。三者配合，能改善脾胃功能，疏通鼻竅，逐步恢復(fù)孩子的食欲和精神狀態(tài)。
三個(gè)湯方各有側(cè)重，關(guān)鍵是根據(jù)孩子的實(shí)際表現(xiàn)來(lái)選擇。夏季是孩子生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，選對(duì)方法才能事半功倍。
溫馨提示：以上為日常食養(yǎng)科普，不替代面診。如孩子連續(xù)3個(gè)月身高幾乎無(wú)變化，建議到醫(yī)院做骨齡評(píng)估后再系統(tǒng)干預(yù)。
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