上海
鄉野的
八字村
Bazi Village
N種新玩法
打卡
咖啡
手作
在金山鄉野間
藏著一個寶藏村落
——金山衛鎮八字村
這里可能會打破
你對鄉村固有的看法
煙火美食豐富味蕾
稻田風光溫柔治愈
??咖啡小店文藝愜意
今天，帶你解鎖
不一樣的鄉村慢生活
現在就出發吧！Let's go！
第①站
裴阿姨飯店
在八字村，一家開業逾三十年的老店——裴阿姨飯店，今年迎來了“新生”。推開新中式木格門，窗明幾凈，早已不是印象里“鄉村小店”的模樣。新店在年初正式營業，用餐環境大幅提升，客流也隨之穩步增長。
來這里吃飯的大部分顧客都是沖著那道招牌菜——梅干菜扎肉而來。裴阿姨家的扎肉采用祖傳秘制配方，入口層次分明。五花肉口感肥而不膩、瘦而不柴，再配上梅干菜的醇厚咸香和淡淡的甜意，一口下去，回味無窮。這道菜日均銷量約200份，是店里當之無愧的“流量擔當”。
美味背后，是日復一日的堅守。為了做好這一口扎肉，裴阿姨提前一天就要把肉用稻繩逐一扎好，次日凌晨四點半便起身燒制，一直忙到早上九點多。三十多年來，這份繁復而講究的工序從未簡化。家人的全力支持與無數食客的好評，成為她堅持至今的最大動力。“做餐飲確實辛苦，但只要大家吃得開心，一切都值得。”裴阿姨笑著說。
除了扎肉，店內主打傳統家常菜，是典型的金山本土風味。裴阿姨會根據時令調整菜譜，讓老顧客也能常吃常新。
第②站
八字稻田面館
裴阿姨飯店隔壁，便是八字稻田面館。店長胡燕介紹，選址于此，正是看中了店前那片開闊的稻田，“稻田”二字既是地理標志，也自帶記憶點，店名由此而來。
面館整體風格定位為“侘寂風+田園風”的融合，原木桌椅與質樸陳設相得益彰，營造出自然松弛的用餐氛圍。
戶外區域也吸引了不少前來打卡的顧客，一邊吃面，一邊遠眺稻田風光，在鄉野間享受獨有的慢節奏。后續，店內還計劃補種花卉、微調岸線景觀，進一步強化田園意象。
招牌慢燉紅燒牛肉面是店內的人氣擔當。精選牛肋條，小火慢燉八小時，隔夜鹵制入味，拒絕預制熱鹵包，成就了“半筋半肉”的扎實口感。此外，辣肉面等高性價比基礎款也廣受歡迎，店內大部分食材均采用金山本地供應，地道又新鮮。
如今，面館與相鄰的裴阿姨飯店等業態形成了風格統一、定位差異的餐飲集群：裴阿姨飯店偏傳統，以本地中老年客群為主，適合家庭聚餐；稻田面館則更年輕化，適合打卡與工作餐需求。
第③站
村口有棵樹
一幢小屋、兩棵大樹，在八字村，這處新晉文藝打卡地，你來過了嗎？
“村口有棵樹”是一處集村咖、手作體驗、公益寄賣、青年活動、書香閱讀于一體的復合型鄉村公共空間。店名源于村口這棵1973年栽種、已有53年樹齡的老校樹。這棵樹不僅承載著八字村小學的歲月記憶，如今更成為串聯村落文脈與鄉村文創的符號。
據店主沈娟介紹，店內的咖啡產品隨季節更迭而創新：春天推出杏桃花、小蒼蘭風味，夏季上新橙花、橙C特調，還融合本地農戶種植的蔬果，開發出西瓜氣泡飲、青瓜生椰等特色飲品。
店內主打寵物友好理念。以泰迪“汪汪主理人”Jack為靈感，打造了寵物文創，還在戶外草坪設置了遛寵區，并布置了“八字村里合八字”互動游戲板，常態化開展青年交友、婚戀主題活動，讓空間充滿活力與趣味。
除了咖啡與社交空間，店內設有公益寄賣區，展示并代售大學生文創作品，為年輕創作者提供田野采風實踐、畢業設計市場化落地、個人文創品牌孵化等資源，創新勤工儉學的實踐形式，為在校大學生開辟創作變現與歷練自身的平臺。
沈娟制作的土布紋樣國風手作，也多次亮相市級助學義賣和主題展覽，擦亮“紋樣里的八字手作”這一鄉村文創品牌。
值得一提的是，這3家店都已接入金山衛鎮“農文會”小程序，打卡積分可直接兌換店內消費折扣，線上線下聯動，讓鄉村體驗更具互動感與歸屬感。
如今的八字村
有煙火地道的家常菜
面朝稻田的治愈面館
也有花香相伴、文創云集的文藝村咖
不管是家庭聚餐、好友樹下閑聚
還是帶上寵物放松休閑
都能在此找到專屬樂趣
是周末鄉村短途出游的優質打卡地
記者&編輯&攝影：干鈺瓊、俞蘿寅
通訊員：陳宇灝
責編：干鈺瓊
審核：陳建軍、洪艷青
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