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漢庭4.0的風,終于吹到了中檔物業中。
老沙最近在跟華住系加盟商聊天時了解到,很多投資人開始拿著中檔物業去簽漢庭4.0產品了。根據他們的投資調研,市場上已經開業的漢庭4.0產品,有很大比例的門店RevPAR長期在300+元,悄然超過很多中檔酒店品牌。并且,考慮到該版本的投資成本和運營成本,中檔物業投漢庭,成了妥妥的現金奶牛項目。
老沙在實地體驗過多個漢庭4.0門店之后,亦愈發地感覺到,綜合實力極強的漢庭的確在“越界”。它正在搶占那些“偽中端”和部分表現平平無奇的中檔酒店品牌的市場。
為啥這么說?漢庭又是如何做到的?
中檔酒店濾鏡被擊碎
中檔酒店是當下行業最受歡迎的產品。但是,圍繞該類產品發展的矛盾和割裂感同樣明顯存在。
中國飯店協會歷年發布的《中國酒店集團及品牌發展報告》顯示,我國中檔酒店客房數量占比由2018年的15.36%增長至2025年的22.48%,是過去5年增速最快的賽道。
但是,厚海數據平臺在2025年發布的《中國酒店市場品牌變更洞察報告》顯示,在2024年全年,超過1000家中檔及以上酒店停業,接近95%為泛中檔酒店。共1572家中檔及以上定位的酒店經歷品牌變更(摘牌和翻牌),涉及344個酒店品牌。其中,中檔酒店摘牌數量占了689家,其占比處于所有層級中之首。
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左圖:《中國酒店集團及品牌發展報告》右圖:厚海數據平臺
一邊是中檔酒店數量增長狂奔,另一邊則是很多中檔酒店和品牌正在頻頻掉隊。
老沙可以確定地說,中檔酒店擴容,一直都存在“虛胖”的問題。很多中檔酒店其實是配不上“中檔”標簽的。
很多酒店集團推出的中檔酒店品牌,只有中檔的殼,沒有中檔的核。部分“偽中檔”既不能給投資人提供足夠的投資回報,又不能讓消費者感受中檔的體驗感。
有投資人跟老沙提到,某些中檔品牌,單房造價動輒就是十來萬,后期的運維成本也是居高不下。經營團隊按照中檔的房價上線,入住率慘不忍睹。而下調價格之后,入住率略有提升,但RevPAR仍然上不去。
“有些中檔品牌的產品設計看似熱鬧有流量,但是很多都是盲目追風,導致加盟商被架在了中間:不升級吧,產品沒有吸引力。升級吧,又是一筆投入,回頭更是遙遙無期。并且,這些中檔酒店品牌客源高度依賴OTA,自有會員體系的訂單非常有限,獲客成本同樣居高不下。”一位投資人說。
而在OTA平臺上,部分中檔品牌門店的評價中,很多關于服務的差評比比皆是。甚至,連隔音、熱水等連主流經濟型品牌都能穩定輸出的基礎服務,有些中檔品牌卻能被頻繁吐槽。
于是,整個市場愈發表現出,空有“中檔”標簽的酒店已經不能讓消費者買單了,投資人在經歷現實捶打之后,也開始換個思路做決策。
在這樣的背景下,漢庭4.0產品向上升級,竟然在全國多個項目上“偷塔”成功,順利搶走了很多偽中檔的生意。
漢庭正在向上生長
為啥我們說漢庭4.0是“偷塔”和“越界”?
因為在過去很多年,酒店業投資都有一種不成文的默契:核心地段的大體量物業,得找一個與之匹配的中檔甚至中高端品牌。
但是,越來越多的案例正在證實:很多優質中檔物業,可以嘗試一下漢庭品牌。
在高線城市的北京,有兩家客房量超300間的漢庭4.0門店,在整個4月出租率89%,RevPAR在350元以上;
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漢庭長沙芙蓉廣場地鐵站酒店
在二三線城市的唐山,漢庭唐山河頭老街運河西路酒店,112間客房,出租率保持在93.8%,綜合RevPAR387.4元。
在海外市場的越南胡志明市,全球首家海外漢庭4.0新店,在三月份的平均入住率95.68%,平均綜合RevPAR USD78(人民幣約為565元)。
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越南胡志明市漢庭酒店
這個收益,國內很多中檔酒店品牌也難以企及。而據老沙的了解,全國近100家漢庭4.0門店,全年RevPAR超300元。
也就是說,漢庭4.0產品RevPAR超過部分中檔酒店品牌,已經成為確定性很高的事情。
更加關鍵的是,漢庭4.0產品是以國民酒店的造價和運營成本實現上述收益——投資更少、收益還不低,兩頭一增一減,算清楚這筆賬并不算難。
不難看出,在投資收益這一塊,漢庭酒店品牌正在向中端酒店“越界”,很多不爭氣的中端品牌,悄然間已經失去了原有的市場。
更明顯的“越界”還在體驗端。
