5月19日，恰逢“中國旅游日”，在世界屋脊——西藏山南市桑日縣的雅魯藏布江畔，一場以“高度致敬高度”為主題的葡萄酒品鑒盛會在海拔3600米以上的帕竹酒莊隆重舉行。世界葡萄酒大師（Master of Wine）、亞洲最年輕MW邢威親臨現場，與這片曾獲吉尼斯世界紀錄認證的“世界最高海拔葡萄園”展開了一場跨越海拔的專業對話。

這不僅是世界葡萄酒大師對西藏超高海拔產區的首次深度探訪，更標志著帕竹酒莊在國際化品質認證與風土表達上邁出了里程碑式的一步。

WBO葡萄酒商業觀察

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次仁達瓦：以酒為媒，高原“小葡萄”成為富民“致富果”

桑日縣縣委書記孫守英，縣委副書記、縣長次仁達瓦，縣委副書記、縣人大常委會主任趙孫恕，縣政協主席邊巴次仁，縣委常委、宣傳部部長扎西次仁，縣委常委、常務副縣長查日，縣人民政府副縣長多布杰等領導出席品鑒會。

品鑒會開始前，桑日縣委副書記、縣長次仁達瓦代表縣委、縣政府發表了熱情洋溢的致辭。他首先向遠道而來的邢威大師及全國各地的經銷商、媒體朋友表示熱烈歡迎，并介紹了桑日縣葡萄產業的發展歷程。

次仁達瓦指出，近年來桑日縣牢牢把握農文旅融合發展大勢，深入實施“文旅活縣”戰略，全力打造“特色葡萄小鎮”，將葡萄產業作為推動“一心六地”的核心引擎、鄉村振興的關鍵抓手、富民增收的重要載體。

如今，桑日縣已建成集葡萄種植、釀造、展銷、觀光為一體的超高海拔葡萄產區，走出了一條生態效益、文旅效益、民生效益高度統一的特色發展之路?！疤俾g的‘小葡萄’真正變成了群眾增收的‘致富果’?！贝稳蔬_瓦動情地說道。

他進一步強調，桑日葡萄酒還很年輕，但正因為年輕，才更有活力、更具可能。此次品鑒會正是桑日主動走出高原、真誠尋求市場聯結的實際行動。

“我們期待大家用敏銳的市場觸覺和獨特的鏡頭筆觸，將高原的大美風光與杯中的醇香滋味深度融合，讓更多朋友因為一杯紅酒，愛上桑日這個高原小城?！贝稳蔬_瓦縣長誠邀各界朋友多走走、多看看，品味高原葡萄酒的醉人芳香，感受雅江之畔的壯美風光。

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大師解讀：從全球趨勢看高原產區的獨特機遇

作為本次活動的重磅環節，世界葡萄酒大師邢威先生以《全球十大產銷趨勢》為題，為現場嘉賓帶來了一場兼具國際視野與專業深度的專題演講。

邢威從“市場壓力、產品重構、渠道重構、未來何來”四個維度，系統梳理了當前全球葡萄酒行業面臨的挑戰與變革。他注意到，全球消費者對葡萄酒風味與飲用體驗的偏好正轉向“輕盈易飲”，白葡萄酒、起泡酒和桃紅酒市場份額持續上升。同時，葡萄酒旅游日益成為品牌建設與DTC銷售的重要環節，“酒莊直營與會員制是利潤最高、品牌控制力最強的模式”。

當談到中國葡萄酒產業時，邢威結合帕竹酒莊的實踐指出：高原產區擁有無可復制的風土優勢——強紫外線、大溫差、純凈環境鑄就了花青素含量高出平原6-12倍的獨特葡萄品質。在全球葡萄酒行業尋求差異化突圍的當下，像帕竹這樣兼具生態價值、文化敘事與極限風土的酒莊，正迎來歷史性機遇。

