本文轉自：人民網-安徽頻道

盛夏時節，長江環抱的江心洲上，熱浪蒸騰。老洲鄉光輝村的蔬菜基地里，一片生機盎然——連片的絲瓜棚架下，翠綠的藤蔓攀緣而上，肥厚的葉片間垂掛著一條條短棒形的“老洲1號”絲瓜，瓜皮油亮，長勢喜人。種植戶們正彎著腰，手持剪刀，忙著采摘、分揀、裝箱，額頭上的汗珠在陽光下閃閃發亮，豐收的喜悅卻寫在每個人臉上。

蔬菜基地

就在這片豐收景象中，義安區第四批科技服務團團長任學祥研究員和團員朱曉彪教授，將一份沉甸甸的證書交到老洲鄉光輝村相關負責人手中——安徽省非主要農作物品種鑒定登記證書，絲瓜新品種“老洲1號”正式獲批登記。這張“品種身份證”，不僅為老洲鄉本土特色絲瓜品種筑起了知識產權“護城河”，更標志著這個江心洲在“科技賦能+品牌培育”的特色農業發展之路上邁出了關鍵一步。

“土疙瘩”變成“金寶貝”

老洲鄉四面環水，天然生物隔離優勢使其成為長三角地區難得的“種子資源天然保險庫”。當地傳統絲瓜品種雖風味獨特，卻長期面臨種性退化、抗性減弱等難題。

變化始于2024年——老洲鄉政府工作人員在種植管理中發現，“老洲絲瓜”口感清甜脆嫩、品質出眾，是值得保護和開發的特色資源。鄉政府隨即主動對接義安區第四批科技服務團，邀請安徽農業大學園藝學院朱曉彪教授團隊前來實地調研。

實地調研

朱曉彪教授團隊深入田間地頭，取樣檢測、分析論證，確認“老洲絲瓜”品質優良、抗氧化性能突出，具有極高的品種改良和產業化開發價值。在科技服務團的牽線搭橋和全程技術支撐下，老洲鄉與安徽農業大學聯合啟動絲瓜品種改良與選育項目，在光輝村180畝連棟大棚內開展多輪區域品比試驗。經過嚴格篩選與性狀觀察，“老洲1號”脫穎而出——短棒形、瓜長30至35公分、單瓜重200至300克，始收期早、終收期晚。更受市場青睞的是其烹飪特性：清炒或煮湯均能保持翠綠色澤、不易褐變，口感清甜脆嫩，品質穩定。

如今，老洲鄉已建成絲瓜工廠化育苗大棚、良種繁育基地和商品瓜包裝生產線，形成“種苗繁推+農戶合作+良種繁育+包裝銷售”的現代農業經營模式。“老洲1號”單品直接拉動村集體經濟增收10余萬元。

從實驗室到田間地頭

“老洲1號”的故事，只是義安區第四批科技服務團扎根基層的一個縮影。

2024年9月，這支由5位專家教授組成的特殊隊伍正式成立。團長任學祥研究員來自安徽省農業科學院植保質安所，團員包括江南大學食品學院朱松研究員、安徽農業大學園藝學院朱曉彪教授、中國科學院合肥物質科學研究院蔣衛斌研究員和安徽建筑大學數理學院尤玉偉副研究員。他們來自高校院所，卻把實驗室搬到田間地頭、車間廠房。

銅陵白姜是義安區的金字招牌，但長期面臨品種退化、姜瘟病頻發等“卡脖子”難題。2024年銅陵市出臺白姜產業高質量發展規劃，目標直指5年內全市白姜種植面積達2萬畝、全產業鏈年產值達40億元。任學祥研究員領銜團隊積極響應，聯合銅陵浩凡農業科技有限公司申報銅陵市重大科技揭榜掛帥項目，獲得100萬元資金支持。依托區里投資300余萬元建成的銅陵白姜種質資源保護與繁育實驗室，全力攻關良種繁育、姜瘟病防治等關鍵技術。目前，總投資2000多萬元的白姜種質資源保護、種苗繁育和全產業鏈提升項目正在謀劃，基因圖譜測序、組培苗研發等將逐步實施。

在食品加工領域，安徽蘭客食品科技有限公司瞄準低GI烘焙食品藍海市場卻面臨技術瓶頸。朱松研究員所在的江南大學健康食品資源開發團隊已在功能性健康食品領域深耕20余年。雙方一拍即合，聯合申報銅陵市重大科技揭榜掛帥項目，獲得60萬元資金支持。朱松團隊幫助企業研究了20多種多酚、動植物蛋白對淀粉消化和吸收特性的影響，篩選出10余種能有效調控或抑制淀粉消化的原料。高營養、低GI烘焙食品產業化關鍵技術，直接將企業新一代產品推向中高端市場，帶動企業增收280余萬元。

在金屬材料領域，蔣衛斌研究員和尤玉偉副研究員定期開展“訪企業、解難題、促發展”活動，先后走訪安徽華寶電纜、安徽柒尚鋼索、銅陵銅泉銅基新材料、鑄景閣藝術鑄造等40余家企業。成功達成產學研合作3項，推動解決華寶電纜關于高性能特種電纜線屏蔽材料及結構設計、銅泉線纜關于增強冷拉銅絲電導率實現電纜導電性能提升、鑄景閣關于新型仿銅合金和鑄銅工藝品制造等方面技術問題。

既“筑巢”也“引鳳”

科技服務團堅持招商引資與招才引智并重。成員積極提供項目線索，隨隊赴上海、杭州、無錫、濰坊等地開展招商活動9次。針對銅陵國家農業科技園區在綠色食品市場領域供給不足問題，成功招引銅陵慢變量健康科技有限公司落地實施，項目固定資產投資約1.7億元。

在招才引智方面，聯合江南大學依托安徽蘭客食品科技有限公司成功申報2025年安徽高等研究院校企聯合科研與人才培養項目，爭取到聯合培養3名碩士和2名博士研究生指標。從安徽農業大學園藝學院引薦3名在讀碩士研究生從事銅陵白姜課題研究。

從一粒種子到一根電纜，從一塊生姜到一個面包，義安區第四批科技服務團的專家們把論文寫在義安大地上，把成果留在企業車間和田間地頭。這支“帶不走的科技力量”，正在義安這片熱土上書寫著更加精彩的篇章。（萬倫）