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又是一年粽葉飄香時,清風裹著艾草氣息,糯米伴著紅棗清甜,端午節的儀式感,從來都藏在親手裹粽子的煙火氣里。
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尖尖的粽子形似牛角,寓意歲歲平安、步步高升;粽葉緊緊包裹糯米,象征著闔家團圓、緊緊相依;一根棉線牢牢扎緊粽身,代表鎖住福氣、留住安康。吃下一顆熱氣騰騰的粽子,愿往后日子事事圓滿,生活甜甜蜜蜜。
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端午節不只是放假休息那么簡單,更是咱們中國人刻在心里的情結。想起屈原,念的是家國情懷;門口掛艾草、菖蒲,求的是平安順遂、趕走晦氣。端午吃粽子早已不只是嘗個好吃,更是傳承老祖宗的傳統文化,祈求往后日子紅紅火火、平安喜樂。
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在咱們四團鎮,端午的氛圍更是格外濃厚。鄉間鄰里、村居小院里,處處都是忙碌又溫馨的身影。老街的街坊們早早備好新鮮粽葉、圓潤糯米、蜜棗鮮肉,鄰里之間互幫互助,老手教新手,長輩帶孩童,指尖翻飛間,一片片粽葉折角、填米、放餡、纏繞、扎線,動作嫻熟流暢。
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碧綠的粽葉包著滿滿當當的餡兒,一個個有棱有角的粽子擺得整整齊齊,香味飄得滿街都是。四團人的熱心和氣,都在街坊鄰居一邊聊天、一邊包粽子的熱鬧笑聲里。
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院子里飄著粽葉香,田邊上吹著涼快的風。樸實的四團老百姓,就用老法子過端午節。不講究多麻煩、樣子多好看,就認認真真包好每一個粽子,裹著煙火人間,也裹著我們對美好生活的向往。
報送:四團鎮
編輯:何琪
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