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最近
上海高溫多雨
讓不少市民關心菜場生鮮價格走勢
近日,記者走進三角地郵電菜市場,實地走訪蔬菜、鮮肉攤位,了解蔬菜和肉類的價格。
在市場蔬菜銷售區,冬瓜、黃瓜、番茄、生菜、杭白菜、寧夏菜等各類時令蔬菜品類齊全、供應充足,不少市民前來選購。
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目前,杭白菜、紅薯葉5元/斤,寧夏菜、廣東菜心7元/斤,毛豆、長豇豆、茄子、絲瓜均為5元/斤,玉米3.5元/斤。
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蔬菜攤主于女士告訴記者,今年黃梅天并未引發大范圍菜價上漲,部分綠葉菜價格小幅上調。其中,菠菜、茼蒿價格售價約10元/斤。從日常銷售數據來看,適合夏季清熱解暑需求的冬瓜成為當下銷量榜首,番茄、黃瓜緊隨其后。據悉,冬瓜售價2.5元/斤、黃瓜4元/斤、番茄5元/斤、花菜6元/斤,這類清爽適口的瓜茄類時令蔬菜,憑借清淡解膩的特點,成為市民夏日餐桌的主流選擇,市場需求量持續居高不下。
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記者隨后來到肉類銷售攤位。當下銷量最好的肉類是大排、臘排與豬爪,少油清爽的品類更適合夏季食用。目前臘排零售價28元/斤,大排16.5元/斤,豬爪19元/斤。“近一周,市場上肉價整體上漲了15%-25%。”攤主栗先生坦言,漲價主要源于黃梅天對氣候的影響,高溫高濕的天氣大幅增加了肉類運輸、儲存過程中的損耗。
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記者留意到,攤主還會為顧客附贈小蔥,受到不少消費者認可。栗先生表示,這是上海菜場的特色便民服務,方便市民回家烹飪。
濕熱天氣對生鮮價格存在一定影響,但目前菜場蔬菜貨源補給充足、品類豐富,能夠滿足周邊居民日常生鮮采購需求。
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夏天
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記者:季志平
圖片:季志平
編輯:季志平
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