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端午風(fēng)至,陽光明媚地灑在齊魯大地一個古老村莊的酒家門前,一個五十多歲的男子,正在制作托運酒壇的木箱。他神情專注,動作嫻熟,一看就是個手藝人。木料是上好的松木,刨花的松香氣在悅耳的切割聲中,濃郁地散發(fā)出來。為確保這壇酒能安然運抵湖南汨羅江畔,這位釀酒人心懷敬畏,鄭重籌備。
他是家族第六代老酒傳承人,叫孫志強。這一壇二十斤裝老酒,是由青島紅山壽星養(yǎng)生老酒有限公司出品的“即府老酒”,就出自他的匠人之手。端午前夕,這壇酒將呈奉于汨羅屈子祠前,在第七屆中國詩歌夏晚端午詩會上,禮祀先賢屈子,祭拜萬世詩魂。
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(“即府老酒”傳承人孫志強在酒坊前制作包裝箱)
華夏黃酒分南北兩脈,南派溫潤清雅,北宗沉斂雄渾。青島即墨老酒穩(wěn)居北方黃酒代表之位,淵源直溯上古,歷經(jīng)商、周、春秋等朝代,一直薪火相傳。四千載歲月流轉(zhuǎn),古法工藝卻從未斷絕,堪稱奇跡。古時即墨所釀醪酒,是齊地廟堂祭祀、邦交酬賓的上等佳釀,在中華釀酒史上留下濃墨重彩的一筆。而此次遠(yuǎn)赴汨羅的即府老酒,甄選北方優(yōu)質(zhì)大黃米,嚴(yán)守全套傳統(tǒng)古法工序,歷經(jīng)十五載陶壇窖養(yǎng),色澤透亮如琥珀,焦香樸厚濃郁,入口綿柔回甘,完整復(fù)刻了千年前古齊美酒的本真氣韻。
回望歷史長河,這場千里赴約從不是偶然相逢,而是跨越兩千余年的文脈宿命。屈原一生心懷家國,堅守高潔氣節(jié),行吟澤畔,上下求索,以《離騷》《九歌》鑄就中華浪漫主義詩歌的源頭,是當(dāng)之無愧的萬古詩魂。世人皆知他縱身汨羅,丹心殉國,卻少有人知曉他曾兩次以楚國外交使臣身份出使齊國,肩負(fù)合縱使命,與齊王共商結(jié)盟抗秦大計。彼時齊楚朝堂會晤,兩國君臣縱論天下、共謀安危。席間暢飲的,正是名揚諸侯列國的即墨老酒。兩千多年前,屈子執(zhí)北地佳釀,心懷江漢蒼生;兩千多年后的今天,同款古釀千里渡江,來到他生命落幕的汨羅江畔,一杯遙敬,完成一場跨越時空的隔空對飲。
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(本文作者給孫志強制作包裝箱打下手)
即墨這片沃土,自古酒香與文韻相伴相生。詩仙李白駐足青島時,沉醉山海與美酒,寫下“所期就金液,飛步登云車”的絕美詩句;書圣王羲之祖居即墨皋虞村(古瑯琊郡皋虞縣),與紅山酒家僅一步之遙,王氏一門飄逸灑脫的筆墨風(fēng)骨,恰與老酒厚遠(yuǎn)底蘊相得益彰。千百年間,詩文筆墨浸潤,醇厚佳釀滋養(yǎng),詩酒同脈,歲歲留香。
正是這份深厚的詩酒淵源,讓即府老酒與中國詩歌春晚結(jié)下不解之緣。此前,中國詩歌春晚總策劃、總導(dǎo)演屈金星親赴即墨紅山酒家,有感于酒韻文風(fēng)相融共生,揮毫題寫“李白青島紅山品黃酒,即墨不寂寞”上句,面向全網(wǎng)征集下聯(lián)。憑借純正古法、深厚歷史底蘊與鮮明的北方黃酒特色,即府老酒成功入選第七屆中國詩歌夏晚汨羅端午詩會指定用黃酒,肩負(fù)起以酒為媒、串聯(lián)南北詩脈、禮敬先賢的文化使命。
令人驚嘆的是,歷經(jīng)兩千余年時光更迭,即府老酒的用料、工藝、色澤、香氣、口感依舊恪守古制,想必與春秋戰(zhàn)國時期屈子飲下的醪酒相差無幾。不難想象,當(dāng)濃郁悠長的酒香漫繞祠宇,滿溢對屈子不絕的思念,彼情彼景足以讓到場的詩人、學(xué)者們文思泉涌,詩興大發(fā)。此番北酒南祀,既是南北黃酒文化一次難得的碰撞交融,更為民間端午尋根、追慕詩魂的千年習(xí)俗,注入嶄新的詩意情懷。
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(端午前夕,本文作者與孫志強登頂青島即墨紅山遙祭屈子)
山海迢迢,文脈恒長。在端午將至的清風(fēng)里,北方黃酒的雄渾厚重遇上瀟湘文脈的空靈悠遠(yuǎn),一北一南,一酒一詩,完成一次深遠(yuǎn)的雙向奔赴。昔日屈原奔走齊楚以安天下,今朝四方詩客把酒汨羅誦離騷。一壇陳釀,串聯(lián)起先秦風(fēng)云與當(dāng)代詩壇盛景;一縷醇香,打通齊魯山河與瀟湘流水的文脈阻隔。據(jù)悉,馬年端午,由中國詩歌春晚組委會發(fā)起,攜手全國屈氏后裔代表,將在汨羅江畔舉辦2026第七屆中國詩歌夏晚·端午詩會暨汨羅江研學(xué)采風(fēng)活動。屆時,將開展祭屈大典、端午詩會、龍舟詠誦、名家對話、采風(fēng)創(chuàng)作、文旅IP打造等系列活動。
端午追思,貴在溯源尋根。緬懷屈原,追的是忠貞不屈的家國情懷,尋的是中華詩歌的精神本源。此次酒祀屈子的千里風(fēng)雅之行,跳出了端午民俗的傳統(tǒng)邊界,是歲月深情的回響,亦是文脈動人的傳承。也許,這鄉(xiāng)村酒家午后的尋常一幕,會釀就一段端午文化與詩酒交融史上的雋永佳話。
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(本文作者系中國詩歌春晚執(zhí)行導(dǎo)演)
高云華簡歷
高云華(又名雪松),散文家,全國十佳青年朗誦家,中國詩歌春晚執(zhí)行導(dǎo)演。長期擔(dān)任電視播音員、報社記者、樂團(tuán)主持人等職,曾在全國、省朗誦藝術(shù)比賽中獲得金獎等榮譽,先后編導(dǎo)主持過400多場音樂會及各類演出活動,應(yīng)邀到多國講學(xué)。創(chuàng)作并與著名朗誦藝術(shù)家合作表演的《瓷路之歌》《為你而來》等詩歌朗誦作品獲得廣泛贊譽。系重大活動策劃組織專家,全程參籌2008青島奧帆賽,2018上合青島峰會等重要國際性活動,多次立功受獎。執(zhí)導(dǎo)第11屆中國詩歌春晚阿勒泰主會場晚會(2025)、新疆和田全民閱讀詩歌音樂會(2026)等大型演出。著有散文集《紅爐白雪》和音樂筆記《節(jié)目單》。
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