四川
整理不易，請多三連。
《鉄鍋のジャン！》（中文譯名：《炒翻天》或《鐵鍋料理王》），是由西條真二創作的料理題材漫畫作品。原作于1995年至2000年在秋田書店旗下《周刊少年Champion》上連載，單行本全27卷，系列累計銷量超1000萬部，該系列還包括續作《炒翻天！R 巔峰之戰》及多部外傳作品。
動畫版將在2026年7月5日播出。
《炒翻天》在料理漫畫史上的地位相當特殊。它和《中華小當家》幾乎是同一時期的作品，走的卻是不擇手段之“料理即勝負”的邪門路子，小當家里向恩用螃蟹濃湯麻痹味覺的操作在這里算是菜雞，場外證實，場內下藥；不過主角還是有一定職業操守，在規則內走邪道玩兒法，對手也是一個比一個狠；料理就是料理，不是心、不是傳承、也不是才能什么的，后輩藥王（食戟之靈）遇見只得道一聲“前輩了得”。
還有一點，漫畫料理監修おやまけいこ（小山惠子）就是專業廚師，對中華料理是很熟悉的，這里面的料理基本都能在現實做出來吃的，食評也不是什么“好吃”、“美味”糊弄過去，有一定專業性。
TROYCA這次經費上足了，PV展現的質量還不錯，料理監修?協調：佐藤貴子是一位身兼編輯、撰稿人和統籌數職的中國美食探索者，烹飪科學監修：樋口直哉畢業于服部營養大學開了家餐廳，然后當作家小成后關了店專心寫小說了，也是個烹飪研究員，TROYCA還是挺上心的，7月追番榜+1。
以下是現已公布的制作人員及聲優
《職員表》
原作：西條真二
監督：あおきえい
系列構成：上江洲誠
角色設計?總作畫監督：松本昌子
料理作畫監督：奧田淳、花村千尋
主力動畫師：牧野竜一
色彩設計：篠原真理子
美術監督：內藤健
撮影監督：津田涼介
CG導演：井口光隆
編輯：右山章太
料理監修?協調：佐藤貴子
烹飪科學監修：樋口直哉
音楽：菊谷知樹
音響監督：明田川仁
音響効果：馬場將実
動畫制作：TROYCA
制作：「鉄鍋のジャン！」制作委員會
《演員表》
秋山醤：戸谷菊之介
五番町霧子：長谷川育美
小此木高雄：天﨑滉平
塞蕾娜·楊：M?A?O
沢田圭：櫻井孝宏
荀智秀：村田太志
河原裕司：小林裕介
大谷日堂：天田益男
旁白：津田健次郎
故事簡介：主角秋山醤（Jean）是一位為了打敗對手不擇手段、宛如惡魔的中餐廚師。故事中充斥著異想天開的料理和個性爆棚到顛覆常規的角色，他們將烹飪變成了扣人心弦的娛樂盛宴。這部劃時代的料理漫畫曾讓無數讀者為之瘋狂，如今終于迎來了首次TV動畫化。
至于過去為什么一直沒被動畫化，誰也說不清。
但到了2026年，這個企劃卻突然啟動并迅速推進。讓人不禁擔心，那些“危險”的料理片段真的能順利播出嗎？
秋山醤那驚世駭俗的言行，又能否被令和時代的觀眾所接受？在如今處處講究合規的背景下，秋山醤將用他的終極料理向世人發起挑戰！
類型為：料理、競技、戰斗、喜劇、美食、熱血、漫改。
人設圖↓
再見。
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