北京
7月3日，2026重慶火鍋全球行(濟南站)活動在山東國際會展中心開啟!作為2026山東肉類博覽會暨2026濟南好餐飲食材展覽會的亮點之一，本次活動以“熱辣無界 山海同頻”為主題，帶領火鍋底料、調味品、特色食材、食品加工等重慶企業“走出去”，展示產品、交流技術、拓寬渠道，實現優質食材與終端市場的精準對接。
活動現場圖。主辦方供圖
活動現場，直徑約10米的大火鍋霸氣亮相，可容納24人同桌同燙重慶火鍋，秒變現場“流量擔當”，吸引上百人圍觀，麻辣鮮香的牛油鍋底，搭配現切的山東高青黑牛肉、精品牛羊肉卷，一口麻辣、一口鮮香，渝魯風味在唇齒間交融，瞬間開啟了一場跨越千里的舌尖旅行。一位山東客商邊吃邊感嘆：“重慶火鍋超級牛，和我們山東的牛肉一樣，好食材配上好味道，大家的生意才會越來越好。”
展區內，重慶火鍋師傅現場非遺手工炒料秀，石柱紅、二荊條、花椒、牛油在鍋中不斷翻騰，火候拿捏全憑手感，20年功力煉制成這鍋越煮越香的老味道；德州布袋雞傳人現場炫技，展現2分鐘剔骨大法，解出整個“布袋雞”，精湛的非遺技藝引得觀眾駐足稱贊。一鍋紅湯翻滾的重慶火鍋，一只匠心獨運的布袋雞，魯渝兩地的美食文化在此碰撞、交融，為展會增添了別樣的風味。
活動現場圖。主辦方供圖
當日的重頭戲——重慶火鍋全球行(濟南站)供需對接洽談會同步舉行。重慶火鍋產業協會攜數十家底料、調味品及特色食材供應鏈企業，與山東省肉類協會及百余家龍頭采購商面對面精準對接。山東優質的鹽灘羊肉、魯西黃牛肉等肉類資源，與重慶火鍋底料、調味企業的品牌渠道優勢形成強力互補。洽談會現場即敲定多筆意向訂單，合作領域覆蓋火鍋底料供應、山東精品肉源直采及跨區域聯合品牌打造，為兩地食品產業鏈的深度融合按下了“加速鍵”。
活動現場圖。主辦方供圖
本次活動，不僅是一次美食文化的驚艷展示，更是一場產業協同的生動實踐。“好客山東”與“耿直重慶”以火鍋為紐帶，讓渝貨進魯、魯貨入渝雙向奔流，資源互通、價值倍增。未來，重慶火鍋全球行將繼續奔赴全國，讓重慶味道熱辣遠行，也讓各地好食材順著這口火鍋，走向五湖四海。(潘珍凈)
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
