“梵凈山雞蛋”標準發布 食博會現場“孵”出10.5億元大單

4月10日至12日，第十屆中國國際食品及配料博覽會、第四屆中國國際預制菜產業博覽會、第十五屆廣東現代農業博覽會在東莞同期舉辦。三大展會齊聚一堂，匯聚國內外優質農產品、食品企業與采購商，成為鏈接全國農業資源、對接粵港澳大灣區市場的重要平臺。

搶抓展會機遇，主動鏈接灣區。銅仁市精心組織37家優質農業企業集中亮相，攜梵凈抹茶、梵凈雞蛋、梵凈山茶系列、山茶油、珍珠花生、木耳、蜂蜜等一批獨具生態優勢的特色農產品集中參展。通過產品展示、現場品鑒、互動交流等形式，全方位展現銅仁“梵凈山珍·健康養生”的獨特魅力，同步開展招商、產銷對接與品牌推廣活動。

10日上午食博會開幕后，銅仁市舉辦梵凈山蛋雞產業招商推介暨梵凈山雞蛋標準發布會，推介優勢產業、發布品牌標準。銅仁市副市長王飚，中國農業科學院飼料研究所家禽營養與飼料創新團隊首席科學家、中國農業科學院蛋產業專家團團長武書庚，廣東省粵黔協作工作隊、貴州省農業農村廳相關負責同志，銅仁市及各區（縣）相關部門負責人，東莞市有關部門、鎮街代表，以及粵港澳大灣區行業協會、商會、重點采購商、投資企業代表等參加活動。

推介會上，《梵凈山雞蛋團體標準》正式發布，從養殖規范、品質管控、產品分級、包裝標識、質量追溯等方面作出明確規范，標志著“梵凈山雞蛋”品牌正式邁入標準化、規范化、品牌化、市場化發展新階段，為產業高質量發展和產品走向全國大市場筑牢根基。據介紹，梵凈山雞蛋產自世界自然遺產地——銅仁市梵凈山生態區域，蛋雞養殖場依山而建，周邊山林皋壤，環境清幽，空氣負氧離子含量高達20萬個，天然泉水富含硒、鋅、鈣等20多種微量元素。全程科學飼養，數字可視化管理，雞蛋源頭可追溯、品質有保障，其蛋殼富有光澤，蛋清濃稠透亮，蛋黃飽滿緊實，營養均衡豐富，蛋香濃郁醇厚，口感回甘無腥。

在現場舉行的集中簽約儀式上，梵凈山雞蛋品牌授權及產銷對接項目成功簽約，簽約總額達10.5億元。合作內容涵蓋品牌授權、產銷共建、大灣區渠道拓展、供應鏈體系建設等多個領域，進一步暢通了銅仁優質生態農產品從產地直達粵港澳大灣區的流通鏈條，為產業提質增效、農民增收注入強勁動力。

據悉，近年來廣東-貴州、東莞-銅仁東西部協作不斷深化，產業、消費、勞務、教育、醫療等多領域協作取得了豐碩成果，尤其助推銅仁市構建起“5+5+N”農業產業體系，推動生態茶、生豬、蔬果、家禽、牛羊等5個百億級集群提質增效，做優做精抹茶、苔茶、紅薯、中藥材、油茶、鮮食玉米等農特產優勢單品，加快培育發展冷水魚、食用菌等一批潛力產業，推動農業產業向規�；藴驶�、品牌化、數字化轉型，實現全市農林牧漁業總產值突破630億元，農產品加工轉化率提升至70.2%，農業現代化水平持續走在全省前列，一大批銅仁“梵凈山系”農產品正加速走出貴州、走向全國、走進大灣區，走上千家萬戶的幸福餐桌。