湖北
眼看馬上就要進伏，我家娃一放學就吵著口干要喝水，我每天早早晾好一大壺涼白開給她喝，總覺得天熱多補水準沒錯。可喝再多白水還總不停清嗓子。夜里開空調睡覺，她連被子都不肯蓋，直說燥熱，總想湊著涼風才舒服。跟家里老人嘮起這事才點醒我，原來夏天孩子光喝水不夠，缺的是體內津液。大量出汗會帶走津液，水分沒法轉化滋養身體，虛熱自然反反復復。
想要安穩熬過悶熱三伏，入伏前及時補足津液才是關鍵，光猛灌白開水治標不治本。我特意整理了幾款家常生津湯水，食材都是日常隨處能買到的，做法簡單不用費心燉煮。平常有空煮給孩子喝，既能幫身體補足津液，又能慢慢清掉體內積熱，孩子不會總覺得干熱難受，整個伏天都能少遭罪。
01 紅薯燕麥小米糊
? 亮點：我常煮這款米糊給他補津液。紅薯自帶天然甜味，搭配溫潤養脾胃的小米，燕麥讓口感更綿滑細膩，不用多放糖就很好喝。
不管早上當早餐，還是放學回家喝一碗潤燥都合適，少放冰糖或是不放都清甜順口，口感順滑無渣，家里減脂的大人、老人跟孩子都能安心喝，每天一杯，伏天不容易干熱難受。
食材：紅薯1個、小米15g、即食燕麥15g、冰糖少許、清水800ml
1??紅薯削皮切滾刀塊，小米、燕麥淘洗干凈，所有食材一同放進破壁機，冰糖按需加入；
2??倒入800ml清水，水位不超機器刻度，蓋緊蓋子，選擇豆漿/米糊模式；
3??等待程序完成，無需過濾，打出來質地綿密順滑。
02 南瓜百合銀耳羹
? 亮點：銀耳滿滿膠質搭配軟糯南瓜，百合蓮子清內熱，紅棗桂圓溫和補養，搭配起來潤燥又不傷脾胃。煮好口感綿密香甜，不用多放糖就很好喝，能舒緩伏天積攢的燥熱，不管是孩子放學加餐，還是全家日常飲用都合適，老人減脂期也能放心淺嘗。
食材：南瓜一小塊、干銀耳半朵、干百合、蓮子、桂圓、紅棗、枸杞、冰糖少許
1??銀耳提前冷水泡發半小時，剪去硬黃根撕成小碎朵；
2??蓮子去芯減少苦味，紅棗洗凈劃兩道小口，南瓜去皮切小塊；
3??把銀耳、南瓜、蓮子、桂圓、紅棗一同放進燉盅，倒入沒過食材的溫清水，小火慢燉兩小時，燉至銀耳出膠濃稠。鮮百合沖洗剝成片，最后十五分鐘下鍋，再放冰糖調味、撒上枸杞燜煮。
03 米湯雞蛋茶
? 亮點：馬上就要入伏，孩子出汗多流失津液，總嗓子干、愛清嗓，單純喝水很難滋養身體，我常會煮米湯雞蛋茶給他調理。大米熬出的米湯健脾補水，雞蛋柔和滋養，幾滴香油潤嗓子，搭配得特別溫和。
成品口感細膩順滑，淡淡的米香清爽不膩，早上空腹喝剛好緩解燥熱缺水，既能給孩子補津液，全家老小日常飲用都十分適配。
食材：大米兩把、雞蛋1個、香油少許、清水三碗
1??取砂鍋倒入清水與淘洗干凈的大米，開明火煮沸后轉中小火，全程開蓋熬煮15分鐘，隨時留意防止米湯溢鍋，煮出米香濃郁的清亮米湯；
2??提前用滾燙米湯燙熱碗具，打入雞蛋充分攪散，滴幾滴香油提香。舀沸騰滾燙的米湯快速沖入蛋液中，立刻蓋上碗蓋燜三到五分鐘；
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