韋歡
拿起手機掃描茶葉包裝上的二維碼,一款六堡茶的產地、品種、檢測報告、沖泡方法等信息躍然“屏”上,為消費者打開一扇深入了解廣西梧州地道好茶的透明窗口。
7月3日,隨著梧州六堡茶溯源平臺正式上線并投入運行,這一縷千年茶船古道上的醇厚茶香,擁有了全網可查的“數字身份證”,也標志著梧州六堡茶質量監管邁入數字化、法治化、智能化新階段。
近年來,梧州六堡茶產業發展勢頭強勁。全市茶園面積從2021年的12.42萬畝發展到如今的超40萬畝,綜合產值從110多億元躍升至近300億元,涉茶經營主體突破6000戶,帶動31萬多群眾穩定增收。“梧州六堡茶”區域公用品牌價值達95.22億元,品牌發展力與感召力位居全國茶葉類公用品牌榜首。
然而,產業“跑得快”,亂象也悄然滋生——外地原料冒充梧州六堡茶、年份虛標、以次充好等現象時有發生,不斷消耗品牌口碑。
“梧州六堡茶溯源體系的建立,為解決這些問題提供了制度性的工具。”梧州市茶業商會會長吳燕介紹,該平臺對茶園種植、茶青交易、毛茶加工、成品流通等各環節實施全鏈條數據留痕,原料來源、加工主體、流通路徑均可追溯查驗。金標、銀標分級分類管理,使得六堡茶原料來源、加工倉儲信息公開透明。政府多部門聯合監管,建立黃牌警告、紅牌暫停、黑牌清退的動態管理機制,甚至將違規行為列入行業黑名單,倒逼企業加強質量安全管理,切實提升行業自律。
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梧州六堡茶實現“一碼溯源、全程留痕、數據可查、責任可追”。人民網 韋歡攝
一“碼”疏通堵點,茶企市場交易模式正迎來新變化。作為首批試用的企業用戶,蒼梧縣六堡鎮黑石山茶廠負責人石濡菲坦言,過去向采購商證明年份茶真實陳化時間,需翻查紙質記錄,不僅費時費力且說服力有限。如今,采購商通過掃碼就能獲取產品的陳化時間、出入庫記錄等全部信息,且信息均有政府背書,交易溝通效率大幅提升,訂單轉化明顯提升。
廣西梧州茶廠有限公司是六堡茶行業的龍頭企業,多年來堅持以質取勝的發展道路。“這套體系讓‘好茶自己會說話’,讓真正用心做品質的企業獲得應有的市場回報,這是我們整個行業都期盼已久的事。”該公司總經理鄧慶森表示,溯源體系既能增強消費者對品牌的信任度,又能有效打擊違法違規行為,讓“放心茶”“生態茶”的品牌形象更加深入人心。
一場覆蓋種植、加工、倉儲、物流、消費全鏈條的數字化變革落地生根,既為監管裝上了“千里眼”,也為鄉村振興注入了強勁的產業動能。
廣西岑溪喬一有限公司負責人陳標對此頗有感觸:“鄉親們都說,現在種茶、賣茶是本‘明白賬’,誰把溯源這件事做好了,誰家的茶葉就賣得好、賣得快。”眼下,種植和生產主體都積極擁抱新平臺系統,期待梧州六堡茶香越飄越遠。
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梧州六堡茶。人民網記者 覃心攝
“梧州六堡茶溯源體系順勢而為、創新突破,補齊了行業發展短板,為全國茶產業溯源建設樹立了標桿。”中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶說。
今年是“十五五”開局之年。作為六堡茶產業轉型升級的核心戰略支撐,溯源體系成為推動產業從“規模擴張”轉向“質效提升”的關鍵抓手。梧州市計劃用一年時間引導全市茶園、加工廠、茶企和具備條件的茶倉等主體全部接入溯源平臺,依托溯源體系實現茶園標準化管護、現代化種植;引導龍頭企業搶抓新式茶飲發展風口,靶向招引茶飲配套供應鏈項目;推動“從茶園到茶杯”的全產業鏈標準體系全覆蓋;深入實施茶文旅融合發展工程,推出8條茶主題精品旅游線路,打造“茶園觀光、非遺體驗、文創消費”一體化閉環。力爭“十五五”末期,梧州六堡茶公用品牌價值突破160億元,茶文旅綜合年收入突破40億元。
從一片鮮葉的數字化守護,到一杯古茶的全程溯源,梧州六堡茶正不斷以現代數字技術為千年匠心賦能。當“茶船古道”的厚重文脈與“數字茶道”的未來交匯,一個讓消費者放心、從業者安心、投資者傾心的六堡茶產業新生態,正加速啟航。
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