本文轉自：人民網

人民網記者 寇杰 張榮 張麗婭

晨光落在云南孟連縣城一間咖啡館里。佤族姑娘趙華站在吧臺后，正在細心地做一杯手沖咖啡。

趙華的父母是當地最早一批咖啡種植戶。“我爸種了一輩子咖啡，但自己舍不得喝。他不知道這些苦澀的咖啡豆最后去了哪，只知道有人來收，能換錢。”

趙華的咖啡館如今是孟連精品咖啡一條街上最受歡迎的店鋪之一，她拍的短視頻讓越來越多人知道了這座邊陲小城和它的咖啡，咖啡豆也通過供應商出口到了日本、澳大利亞等海外市場。“現在不一樣了。我們這一代人，才真正嘗到了咖啡的甘甜。”她笑了笑說。

趙華在自己的咖啡館里。人民網記者 虎遵會攝

從“苦澀的咖啡豆”到“一杯甜美的咖啡”，滋味改變的背后，是一座邊城的命運之變。

孟連，傣語意為“尋找到的好地方”。這座西南邊陲小城與咖啡的緣分始于1958年，規模化推廣始于上世紀80年代。孟連縣茶葉和特色生物產業發展中心黨組書記、主任李梅英，至今記得小時候上學路上，干部和百姓一起在田間地頭勞作，長長的臺地一鋤頭一鋤頭開出來，咖啡苗一棵一棵種下去。如今放眼望去，漫山遍野都是咖啡園。

趙華的父親，就是當年跟著干部們一起開臺地的咖農之一。幾十年后，他的女兒回到孟連創業，伸出援手的，正是當年那些干部的接班人——李梅英。

李梅英對孟連咖啡品牌如數家珍，對當地咖啡產業的發展了如指掌。人民網記者 虎遵會攝

“小時候看著老一輩干部在田埂上帶著大伙兒種咖啡，現在我帶著家鄉的咖啡走出去，這是一種傳承。”李梅英說。從田埂到展會，從帶著群眾種咖啡到幫著年輕人賣咖啡，兩代人手里的活不一樣，心里裝的卻是同一件事。

2023年4月，孟連咖啡精品一條街剛開張時，咖農和店主們心里都沒底。李梅英和同事們下了班就去幫忙看店、招待客人。那會兒生意還不太好，趙華和姐姐卻把店鋪的鑰匙交給李梅英，說：“鑰匙交給你，我放心。”直到現在，李梅英還帶著這把鑰匙。

后來，趙華和姐姐在山里開了一家水庫咖啡廳，生意剛起步，李梅英和同事們又常去搭把手。趙華回憶說：“那幾個月，政府領導每天都來協調工作，大到道路、水電管線的鋪設，小到一磚一瓦，都是政府工作人員手把手帶著我們從零開始建起來的。”

一把鑰匙，托付的是咖農對干部的信任。這份信任，源自那些下班后幫忙看店的傍晚，源自“你需要什么，我來想辦法”的承諾一次次兌現。

后來縣里組織去外地參展，李梅英第一個想到了趙華。“這些年輕人很會講當地咖啡的故事。孟連咖啡要走出去，需要年輕人的好點子與新創意。”為吸引更多年輕人回鄉，孟連打造了“數字游民社區”。

孟連咖啡產業的發展，也帶動了佤族女性的就業。越來越多的佤族女性愛上了咖啡的味道，通過咖啡實現了增收致富。趙華供圖

如今，趙華的咖啡事業穩步發展。她的咖啡農場有20多名員工，許多佤族阿姨種了幾十年咖啡，幾乎沒出過遠門。去年，趙華帶著她們去了香格里拉、麗江、大理，她們特別高興。

如果說趙華是從種植端走向市場，那么孟連人官勇則是從市場端反哺種植。從市場出發，告訴土地該種什么、種出什么口味。在昆明打工首次品嘗到現磨精品咖啡后，他于2017年返鄉，走出一條“先開門店、再建烘焙廠、接著做初加工、最后布局種植”的反向創業路。

“從開第一個咖啡館起，我就不停地想探尋咖啡的風味是怎么來的，后來就研究粗加工、烘焙，到最后種植。”

官勇尋找加工場地時，在山里發現了一所廢棄多年的鄉村小學。隨著修繕，籃球場變成了曬場，教室變成了加工車間，校舍變成了度假村。過程中，李梅英和同事們幫了大忙。通水、通電、通路，眼看著山路修起來、網線拉起來。

官勇的來珠克莊園坐落在孟連的山間，集生態旅游、咖啡文化、鄉村度假、咖啡品鑒、線上銷售于一體。人民網記者 寇杰攝

從基礎設施到技術培訓，從項目資金到市場對接，當地政府提供的服務和幫助貫穿了官勇創業的全過程。官勇說：“政府在我們發展的時候幫一把，將來我們發展好了也能反哺家鄉。”他的咖啡莊園在2022至2023產季發放鮮果款650萬元，帶動86戶286人增收，戶均增收7.56萬元。

妻子負責線上直播，妹妹負責莊園運營，一家人各司其職。從一個人的熱愛，到一家人的事業，再到一方百姓的營生——這座由廢棄小學改造的莊園，連接著個人夢想和鄉村振興。

從老一輩干部帶領群眾開臺地、種咖啡，到李梅英這一代干部跑展會、做推介、建平臺，再到官勇、趙華這一代年輕人返鄉創業、做品牌——這是一場跨越時間的接力。

“把每件小事做扎實、做好，就是最好的詮釋。”李梅英這樣理解“為人民服務”這句話的分量。沒有豪言壯語，是修繕時拉來的電線，是下班后幫忙看店的夜晚，是四處奔波推介咖啡的旅途，是一個個具體的人，為一件件具體的事，付出了實實在在的努力。這些努力匯聚在一起，改變了這座咖啡小城。