內蒙古
在內蒙古自治區呼和浩特市西郊，一座占地5000平方米的現代化“蔬菜工廠”正高效運轉。這里摒棄了傳統農田的泥土與壟溝，轉而采用流水線式的種植箱、自動噴灑的營養液和先進的光伏儲熱系統。在這片土地上，小油菜一年可以收獲八九次，日產量穩定在兩千多斤。
這座“蔬菜工廠”的創造者，是張耀辰。他曾是國家級高科技企業的領軍人物，擁有50多項專利技術。四十年前，張耀辰曾是鄂爾多斯棋盤井水泥煉鐵廠的廠長;如今，這位62歲的創業者將目光投向農業，希望通過工業化的思維，改變北方大棚“看天吃飯”的局面。
“泥糊糊賣那么貴，我也想試試。”張耀辰回憶道。1985年，他從包頭鋼鐵學院冶金機械工程專業畢業后，被選調至鄂托克旗棋盤井鎮。面對當時的困境，他選擇了扎根，五個月后便成為廠長，并在兩年內帶領企業連續實現利潤的突破。
“張耀辰，二十五，初生牛犢不怕虎，競爭承包三四五。”這句流傳的順口溜，見證了張耀辰帶領企業連續三年利潤突破的壯舉。這段經歷讓他領悟到“價格—半徑定理”：產品價格越高，市場半徑越廣。正是這一理念，推動他投身高壓電瓷絕緣子行業，創辦了內蒙古精誠絕緣子公司。
然而，創業之路并非坦途。1999年，產品下線卻因業績不佳而市場拓展受阻，次年企業被迫停產。張耀辰四處奔波，低聲下氣尋求合作，只為產品能夠打開市場。
“最難的事，往往藏著最大的機會。”張耀辰深信這一點。從工業陶瓷到蔬菜大棚，看似跨度巨大，但他認為，工業化的邏輯同樣適用于農業。技術可行性、經濟可行性，是項目成功的關鍵。
在做絕緣子的過程中，張耀辰積累了豐富的陶瓷知識，并學會了用工業化的邏輯思考成本與效率。他發現，傳統農業的痛點在于高昂的人工成本。如果能用工業化方式優化，效率便能大幅提升。
張耀辰決定投身于儲熱器的研究，建造試驗大棚，研究如何利用光伏板儲存太陽能為大棚供暖。在他看來，光伏板價格的下降預示著能源成本的降低，而最廉價的能源可以實現對大棚的全年恒溫加熱。
他的目標是將傳統北方大棚的年產量提升至八九茬，“最小的土地，最大的產出。”張耀辰說。
“種地如同生產產品，實現了標準化和高效化。”
在精誠公司呼和浩特廠區的4500平方米大棚內，記者親眼見證了張耀辰所說的“蔬菜工廠”。這里沒有泥土的蹤跡，只見一排排排列整齊的種植箱，箱內填充著無土栽培的有機基質。自動化設備精準地定時定量噴灑集水、肥和營養液，夜間，補光燈照亮了蔬菜，為其補充光照。
“種地如同生產產品，實現了標準化和高效化。”張耀辰如此評價這套系統。其最大的創新之處在于“地動人不動”——在傳統農業中，土地靜止而農民勞作;而在無土栽培中，種植箱有序移動，工人則在固定崗位操作，這不僅大幅降低了人工成本，也顯著提高了作業效率。
張耀辰的計算顯示，這種模式使得人工成本降低了80%至90%，種植效率是傳統大棚的8至10倍。以4500平方米的大棚為例，日產小油菜超過2583斤，全年總產量可達到94萬斤。
這套系統的核心技術是光伏儲能一體化供熱供冷系統。張耀辰解釋道：“冬季，光伏發電轉化為熱能并儲存，通過循環輸送系統為大棚供暖;夏季，光伏發電驅動制冷系統，通過循環輸送系統送風降溫，從而解決了北方冬季嚴寒和夏季高溫作物難以生長的問題。”
張耀辰的下一步計劃是在呼和浩特市建設一個5萬平方米的“高端有機活體蔬菜”基地，包含10個大棚，預計年產蔬菜1000萬斤。同時，原有的絕緣子生產線也將進行改造，用太陽能光伏板和小型風力發電替代天然氣，打造一個真正的“零碳工廠”。
項目建成后，預計可實現產值和銷售額超過3億元，為社會提供300個就業崗位。
“我這一輩子，從水泥到陶瓷，從陶瓷到新能源，再到農業，其實都是在做同一件事——將不值錢的東西變成有價值的。”張耀辰站在大棚中，凝視著流水線上那一箱箱翠綠的小油菜，語氣平靜，仿佛在述說一件順理成章的事情。
“泥土可以賣出高價，那么，我們的蔬菜也應該能夠成為市場上的佼佼者。”張耀辰說。(記者 張林虎)
原標題：讓大棚不再看天吃飯 內蒙古“蔬菜工廠”的工業化突圍
來源：新華網
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