“不是所有產區都能講出‘世界海拔最高’的故事，但帕竹可以?！毙贤硎尽?/p>

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絕美風土品鑒：三款帕竹佳釀，解碼超高海拔產區密碼

專題演講結束后，邢威大師在品鑒環節中，帶領現場嘉賓深度品鑒了三款代表帕竹酒莊最高水準的酒款。

第一款為帕竹追塘2022，干型紅葡萄酒，由酒莊獨家培育的“雅江一號”紅心葡萄釀造，葡萄種植海拔3507-3716米，充分展現了高原干紅的純凈結構與陳年潛力。

邢威大師在現場的品鑒感受是：“這款酒呈現一種很華麗的香氣，果實成熟度非常高，不酸不澀，一定程度上符合中國消費者的口感。但酒體在口腔里甜美濃郁飽滿，有存在感，帶有一絲巧克力和咖啡、烘烤的味道。有強烈的高原產區的特點?！?/p>

第二款為帕竹塔木2023，晚收甜型紅葡萄酒，同樣采用“雅江一號“紅心品種，是高原晝夜溫差賦予的天然甜度與酸度的完美結合。

針對這款帕竹塔木，邢威給出了極高評價：“我認為這款甜紅品質上極高，風格上屬于獨一無二的存在，是我嘗到最為驚喜的一款酒。這款酒呈現果脯的香氣，比如說第一款酒還需要橡木桶去給它搽脂抹粉，第二款酒表現出的特點就是純粹的原料來之不易?！?/p>

“你們覺得好喝嗎？這個酒我真的太喜歡了?！毙贤a充道。

第三款為帕竹冰純2023，冰葡萄酒，由種植于海拔3716米的威代爾葡萄釀造，該基地曾獲WRCA“世界最高海拔威代爾種植基地”認證。眾多現場嘉賓均認為，這款冰酒足以對標世界頂級冰酒產區，且擁有不可復制的“高原基因”。

邢威在形容這款酒時表示：”初聞就有明顯的熱帶水果的香味，比如菠蘿、芒果，但是所有的香氣都抵不上喝一口，一口入魂。這款酒有很高的酸度，是那種高海拔地區的葡萄品種特別的酸度，很好平衡它的甜度，非常奇妙的感受。”

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以高度致敬高度，帕竹走向世界舞臺的新篇章

此次“高度致敬高度”品鑒會的成功舉辦，不僅讓世界葡萄酒大師親身體驗了世界最高海拔產區的風土魅力，也為帕竹酒莊乃至整個西藏葡萄酒產業注入了強勁的國際專業動能。桑日縣委、縣政府多位領導及相關部門負責人全程出席，充分體現了地方政府對特色優勢產業的高度重視與傾力扶持。

帕竹酒莊莊主屈天文在致辭中表示，酒莊扎根西藏十五載，從試種15畝到萬畝葡園，從兩項世界紀錄到“十大中國精品酒莊”，每一步都離不開各級黨委政府的關懷與社會各界的支持。“我們期待邢威大師的專業賦能，讓這份來自雪域高原的醇香被更多人看見、讀懂、熱愛。”

作為活動承辦方的WBO葡萄酒商業觀察，肖勁也在致辭中表示，在世界記錄認證的世界最高海拔產區的帕竹酒莊，邀請到全球僅四百余位葡萄酒大師中的一位——邢威老師，這是最好的緣分和最好的安排。這種產區高度對話專業高度的行業智慧碰撞，不僅對西藏、對雅魯藏布江河谷產區而言是第一次，對整個中國葡萄酒行業而言，也掀開了新的篇章。

在全球葡萄酒產業面臨一些困惑的背景下，來自西藏雅魯藏布江河谷產區的帕竹酒莊選擇逆流而上，從當初的15畝自有實驗葡萄園發展到今天的10600畝，持續深化品牌傳播深度和廣度、大力推進終端覆蓋，參與更為廣泛的國際市場銷售，整體銷售額也呈現逐年增長的趨勢。這座“離天空最近的酒莊”正以獨一無二的風土語言，以前所未有的方式書寫中國精品葡萄酒走向世界舞臺的新篇章。

WBO認為，由于不可復制的風土特點和文化基因，以及消費市場呈現的多元化和個性化，高海拔葡萄酒莊和產業在中國正處于蓬勃向上的局面，未來這個板塊充滿希望。