老沙對這件事有著切身體會。有些中檔酒店品牌最大的問題就是好鋼用不到刀刃上。它們更喜歡將錢花在浮夸的外表上,比如大堂、水晶燈,但是卻對客人真正的訴求做到“充耳不聞”。
漢庭酒店則更懂用戶,每個環節的體驗都能精準撓到用戶的“癢癢肉”上面。
就拿睡覺這件事來說,漢庭4.0產品都使用0壓記憶枕、品牌專研定制床墊、白鴨絨四季被,這種配置儼然就是中檔酒店的體驗。
再說“洗”這事。漢庭4.0產品都已上線智能加熱馬桶、品牌定制自然洗護,連“六小件”都已升級成可降解的環保紙包裝。
而在洗衣服方面,市場價值大幾萬的大牌商用洗烘,早已成為標配。消費者還能通過華住會APP、小程序或客房的智能電視,輕松查看設備空閑狀態,實時查看洗衣狀態。
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這整套體驗下來,說它“越界”到中檔酒店層面,應該一點也不過分吧。
更為關鍵的是,上述“越界”正在打破行業原有的投資運行邏輯,越來越多的中檔物業開始“倒戈”加盟。
其實,酒店投資圈沒有多少秘密。大家獲取信息的渠道太多了,各個品牌之間、各個城市之間的酒店投資成功或失敗案例,無非就是早知道和晚知道的區別。這也是老沙的很多投資人群中,大家都在討論“調轉槍口”的重要原因。
目前,已有更多的投資人開始籌劃用中檔物業嘗試漢庭酒店品牌。如果這種風氣形成,估計很多偽中檔酒店,將要面臨被國民酒店品牌淘汰和革命的處境。
這的確讓傳統認知翻車:原來打敗中檔酒店的不止是中檔品牌,還有可能是“越界”而來的國民酒店。
憑什么是漢庭?
在酒店業,這種越界并不常見。憑啥漢庭能夠做到?
從酒店品牌和酒店集團層面來看,老沙認為,核心在于漢庭的規模和品牌力都處于穩固夯實的階段。
從規模上講,漢庭是全球規模最大的連鎖酒店品牌,華住集團2026年一季度財報顯示,漢庭在營門店已達4,626家,待開業簽約數量878家。
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《HOTELS》雜志2024年度酒店品牌客房數量排名
根據國際權威雜志《HOTELS》顯示,2024年度酒店品牌客房數量,漢庭高居第一。
老沙并不“唯規模論”。但是,當一個品牌達到這種高度時,規模不僅僅是一個結果,它還能帶來諸多連鎖反應。
首先,走到哪里,消費者都認可。某種程度上講,4600多家酒店就是4600多個固定廣告位,越南胡志明市的漢庭4.0產品,入住的客人有八成以上都是華人。因為大家已經習慣了漢庭酒店品牌穩定的超預期輸出。
并且,酒店投資的鏈條很長,從籌建的硬裝材料到后續運營的諸多耗品,涉及的品類沒有一千,也得八百個。在這個過程中,酒店數量規模越大,其議價能力越強。
上面咱們提到漢庭4.0產品的“超標”配置。但配置高并不一定投入就高。這里其實就是“批發和零售”的區別。同樣是采購床墊,買100張和買10萬張的價格當然不同。對于漢庭酒店來說,它們可以利用巨大的規模攤薄每一個門店的成本。
成本的巨大優勢,是漢庭敢于與中檔酒店掰手腕的最核心底氣之一。
與此同時,背靠大樹好乘涼。漢庭背后的華住集團,更是能夠為漢庭品牌源源不斷地輸送“能量”。
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數據來源:華住會2025年全年財報
接近3億的會員數量,和接近70%的中央預訂系統貢獻的間夜量,為旗下30+個品牌提供諸多客源。
這些客源的品牌忠誠度很高,門店的獲客成本相對較低,一增一減之間,摳出來的都是利潤。
同時,華住集團的供應鏈能力和運營能力同樣可圈可點。
華住的數字化能力早已覆蓋前、中、后臺,在降低人房比的同時,提升門店運營效率。
行業一直都有一種說法:華住是一家科技公司。它們借助AI住中服務、行業首個無人新前臺“華掌柜”等智能技術釋放人員生產力,首創GOP成本管理數字化產品實現七大運營成本精細化管控,推廣數模化營建模式提升業主資金效率。
而其供應鏈平臺——華住易購憑借最為透明的價格體系,提供了質優價廉的產品,并以更專業的施工、物流和售后保障,為加盟商帶來實打實的收益。
還有一個不容忽視的因素便是我國酒店業目前的整體處境。
我國酒店供給早已供大于求,酒店品牌數量同樣如此。國家早在2015年就提出的供給側改革,已經滲透至酒店業。
那些徒有虛名的中檔品牌,已然成為落后產能,最終的結果一定是被淘汰。在淘汰的過程中,既有中檔酒店品牌之間的“內部優化”,還有“越界”而來的國民酒店品牌的強勢“反殺”。
這種源自于酒店業內部的自發性供給側改革,正在深刻改變著整個行業的高質量發展。
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