你是不是也這樣期待著:夏天的快樂,都是空調(diào)和冷飲給的。
可你知道嗎?當(dāng)你大口喝著冰奶茶、對(duì)著空調(diào)猛吹的時(shí)候,你正在悄悄“透支”自己冬天的健康存款。
很多人不明白,為什么自己一到冬天就手腳冰涼、風(fēng)一吹就直哆嗦?為什么吃點(diǎn)涼的東西就拉肚子?其實(shí),這些都是夏天欠下的“債”。
那怎么辦呢?
好在我們老祖宗早就告知我們:冬病夏治的道理。而夏三月是養(yǎng)生的黃金時(shí)節(jié),就是守護(hù)好脾胃的陽(yáng)氣。
一、夏三月,補(bǔ)脾胃陽(yáng)氣的黃金時(shí)期
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。”
夏天陽(yáng)氣浮于體表,我們的五臟六腑卻是一片虛寒之地。
其次陽(yáng)氣外散,腠理開泄,寒濕更容易入侵。就像夏天的井水冰涼,冬天的井水溫?zé)幔说纳眢w也在遵循這個(gè)道理。
此時(shí),偏偏大家又熱衷于冷飲、冰西瓜、涼拌菜,再加上24小時(shí)空調(diào)不斷。寒邪直中脾胃,陽(yáng)氣被一傷再傷。
脾胃是“氣血生化之源”,脾胃陽(yáng)氣不足,吃進(jìn)去的食物運(yùn)化不掉,濕氣、寒氣、濁氣全堆在身體里。
短期看是沒胃口、腹脹、大便不成形;但時(shí)間一長(zhǎng),就是冬天手腳冰涼、反復(fù)感冒、月經(jīng)不調(diào)、甚至免疫力全面下降。
夏三月是天地陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,此時(shí)順應(yīng)天時(shí),把脾胃陽(yáng)氣補(bǔ)足,就像給身體點(diǎn)燃了一把火,不僅能驅(qū)散體內(nèi)的濕寒,還能為秋冬儲(chǔ)備足夠的能量。
二、這不起眼的食材,卻能讓肚子越來越暖
你一定聽過一句老話:冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。
冬天天氣冷,大家愛吃火鍋、牛羊肉,體內(nèi)容易積熱,吃蘿卜可以清熱順氣。而夏天里外皆寒,反而需要吃姜來暖一暖。
姜,性溫味辛,入脾、胃、肺經(jīng)。它最擅長(zhǎng)兩件事:一是散寒解表,二是溫中止嘔。
吃了冰東西胃里發(fā)涼,泡一杯姜茶下去,從嘴巴一路暖到胃里,特別舒服。
早晨起床舌苔白厚、有齒痕,堅(jiān)持吃一段時(shí)間姜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)舌苔變正常了,大便也開始成形了。
姜就像是脾胃的“小太陽(yáng)”,能把盤踞在中焦的寒濕之氣一點(diǎn)點(diǎn)化開。
而且姜還有“走而不守”的特點(diǎn),它的溫通之力能帶著陽(yáng)氣走到四肢末梢,這就是為什么姜茶喝下去,連手腳都會(huì)慢慢暖起來。
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三、這樣吃,越吃陽(yáng)氣越足
吃姜有講究。單吃生姜容易上火,搭配對(duì)了,效果翻倍,還不容易生燥。
1
姜棗茶
三片生姜(不用去皮)、六顆紅棗(掰開去核)、加水煮20分鐘,也可以加一小塊紅糖。
這是最平和、最經(jīng)典的吃法。紅棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,生姜溫中散寒。
一辛一甘,合起來“辛甘化陽(yáng)”,既能補(bǔ)脾胃之氣,又能散脾胃之寒。
夏天早上喝一杯,整個(gè)人一天都是暖洋洋的。
2
黃芪姜棗茶
在姜棗茶的基礎(chǔ)上,加10克黃芪。
