山東
京東外賣周年慶期間，主打“本地特色、時(shí)令嘗鮮、現(xiàn)炒鍋氣”的寶藏小館迎來(lái)集體爆發(fā)，訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超10倍，真正實(shí)現(xiàn)了“足不出戶，吃遍四方”的消費(fèi)場(chǎng)景。3月17日至3月18日，京東外賣周年慶圓滿落幕，活動(dòng)期間重磅發(fā)放百萬(wàn)張金券，成功點(diǎn)燃全民消費(fèi)熱情。
京東外賣臻選全國(guó)近10萬(wàn)家寶藏小館，首批覆蓋35個(gè)城市，登陸京東APP“秒送”頻道，點(diǎn)擊“寶藏小館”標(biāo)簽，即可解鎖周邊特色美食。此外，通過(guò)搜索優(yōu)化，給予優(yōu)質(zhì)寶藏小館在京東平臺(tái)上更多的曝光機(jī)會(huì)，讓更多地方特色美食“被看見(jiàn)”。
除寶藏小館的亮眼表現(xiàn)，咖啡茶飲、快餐小吃等品類的訂單量同樣延續(xù)了高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。咖啡茶飲品類平均環(huán)比增長(zhǎng)超55%，其中庫(kù)迪咖啡增長(zhǎng)超100%、挪瓦咖啡增長(zhǎng)超160%、茶百道增長(zhǎng)超7倍，增速高于平均水平；漢堡小吃品類平均環(huán)比增長(zhǎng)超5倍，中式快餐品類如永和大王、宏?duì)钤?、袁記云餃平均環(huán)比增長(zhǎng)超8倍。
從京東外賣周年慶這些激增的數(shù)據(jù)中，可以窺見(jiàn)餐飲消費(fèi)的新趨勢(shì)：消費(fèi)者愈發(fā)追求“即想即得”的滿足感，即時(shí)配送或到店自提讓各類美食觸手可及。同時(shí)，大牌爆品和特色小吃成為撬動(dòng)嘗新的利器，推動(dòng)口味多元化發(fā)展，中式經(jīng)典依然堅(jiān)挺，快餐穩(wěn)步增長(zhǎng)，地方特色快速滲透，全品類共振增長(zhǎng)，標(biāo)志著餐飲即時(shí)零售正步入全時(shí)段、全品類的成熟期。
隨著外賣市場(chǎng)從“流量爭(zhēng)奪”轉(zhuǎn)向“精細(xì)經(jīng)營(yíng)”，京東外賣正依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)與數(shù)字化能力，與品質(zhì)商家共同探索“品質(zhì)+特色”的可持續(xù)增長(zhǎng)路徑。
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