河南
目前，通過天祥過Intertek認(rèn)證信息顯示：韶關(guān)市土大媽南嶺家禽養(yǎng)殖有限公司自由散養(yǎng)雞蛋認(rèn)證數(shù)量在全國已進(jìn)前二，達(dá)數(shù)一數(shù)二規(guī)模。
廣東韶關(guān)土大媽南嶺家禽養(yǎng)殖有限公司今年順利通過非籠養(yǎng)認(rèn)證監(jiān)督審核。認(rèn)證從雞的居住環(huán)境、福利行為、飼料飲水，到產(chǎn)蛋過程、人員管理、可追溯體系……超100項(xiàng)條款逐條核查，只為一顆真正安心的蛋。目前自由散養(yǎng)雞蛋認(rèn)證數(shù)量在全國已進(jìn)前二，達(dá)數(shù)一數(shù)二規(guī)模。實(shí)為廣東乃至全國非籠養(yǎng)雞蛋行業(yè)提供了可復(fù)制的典范。
土大媽今年認(rèn)證不是“貼個(gè)標(biāo)”，而是全面達(dá)標(biāo)！土大媽首創(chuàng)雙層散養(yǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)：
- 雞只上下可自由活動(dòng)，空間利用率UP
- 舍外山林 + 舍內(nèi)自由走動(dòng)，雞真正自由
- 自動(dòng)喂料/產(chǎn)蛋/飲水，飼養(yǎng)更高效
- 每只雞享林地活動(dòng)空間，輕松達(dá)標(biāo)。
土大媽成立之初為什么起名“土大媽”呢？土大媽負(fù)責(zé)人蔡華柱說：“一是我從小就在大山下長大。我們這里都統(tǒng)稱南嶺、嶺南，我從小就喜歡大山，喜歡山林，喜歡自然的，喜歡土的。二是致敬我母親，要做我母親這種土的，自然的雞和雞蛋……還有就是敬畏，我們要敬畏自然及其法則，敬畏生命，敬畏道……所以就立志做自然、土的、對(duì)百姓健康有益的雞和蛋”。
土大媽作為全國知名的山林散養(yǎng)非籠養(yǎng)蛋雞基地，是廣東首家獲得供港以及出口資質(zhì)的散養(yǎng)非籠養(yǎng)蛋企業(yè)。近期通過了FSSC22000以及HACCP認(rèn)證，這是國內(nèi)極少數(shù)獲得食品安全管理雙國際認(rèn)證的散養(yǎng)非籠養(yǎng)雞蛋企業(yè)。土大媽還是是中國《非籠養(yǎng)雞蛋標(biāo)準(zhǔn)》起草單位之一；并在國內(nèi)首家成立散養(yǎng)非籠養(yǎng)研究院，為企業(yè)以及行業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。其養(yǎng)殖基地位于嶺南山區(qū)——韶關(guān)市始興馬市民豐山，產(chǎn)蛋率最高達(dá)97%，在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。并且雞蛋蛋白質(zhì)含量檢測(cè)高達(dá)13.7%，比普通雞蛋高20%以上；土大媽還獲得了國內(nèi)最佳散養(yǎng)蛋品質(zhì)獎(jiǎng)；2023年11月泰國曼谷，土大媽獲全球福利養(yǎng)殖金蛋獎(jiǎng)，這是全球福利養(yǎng)殖獎(jiǎng)（非籠養(yǎng)）中的奧斯卡；另外，國內(nèi)首次散養(yǎng)非籠養(yǎng)培訓(xùn)也在土大媽召開！我們期待土大媽再創(chuàng)佳績 ！
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