近日，一段“暑假工干活太好老板開1萬”的視頻在網上熱傳，去年女孩暑期兼職時經常主動加班，有活搶著干，原本說好兩個月一共六千元，老板直接開了萬元工資。揚子晚報/紫牛新聞記者了解到，這家鮮湯牛肉店就開在無錫，7月6日中午，記者來到店里，見到了再次來打暑假工的小張同學。她笑說，“我一點都不覺得累，跟店里哥哥姐姐一起干活挺開心的，看到顧客滿意，心里也很有成就感！”

老板張磊告訴記者，小張去年高考后來店里打工，“她眼里有活、手腳麻利，不光分內的事干得利利索索，連很多不該她干的活也搶著做，店里阿姨和師傅提起她沒有不夸的。”張磊說，因為小張難能可貴的品質，所以今年暑期又特意把她請了回來?！跋氲阶约?8歲時心浮氣躁，而她的務實、勤儉節約讓人動容。今年生意雖然不好做，但給小張的工資應該不會少于去年的一萬?！?/p>

圖為女孩兼職的鮮湯牛肉店

單手拿起9寸大碗

每天幾百份湯粉麻利遞出去

7月6日中午12點，揚子晚報/紫牛新聞記者趕到無錫這家鮮湯牛肉店時，正值用餐高峰。店里坐滿了人，取餐口前面排了五六個顧客。

小張同學圍著一條深色圍裙，戴一頂藍色鴨舌帽，站在取餐口的位置，面前擺著一排空碗和一大桶滾燙的牛肉湯。她左手拿起一個9寸大的碗，右手握著大湯勺伸進桶里，舀起一勺湯澆進去，再單手托著碗底從窗口穩穩當當地遞出來，嘴里同時喊著“356號好了，來取一下”，聲音清脆，動作也很利索。據了解，每天這樣的湯粉，她要遞出去幾百份。

記者注意到，小張一直在后廚和取餐口之間來回忙，端碗、收桌子、刷碗，手上始終有活兒。這邊剛把粉遞出去，她余光掃到有顧客吃完起身走了，阿姨在另一邊擦桌子沒顧上收碗筷，她走過去幫忙收了碗筷送到水槽，回來拿抹布把桌子擦了。

有個顧客吃完飯專門走到取餐口跟她打招呼：“刷到你的視頻了，特意來你們家吃的！”小張有點不好意思，笑了笑說了句“謝謝”，轉頭又去干活了。

去年小張剛滿18歲，高考考上了南京一所大學

身上攢著一股勁兒

店里的活，沒有她不愿意干的

老板張磊告訴揚子晚報/紫牛新聞記者，去年小張剛滿18歲，高考考上了南京一所大學。暑假從老家來無錫找姐姐，便來他家店應聘兼職。張磊的店開了六七年，暑假工招過不少，但干餐飲比較辛苦，大多數人沒干幾天就走了。張磊回憶道，當時一起招了兩個暑假工，另一個干了一天就跑了，但小張留了下來。

相處下來，張磊發現這個小姑娘身上有一股勁兒——店里就沒有她不愿意干的活。阿姨忙不過來，她主動過去幫著洗碗。去年有個阿姨歲數大了，動作慢，“她過去就把阿姨拉開，說阿姨，我來。她覺得活兒得趕緊干完，一個環節卡住了，后面整個都不順暢了?！?/p>

門口現做燒餅，在張磊老家一般都是40歲以上的老師傅才干得了，因為要用手往滾燙的爐子里貼餅?！靶堃粋€姑娘，伸手就往爐子里試，沒有困難能擋得住她?！庇龅降昀镄枰嶂貣|西的時候，張磊說我來，她張口就是“沒事哥，我幫你抬，我也能搬”。

張磊回憶道，前幾天晚上，第二天要用的肉沒處理完，小張陪著阿姨在后廚干到快10點。張磊想過去幫忙，被她攔住了：“哥你不用來，你忙一天夠累了，我們馬上處理好。”張磊說，她跟別的暑假工最不一樣的地方就是主動，不是自己的活也搶著干。

除了勤快，小張的坦蕩也讓張磊印象深刻。張磊向記者分享道，他店里的燙粉師傅干活大大咧咧，小張直接提醒人家：“哥你這樣做不對，顧客看了心里不舒服?！迸既凰^頭了，她也不找借口，大大方方承認“哥我睡過頭了，馬上過來”?！安幌裼械哪贻p人那樣不好意思、編個理由請假?！睆埨谡f道。

小張在后廚工作

說好的月薪三千

干了兩個月老板給了一萬

張磊注意到，店里常有顧客喝剩的飲料瓶，小張會一個一個收起來裝進袋子里，然后拿去賣錢。張磊跟記者說，他很少見到這個年紀的年輕人能這樣務實。“我自己18歲的時候心浮氣躁的，看到她的勤儉節約，真的很動容。”

店里的洗碗阿姨是小張的老鄉，在這家店干了快四年了，是店里最穩定的員工。阿姨說：“這小姑娘可好了，勤快，眼里有活，從來不嫌活兒臟活兒累。去年暑假后她走了以后，我一直問老板，小姑娘還來不來了？”店里燙粉的小哥提起小張也說，她干活特別麻利，跟她一起干活特別輕松。

去年暑假干完兩個月，小張要回南京上大學了。當初說好一個月三千，兩個月一共六千塊錢。臨走前，張磊和妻子請她吃了一頓飯。飯桌上，張磊妻子先拿出一個紅包塞給小張，說“這是姐姐給你的紅包”，然后張磊也拿出一個紅包遞過去，“這是哥哥給你的”。兩個紅包各包了兩千塊，加上六千元工資，一共給了一萬塊。

“這個小姑娘干活這么認真，這么積極，給她多加點錢是應該的！”張磊回憶道，拿到紅包的時候，小張哭了?！八耆珱]想到我們會給她加錢，所以一下子激動壞了。”張磊說道。

小張在煮粉

今年暑期老板再邀她兼職

“看到顧客滿意心里很有成就感！”

小張同學接受記者采訪時再三強調：“我一點都不覺得累，跟店里哥哥姐姐一起干活挺開心的，看到顧客滿意，心里也很有成就感！”小張說，有人可能覺得做餐飲很辛苦、熬不住，但是在她看來，店里哥哥姐姐人都很好，大家有說有笑的，聊聊天就把活干了。

洗碗、燙餅這些活，她從來沒覺得臟或者燙手。“碗堆滿了就該趕緊刷出來，要不然水池里堆著，收碗都放不進去?！毙埥忉尩溃依飾l件一般，就想著暑假出來做做兼職。去年她把店里顧客留下的空瓶子都收集起來，一共賣了30多塊錢，“雖然錢不多，但空瓶子扔了也是浪費，賣了能多攢點學費和生活費?！?/p>

說起去年臨走時老板給的兩個大紅包，小張說當時特別驚訝，也很驚喜，完全沒想到?！拔以诘昀锔苫畹臅r候從沒想過老板會給我加錢，這也讓我覺得，以后不管做什么工作，都得萬分認真地對待?！?/p>

工作中的小張

今年6月下旬，在張磊的邀請下，小張又來店里打暑假工了。小張告訴記者：“今年在這邊沒地方住，老板就說安排在他們家住，不僅有免費的住處，老板還包吃。”至于工資，張磊保證：“我先給你一萬打個底，賺多了，再多給你獎金！”

來源 |揚子晚報/紫牛新聞記者 黃玉琴