摩爾多瓦,基希訥烏
一位專家指出，烏克蘭的蜂蜜產量正在下降。國內消費僅占1%
烏克蘭官方蜂蜜生產主要面向歐洲消費者——超過三分之二的產品出口到歐盟。烏克蘭蜂蜜出口商和加工商協會主席瓦迪姆·潘科夫斯基告訴烏克蘭，只有1%的烏克蘭蜂蜜在國內消費。
“烏克蘭人口減少了，因此蜂蜜消費量也隨之下降。蜂蜜生產商已經完全放棄了烏克蘭國內市場。國內消費者所需的蜂蜜，一個地區的養蜂人就足以滿足他們的需求。其余的都出口了。”這位專家說道。
這位專家指出，俄羅斯的全面入侵是造成這種情況的主要原因。償付能力的下降和烏克蘭人的外流迫使生產商轉向出口。潘科夫斯基指出，與此同時，作為國產蜂蜜目標客戶的中產階級實際上已經消失。
“我們過去每周向基輔所有連鎖商店供應約10噸蜂蜜。現在，每月只有2噸。蜂蜜并非必需品。你在貨架上看到的只是極少量，甚至不到蜂蜜總產量的1%。”該協會負責人表示。
他強調，烏克蘭官方的蜂蜜統計數據遠不能令人滿意。并非所有養蜂人都注冊了蜂場，因此烏克蘭有時出口的蜂蜜數量會超過其官方產量。所以，那些飼養少量蜜蜂供自己使用，偶爾與朋友分享蜂蜜的養蜂人，很可能不會被納入統計數據。
“市場上會出售一定數量的蜜蜂。但這些養蜂人并非專業養蜂人，他們只有 10 到 15 個蜂箱，”潘科夫斯基解釋說。
烏克蘭農產品出口——頭條新聞
烏克蘭蜂蜜的現狀與另一個曾經強大的出口產業——核桃生產——的現狀非常相似，但核桃產業如今卻正在逐漸衰落。烏克蘭國內市場缺乏堅果消費文化，零售市場幾乎買不到堅果。
今年第一季度，烏克蘭農產品出口總量達1550萬噸，價值63億美元。與去年同期相比，出口量略有增長（+1.2%），而出口額增幅更為顯著（+8.3%），增加了4.82億美元。
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