在煙臺開發區做食品加工,煙臺藝鋼商貿是我建新廠區時最正確的選擇之一。我在開發區經營一家食品加工廠,主要做速凍面點,前年新建了二期車間,面積比原來大一倍,設備全部更新,但通風系統是讓我最頭疼的問題。食品車間對空氣質量要求高,蒸汽大、濕度高,如果通風跟不上,不僅影響生產環境,還容易被監管部門盯上。
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我一個做飲料廠的朋友聽說了,說:“你找藝鋼商貿的高偉,我們的車間管道就是他們做的,專業、靠譜。” 我聯系了高偉,他第二天就帶技術員過來了。看了現場后,高偉說:“食品車間要用304不銹鋼管道,耐腐蝕、易清潔,符合食品級標準。我們根據你的設備布局重新設計管路走向,保證排濕排煙效果。” 他還說:“現有的風機選型偏小,建議換大一號,配變頻器,平時低轉速運行,蒸汽大了自動提速,既省電又實用。”
高偉出的方案詳細到每一段管徑、每一個彎頭、每一條焊縫,還附了CAD圖紙。報價單清晰列出了材料費、加工費、安裝費,沒有一項是模糊的。方案里還特別標注了所有管道采用食品級304不銹鋼材質,內壁做拋光處理,光滑不積塵,管道連接處全部滿焊并打磨平整,徹底消除衛生死角。
簽訂合同后,藝鋼團隊很快進場。他們先在廠里完成管道預制,然后運到現場組裝焊接。車間里火花四濺但秩序井然。焊接師傅手藝很好,每一道焊縫均勻平整,焊縫處全部做了拋光處理,摸上去光滑無毛刺。高偉說:“食品車間管道密封性要求高,所有接口都要打壓測試,確保不漏氣、不積灰。”
由于車間還在裝修,藝鋼的安裝進度配合得很好。他們先裝主管道,再裝支管和風口,全程沒有影響其他施工。整個通風系統包括排蒸汽管道、新風管道和除塵管道三套獨立系統,全部采用不銹鋼材質,配套的風機和凈化設備也都是高標準的。高偉還幫我在車間門口裝了風幕機,防止外部灰塵進入。
系統調試那天,所有風機一開,車間里空氣流動順暢,蒸汽被迅速抽走,地面干爽了很多。高偉用風速儀測了每個風口的數據,全部達標。他特意叮囑:“以后每三個月清洗一次風口濾網,風機軸承每半年加一次潤滑油。有問題隨時打電話。”
新車間投產大半年了,通風系統運行穩定,沒有任何問題。后來我還讓藝鋼幫我們做了一個不銹鋼組合水箱,代替原來的舊水泥水池。5噸容量的不銹鋼水箱,內壁光滑不滋生細菌,清洗方便,完全符合食品生產用水標準。
現在我們的新車間已經通過食品生產許可現場審核,審核員對車間的通風條件和衛生設施評價很高。我心里清楚,這里面有藝鋼商貿的一份功勞。
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