你記憶里的不二家棒棒糖是什么樣?五毛錢一根的扁紙棒,包裝上吐著舌頭的牛奶妹,多少人小時候攥著零花錢,在小賣部收銀臺挪不動腳。誰能想到這個火了一百多年的日本老牌,在本土和中國玩的是完全兩套操作。
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這家1910年創立的百年企業,2005年把中國總部安在了杭州,沒多久產品就鋪滿了全國各級銷售渠道。巔峰時期年銷量能到千萬級,聯名周邊做遍了文具玩具服飾多個品類,2022年還拿到了杭州亞運會官方糕點食品供應商的身份,聲望摸到了入華以來的頂點。誰都沒料到,名聲這么響的牌子,能在食品安全上反復越線。
早2007年日本就爆出了大丑聞,不二家位于埼玉縣的核心工廠被曝連續七年使用過期原料生產,前前后后至少十八次,過期牛奶、過期雞蛋、過期草莓醬甚至變質蘋果加工品都往里放。2006年十月到十一月短短兩個月,這家工廠就先后八次把過期牛奶摻進泡芙奶油里。算下來總共一萬六千多份問題點心,全賣到了日本市場上。
生產車間的衛生狀況更嚇人,老鼠到處亂竄,成品的細菌檢出量超過日本國家標準十倍,超出企業自己定的內部標準上百倍。更惡劣的是整個管理鏈都知情,從一線員工到工廠廠長,沒人上報也沒人整改,反而私自篡改布丁類產品的保質期,靠延長標注日期掩蓋原料過期的事實。丑聞沒曝光之前,企業從來沒主動發起過召回。
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事情鬧大之后,不二家在日本的五家糕點工廠全部停產,近八百家門店同步停售整改,時任社長在輿論壓力下引咎辭職。同一時間不二家中國分公司發聲明,說國內銷售的產品和日本涉事工廠無關,市場不受影響。日本本土整改歸整改,問題產品還是源源不斷流進了中國市場。
海關總署公開信息就能查到,2021年九月,深圳一家貿易公司進口的不二家什錦水果棒棒糖,因為添加的茶多酚不符合國內標準,整批二十九公斤全被攔下,最后依法做了退運或者銷毀處理。兩年后的2023年七月,又有兩批次產品在口岸被攔下,其中三百零七點二千克什錦水果味棒棒糖拿不出合格證明材料,另一款面包超人小圓餅還被檢出維生素D超限量使用。
翻查過往的海關通報不難發現,不二家不合格產品的出鏡率相當高。光是巧克力和軟糖就至少被截過八回,其中三回都是代可可脂巧克力添加劑超范圍使用的問題。比添加劑不合格更讓人擔心的,是核輻射管控區的產品偷偷流入國內市場。
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2011年福島核事故之后,中國明令禁止從福島、埼玉等十個都縣進口食品。不二家在日本的九處工廠里,有多家都位于禁止進口的區域。2023年浙江嘉善縣市場監管部門就查獲了一批違規食品,其中包含四十六包不二家葡萄味軟糖、四盒面包超人小伙伴巧克力,真實產地分別是福島縣和埼玉縣。
同年廣東佛山一家百貨公司,被查出銷售產自長野縣的不二家白桃飲料,最后不僅整批產品被沒收,商家還被罰款一萬元。業內常見的套路就是,產品外層中文標簽只籠統寫個“日本”,撕開表層標簽才能看到真實產地是核輻射管控區域。普通消費者站在超市貨架前,根本看不出門道,更沒法知道自己買的糖有沒有安全風險。
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同樣的企業,出事之后的處理方式完全不一樣。在日本本土是全面停產、全渠道下架、管理層引咎辭職、公開給消費者道歉。放到中國市場,屢次出現產品不合格、違規流入禁產區食品等問題,公眾很少看到主動召回,幾乎聽不到公開道歉,更別說給中國消費者的整改承諾。真不是做不到,就是不想做而已。
早年攢下的百年品牌情懷,成了收割國內市場的鐮刀,消費者給的包容,反倒成了品牌降低標準的底氣。一邊靠著中國市場賺得盆滿缽滿,一邊用更低的標準對待中國消費者,這種雙標玩得就是明擺著不尊重市場規則。
現在再逛超市,牛奶妹PEKO的笑臉還是好好印在包裝上,但不少消費者心里對這個品牌的認知早就變了。糖果再甜,都不如吃得安全重要,懷舊情懷再濃,都比不上自己的身體健康。
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百年品牌的金字招牌,從來不是靠百年歷史自動延續的,得靠每一批產品守住標準,對每一個市場一視同仁,慢慢才能攢出來。只想著賺一個市場的錢,卻不愿意尊重這個市場的規則和消費者,最終只會被越來越清醒的消費者用腳投票。
參考資料:中國消費者報 不二家屢曝質量問題 雙重標準傷害消費者
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