來(lái)源：市場(chǎng)資訊

（來(lái)源：新洋豐Yonfer）

糧安天下，技澤萬(wàn)家。當(dāng)前，國(guó)家正以“糧食單產(chǎn)提升”“四良工程”“藏糧于技”“農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”為指引，推動(dòng)農(nóng)業(yè)從“吃飽”向“吃好”、從增產(chǎn)向提質(zhì)縱深跨越。在這場(chǎng)時(shí)代考卷中，新洋豐始終走在前列——作為國(guó)策踐行的先行者、落地最富成效的集成者，我們聯(lián)合各地經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴，在全國(guó)開(kāi)展“種出高產(chǎn)王，守好中國(guó)糧”主題大活動(dòng)。

今天，我們走進(jìn)江蘇邳州，見(jiàn)證一位大蒜高產(chǎn)王在減產(chǎn)之年的逆襲突破。

現(xiàn)場(chǎng)直擊

五百人同臺(tái)競(jìng)技，“品相”戰(zhàn)勝“重量”

近日，由新洋豐主辦、徐州市鼎智農(nóng)業(yè)科技有限公司協(xié)辦的邳州第二屆新洋豐蒜王爭(zhēng)霸賽火熱開(kāi)賽。近500名蒜農(nóng)帶著自家地里最得意的10頭大蒜齊聚賽場(chǎng)。

工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參賽大蒜逐一編號(hào)、修剪、稱(chēng)重、檢測(cè)水分，并登記在冊(cè)。蒜農(nóng)們一邊等結(jié)果，一邊交流種植心得。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

經(jīng)過(guò)層層篩選，22名蒜農(nóng)晉級(jí)復(fù)賽。評(píng)委會(huì)結(jié)合重量、大小、均勻度、品相等綜合評(píng)判。最終，宿羊山鎮(zhèn)種植戶(hù)胡建軍摘得“蒜王”桂冠。他的10頭蒜總重3.6斤，雖然不是全場(chǎng)最重的，但蒜瓣緊實(shí)、個(gè)頭勻稱(chēng)、顆粒飽滿(mǎn)，品相最好，也是目前市面上收購(gòu)價(jià)格最高的品質(zhì)，評(píng)委會(huì)一致給出了高分。

胡建軍摘得“蒜王”桂冠

二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)合影

領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上胡建軍笑容燦爛，但很多人不知道——今年，絕大多數(shù)蒜農(nóng)都“笑不出來(lái)”。

減產(chǎn)年，“蒜王”憑什么逆勢(shì)突圍？

2026年，邳州大蒜遭遇了近年來(lái)罕見(jiàn)的“黑天鵝”組合拳。

2025年秋播季，罕見(jiàn)連陰雨導(dǎo)致蒜田遲遲無(wú)法下地，播種窗口被嚴(yán)重壓縮。部分農(nóng)戶(hù)被迫在墑情過(guò)飽和狀態(tài)下?lián)尣ィY(jié)果爛種頻發(fā)，出苗率大打折扣，有的地塊甚至補(bǔ)種了兩三茬。冬季氣溫偏高，大蒜越冬春化時(shí)間嚴(yán)重不足，導(dǎo)致2026年田間“馬尾蒜”“面包蒜”比率明顯高于往年。

3到4月份，接踵而至的多雨天氣又給了本已脆弱的蒜田致命一擊。漚根、爛根誘發(fā)大面積根腐病，不少地塊5月上旬便提前早衰。而邳州不少蒜田已連續(xù)近30年連作，土傳病害積重難返。

嚴(yán)峻的氣候條件和連作重茬問(wèn)題，讓人們對(duì)2026年大蒜產(chǎn)量的期望普遍不高。很多農(nóng)戶(hù)預(yù)測(cè)：“畝產(chǎn)能有4500斤鮮蒜就已經(jīng)知足了。” 5月份的收獲情況也印證了這一預(yù)期——多數(shù)大蒜畝產(chǎn)在3800至4400斤，相較2025年減產(chǎn)超千斤。

正是在這樣的背景下，胡建軍6273斤的實(shí)收測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)顯得格外扎眼。這多出來(lái)的近兩千斤，藏著什么秘密？

應(yīng)急方案

把技術(shù)送到每一畦蒜壟上

事實(shí)上，早在2025年冬前，新洋豐農(nóng)服團(tuán)隊(duì)在巡田時(shí)已預(yù)判到風(fēng)險(xiǎn)。他們結(jié)合大蒜生長(zhǎng)規(guī)律，制定了一套全生育周期的應(yīng)急管理方案。越冬期，結(jié)合葉枯病、猝倒病防治，強(qiáng)化葉面營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，幫助弱苗安全越冬；返青期，針對(duì)根系發(fā)育不良，葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)加速恢復(fù)，同步加強(qiáng)根系養(yǎng)護(hù)；4月份，重點(diǎn)狙擊根腐病、軟腐病、蒜蛆等，降低雨季病害爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn)；4月底至5月上旬，密集噴施葉面肥保護(hù)上部功能葉，全力延緩早衰。方案制定后，團(tuán)隊(duì)通過(guò)視頻號(hào)、抖音、微信群、朋友圈持續(xù)宣貫、反復(fù)督促，同時(shí)加大田間巡訪(fǎng)力度，試驗(yàn)示范田隨時(shí)與種植戶(hù)溝通長(zhǎng)勢(shì)和管理建議。

