河南
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養(yǎng)豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。“金針菇”學會這樣做，鮮香味美，好看好吃，香辣爽口又解饞，喜歡的朋友快來試試吧！
爆竹金針菇的用料
金針菇 一個小米辣 5個
粉絲 1把蒜末，蔥花 適量
爆竹金針菇的做法
步驟1：準備食材
步驟2：粉絲用熱水泡軟
步驟3：小米辣切小圈，用筷子把籽去一下 記得戴手套，不然辣手
步驟4：金針菇塞進去辣椒圈里
步驟5：粉絲墊底，再把辣椒和金針菇擺好盤
步驟6：上鍋蒸8分鐘
步驟7：在辣椒中間放上蒜苗和蔥花，潑上熱油
步驟8：完成，是不是非常漂亮，味道也很好吃呢
小貼士
美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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