“時(shí)節(jié)到小暑，天地一鍋蒸”，小時(shí)候只要放暑假，就到小暑了，可我并不喜歡小暑，因?yàn)榇藭r(shí)氣溫雖然沒有達(dá)到最高，但是空氣中的濕氣很重，每天都感覺又悶又潮，導(dǎo)致我吃飯沒一點(diǎn)胃口，整日昏沉沉的，我覺得小暑比大暑更悶熱，所以在小暑時(shí)我比較貪涼。吃在井里泡的西瓜，洗井水澡，都是常有的事，不管怎么造，都不怎么生病，但是隨著年紀(jì)越來越大，可不敢了，風(fēng)吹草動(dòng)一下，都感覺自己要生病了。

小暑時(shí)節(jié)，上蒸下煮，暑濕交織，可我外婆是一個(gè)非常會(huì)養(yǎng)生的人，每年一到小暑，她經(jīng)常給自己朋友和鄰居說，小暑時(shí)節(jié)的陽(yáng)氣只是浮在外邊，身體里都是虛的，千萬(wàn)不要貪圖一時(shí)的舒服，讓寒濕跑到體內(nèi)，否則等真正進(jìn)入三伏天，腰酸背疼、體虛、食欲不振全部都會(huì)找上門來?？蓜e說，現(xiàn)在回頭想一想，外婆是真的會(huì)養(yǎng)生。隨著年紀(jì)變大，感覺自己身體也越來越差，每年小暑，我也開始注重養(yǎng)生，我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生前和養(yǎng)生后，還是有明顯區(qū)別的，最大的區(qū)別是生病減少了，人看著更有精氣神了。
每年小暑時(shí)節(jié)，有很多飲食和生活上的注意事項(xiàng)，特別是現(xiàn)在，隨著生活條件越來越好，大家更要注重養(yǎng)生，比如我今天給大家介紹的“1不進(jìn)、2要吃、3不濕、4不摸”，在小暑時(shí)節(jié)，一定要提醒家人，只有照著做，才能養(yǎng)個(gè)好身體，為三伏天開個(gè)好頭！
【1不進(jìn)|不滿身汗進(jìn)空調(diào)房】
每年小暑，很多人覺得自己是吹空調(diào)吹病的，其實(shí)大部分人正常吹空調(diào)是沒有問題的，但是有一種情況是千萬(wàn)不能吹空調(diào)的，就是大家滿身是汗時(shí)，千萬(wàn)不要立即進(jìn)空調(diào)房，因?yàn)楹挂簱]發(fā)時(shí)，會(huì)帶走身體大量的熱量，剛好空調(diào)房里面的溫度比較低，此時(shí)十分容易著涼，正確做法是用毛巾將身體表面的汗液都擦拭干凈，然后等身體溫度降到體感不是特別熱時(shí)再進(jìn)空調(diào)房，這樣吹空調(diào)，是不會(huì)著涼的，家里有小孩的，一定要監(jiān)護(hù)好，不然生病了，得一周左右才能好呢。

【2要吃】
【第一茬嫩蓮藕】
在江南地區(qū)，一到小暑，有"小暑食蓮”的說法，這里的蓮指的是嫩蓮藕或者嫩蓮蓬，不過剛上市的蓮蓬大貴了，30元1斤，而嫩蓮藕5-6元1斤，大部分人會(huì)選擇吃廉價(jià)的蓮藕。小暑的蓮藕生著吃，又脆又甜，此時(shí)適當(dāng)吃一些蓮藕，可以清熱解暑、利尿通便，對(duì)中老年的腸胃比較好。就像我今天分享給大家的芝麻鹽拌嫩蓮藕，真的是小暑時(shí)節(jié)必須吃的一道開胃菜。

【詳細(xì)的食材準(zhǔn)備】：嫩藕300克、白醋5ml、香菜、芝麻鹽、食用油適量。
步驟①：把嫩藕沖洗干凈后切成薄片，然后放入水中，加入一勺白醋攪拌均勻，把嫩藕浸泡10分鐘后撈出，再把嫩藕沖洗干凈即可備用。
步驟②：鍋中放入適量水，等水煮沸把嫩藕片放入鍋中，大火焯水1分鐘后撈出，然后立即過涼水，等嫩藕完全冷卻撈出，再將嫩藕片表面水瀝干，一定要瀝干，不瀝干吃著沒有味道的。
步驟③：將芝麻鹽撒上嫩藕片表面，淋一勺熱油，激發(fā)出它們香味后，再把切好的香菜碎放入嫩藕片中，把它們抓拌均勻即可食用。
【干蒸童子雞】
"起伏一只雞，一年好身體"，小暑過一周后，就正式入伏了，在小暑時(shí)節(jié)，大家要適當(dāng)?shù)某砸恍╇u肉，特別是童子雞，因?yàn)橥与u沒有老雞、牛羊肉那么熱，適當(dāng)多吃，不會(huì)上火，反而還會(huì)滋補(bǔ)身體，而干蒸做法，不僅保留了雞肉中的營(yíng)養(yǎng)，而且蒸出來的雞更香。
【簡(jiǎn)單準(zhǔn)備幾種食材】：新鮮童子雞一只、老姜15克、花雕酒5ml、食鹽、玉米油10ml。

第?步：把新鮮童子雞徹底洗凈后切成小塊，再把雞肉沖洗一下，用紙巾將童子雞表面的水吸干后，將食鹽、花雕酒、老姜絲、玉米油都放入雞肉中，將雞肉腌制20分鐘。
第?步：時(shí)間到，把童子雞放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘后起鍋，蒸好的童子雞特別嫩，而且味道很足，不需要加其他任何調(diào)料，就會(huì)很好吃。這道菜做法簡(jiǎn)單，只要雞買的足夠嫩，肯定很好吃。
【3不濕|不濕頭發(fā)睡覺】
小暑時(shí)節(jié)，幾乎很多人每天都會(huì)洗澡，而洗澡時(shí)順便會(huì)洗下頭，可以使全身都更加清爽。不過大家洗完澡，一定立馬睡覺，需要用吹風(fēng)把頭發(fā)吹干，或者等頭發(fā)自然干了睡覺（發(fā)根干，頭發(fā)才算完全干）。如果不干就睡覺，會(huì)"濕邪入腦”，從而導(dǎo)致我們第二天一大早出現(xiàn)頭暈、偏頭痛，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)燒呢。

【4不摸|不摸黑起床】
現(xiàn)在每天5點(diǎn)過一點(diǎn)天就亮了，而大家早上起床時(shí)，千萬(wàn)不要摸黑起床，因?yàn)樾∈顣r(shí)節(jié)，大家本來就睡的晚，起的早，如果還摸黑就起床，睡眠是達(dá)不到8小時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足，不僅免疫力會(huì)下降，而且精氣神也會(huì)越來越差，建議大家小暑時(shí)節(jié)，每天10點(diǎn)睡覺，6點(diǎn)起床，這是最好的作息時(shí)間。如果因?yàn)楣ぷ骰蚱渌貏e原因要摸黑起的，中午一定要補(bǔ)足睡眠，至少每天（24小時(shí)）要有8小時(shí)的睡眠時(shí)間。
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