江蘇
人間煙火氣，最撫凡人心。方寸的餐桌不僅托起一日三餐的變化流轉，也承載著家人的溫情陪伴，更藏著守護全家健康的飲食密碼。每年5月第三周為“全民營養周”，今年全民營養周以“營養餐桌，家庭健康”為宣傳主題，引導大眾聚焦家庭膳食，讓營養健康理念融入三餐四季，在無聲間筑牢全家人的健康根基，守護闔家歲歲安。今年全民營養周活動期間，徐州市東方人民醫院臨床營養科在院內外開展了形式多樣的系列科普宣傳活動，與大家分享家庭營養膳食的訣竅。
不斷拓寬宣教邊界，將優質的科普服務延伸到基層。醫院護理科普團隊攜手臨床營養科走進養老院，面向其中的老人開展豐富多彩的科普活動，鼓勵老年人主動關注自身體重變化，避免肌肉減少癥的發生，通過食物模型、手掌估量、餐盤演示等方法教會大家快速掌握一天食物攝入量，并通過細致地講解告訴大家如何通過膳食預防和減緩阿爾茨海默病的發生，現場互動熱烈，老年人紛紛表示這場培訓通俗易懂，可以通過餐盤大致了解每日的膳食是否均衡。此外，市東方人民醫院臨床營養科會同我市多家醫院臨床營養科，深入社區為居民提供營養科普義診與健康咨詢活動，不少到場的群眾在咨詢后表示受益匪淺，回家也要自己動手烹制一桌營養健康的膳食。
家庭餐桌是全民健康的第一道防線，家庭中的一日三餐需要兼顧不同年齡層次人群對營養的需求，一些不良膳食習慣往往會對一家人的健康造成或多或少的影響。臨床營養科立足院內科普陣地，緊密結合今年全民營養周的宣傳主題，在院內健康宣傳專欄內及時更新了家庭營養的膳食建議，為職工和就診人員提供可供參考的指導。面向全院職工開展專題營養健康培訓，提供全生命周期各階段的營養方案。
本次全民營養周系列活動，線上線下聯動、院內院外同步，形式豐富、貼合民生。未來，我院臨床營養科將在做好臨床營養各項工作的同時繼續深耕營養健康科普工作，常態化開展營養宣教與公益義診活動，持續推動普及科學膳食理念，把優質營養健康服務融入日常生活，以專業力量守護全民身心健康。
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