黃芪擅長(zhǎng)補(bǔ)脾肺之氣。如果你平時(shí)總覺得累、說話有氣無(wú)力、稍微一動(dòng)就出汗,說明氣虛得厲害。
加入黃芪后,既溫陽(yáng)又補(bǔ)氣,適合那些夏天沒精神、吃不下飯、動(dòng)則氣喘的人。
3
枸杞姜棗茶
三片不用去皮的生姜、六顆紅棗去核掰開、枸杞一小把,加水煮20分鐘。
枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目。很多人只知道姜棗茶暖脾胃,卻不知道夏天出汗多,既傷津液又耗陽(yáng)氣。
加入枸杞,相當(dāng)于在“溫陽(yáng)”的同時(shí)“養(yǎng)陰”,陰陽(yáng)同補(bǔ)。
尤其適合長(zhǎng)期熬夜、眼睛干澀、腰膝酸軟的人,溫和不燥,體質(zhì)偏弱的人也能長(zhǎng)期喝。
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夏至到入伏,三款不同姜棗茶,根據(jù)自己的身體情況輪流喝,也有的人喜歡加玫瑰花,加花椒,加桂圓,加山楂的喝法,都是食材,加什么,看個(gè)人體質(zhì)和喜好。
如果喝完有上火的 話,可以加點(diǎn)烏梅,生津斂浮火。
今年是火年,加上夏季心火當(dāng)令,火克脾土,脾胃就更弱勢(shì)了,這時(shí)候可以加入2-3片玉竹、雪梨片,它可以幫我們潤(rùn)肺,把虛火降下來,這正是古人陰陽(yáng)平衡的智慧。
四、姜如何選效果更好?
那就有人問了:到底這個(gè)姜要怎么選擇會(huì)更好呢?生姜還是干姜?
中醫(yī)講:生姜,走而不守,發(fā)散力強(qiáng),擅長(zhǎng)解表散寒、溫中止嘔。日常煮姜棗茶、炒菜,用新鮮生姜就夠了,首選云南的小黃姜。
干姜,守而不走,溫里力猛,專門針對(duì)臟腑深處的寒。如果你胃寒特別嚴(yán)重,吃點(diǎn)涼的就胃痛,或者常年拉肚子,可以考慮用干姜。
對(duì)于大多數(shù)人來說,夏天日常養(yǎng)生,新鮮生姜就足夠了。記住一個(gè)小技巧:姜皮性涼,利水消腫;姜肉性熱,溫中散寒。
如果你容易水腫,或者只是日常保健,建議帶皮吃;如果你體內(nèi)寒濕特別重,想加強(qiáng)暖身效果,可以去皮。
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除了喝這碗氣血湯,還有4個(gè)小細(xì)節(jié),幫咱們守住脾胃陽(yáng)氣,特別好堅(jiān)持,一定要記好:
1
別貪涼
冰飲、冰鎮(zhèn)水果、生冷涼菜盡量少吃,空調(diào)調(diào)在25-27度,別直吹肚子,蓋個(gè)小薄毯護(hù)住腰腹,別讓寒氣傷了脾胃;
2
別餓著
夏天再?zèng)]胃口,也別暴飲暴食、別節(jié)食,三餐定時(shí)定量,多吃小米、山藥、南瓜這些溫?zé)岷孟模瑴p輕脾胃負(fù)擔(dān);
3
別久坐
每坐40分鐘,起身走3-5分鐘,伸伸腰、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)肩,促進(jìn)氣血循環(huán),脾胃運(yùn)化才好;
4
別熬夜
熬夜最耗陽(yáng)氣,夏天再熱,也盡量23點(diǎn)前睡,讓身體和脾胃好好休息,才能更好地養(yǎng)陽(yáng)氣。
夏三月,是天地賜給身體最好的補(bǔ)陽(yáng)黃金期,別辜負(fù)了這份恩賜。
養(yǎng)生從來不是等到病了才去治,而是在最該養(yǎng)的時(shí)候,悄悄地養(yǎng)。
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