用“洋豐至尊+洋豐豆”種出的大蒜

“當(dāng)時(shí)很多農(nóng)戶(hù)將信將疑——大蒜還用得著這么精細(xì)伺候？但在我們持續(xù)示范和督促下，越來(lái)越多的人開(kāi)始跟著做。”新洋豐銷(xiāo)售部淮海大區(qū)首席農(nóng)藝師劉敏說(shuō)。

胡建軍便是最早響應(yīng)的那一批。但與其他農(nóng)戶(hù)不同的是，他對(duì)這套方案的認(rèn)同不止于“病蟲(chóng)害打什么藥”，更在養(yǎng)護(hù)土壤和根系。

三年前的“試驗(yàn)田”，三年后的“定心丸”

胡建軍種了38畝大蒜。前些年最讓他頭疼的不是天氣，而是地里越來(lái)越頻繁的“怪現(xiàn)象”：蒜苗發(fā)黃、根系蜷縮、病害不斷，產(chǎn)量一年不如一年。

“我這塊地偏鹽堿，種了快20年大蒜，土傳病害一年比一年重。”胡建軍說(shuō)，“前幾年試過(guò)不少肥料，貴的賤的都換過(guò)，效果說(shuō)不上來(lái)，總覺(jué)得差點(diǎn)意思。”

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2023年。一次新洋豐技術(shù)講座上，農(nóng)藝師介紹了兩款產(chǎn)品——“洋豐至尊”和“洋豐豆”大蒜專(zhuān)用套餐肥。

農(nóng)藝師講得通俗：“洋豐至尊”能在根系周?chē)鹁彌_作用，土壤偏酸偏堿都不怕；“洋豐豆”采用脅迫促根專(zhuān)利技術(shù)，既能生根養(yǎng)根又能減少土傳病害。

胡建軍聽(tīng)完心里一動(dòng)：“這不就對(duì)準(zhǔn)了我的痛點(diǎn)嗎？”

第一年，他拿出5畝地試水。結(jié)果出人意料：同等地塊、同一品種，用套餐肥的大蒜根系更發(fā)達(dá)、白根多，病害大幅減少，收獲時(shí)畝產(chǎn)比對(duì)照田多出400多斤。

“看到效果我就不猶豫了。”第二年，38畝全部換上套餐肥。連續(xù)三年全程施用，他看到了實(shí)實(shí)在在的變化：大蒜病害少、苗期長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，收獲的蒜頭大小勻稱(chēng)、果肉飽滿(mǎn)，上乘品相總能賣(mài)出可觀價(jià)錢(qián)，每年種植收益都穩(wěn)中有升。

2026年這場(chǎng)極端氣候“大考”，徹底驗(yàn)證了他的選擇。

從“爭(zhēng)霸賽”到“方法論”

爭(zhēng)霸賽當(dāng)天，新洋豐還同期舉辦了邳州大蒜種植技術(shù)交流會(huì)。全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心首席專(zhuān)家杜森，徐樓鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王鳳友，新洋豐銷(xiāo)售部淮海大區(qū)總經(jīng)理張飛、首席農(nóng)藝師劉敏，新洋豐市場(chǎng)推廣部產(chǎn)品經(jīng)理金龍等，為蒜農(nóng)打造了一堂通俗易懂的農(nóng)技課堂。

種植大戶(hù)為新洋豐點(diǎn)贊

據(jù)悉，2025年新洋豐在邳州設(shè)立大蒜示范田，嚴(yán)格按照“洋豐豆+洋豐至尊”套餐方案進(jìn)行種植管理，實(shí)收測(cè)產(chǎn)顯示鮮蒜畝產(chǎn)達(dá)6549.3斤，較對(duì)照田增產(chǎn)704斤。2026年氣候不佳，大蒜整體收成普遍下滑，而示范田依舊穩(wěn)住產(chǎn)量，鮮蒜平均畝產(chǎn)5573斤，較對(duì)照田多收1113斤，逆勢(shì)增產(chǎn)效果突出。

一顆種子，落地生根；一位高產(chǎn)王，帶動(dòng)一方人。在“種出高產(chǎn)王，守好中國(guó)糧”的旗幟下，新洋豐正以“爭(zhēng)霸賽+示范田+全程服務(wù)”的模式，把國(guó)家“藏糧于技”“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的戰(zhàn)略和新洋豐產(chǎn)品質(zhì)量好、服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)的“雙核心”戰(zhàn)略扎進(jìn)泥土、送到農(nóng)家。下一站，高產(chǎn)王又將在哪片田野誕生？請(qǐng)和我們一同期待。