江西
跟著非遺代表性傳承人學正宗贛菜！
不用交學費，不用帶食材，人到就行。
現場手把手教學
學完有的吃，吃完還有好禮送。
您的專屬福利來了！
由江西工人報社、江西省贛菜產業發展促進會、南昌市餐飲（烹飪）行業協會、華平傳媒聯合打造的2026首屆全省職工廚藝大賽，即日起開啟系列特色活動“名廚課堂”首期招募。活動面向全省在職職工，招募10名廚藝愛好者（身體健康）免費參與，先報先得。
活動時間
7月7日（周二）
上午10:00—12:00
活動地點
鱘陽漁村九龍湖店
（江西省南昌市紅谷灘區龍興大街968號南昌建發灣悅天地）
活動對象
全省在職職工
招募名額
10人（免費參與，額滿即止）
好禮相送
每人一份專屬伴手禮
（一箱陽光乳業飲品?一份江西本地神華山特色辣醬及香辣小菜）
報名通道
誰來教？
授課大咖：
鱘陽漁村餐飲創始人、五星生態產品品牌推廣大使、江西漁業水產飲食推廣大使、魚哥蔥香白魚制作技藝非遺代表性傳承人楊德銀（江西魚哥）
教什么？
教學菜品：
① 贛菜經典——蔥香白魚
② 家常小炒——有機胡蘿卜
▲蔥香白魚。
▲有機胡蘿卜。
活動流程：
·10:00現場簽到、鱘陽漁村九龍湖店集合
·10:10實操教學，非遺代表性傳承人手把手拆解核心秘訣
·11:00菜品品鑒、廚藝交流、經驗分享
·11:30統一用餐，品味鱘陽漁村特色美食
·12:00合影留念，領取專屬伴手禮
大賽持續招募！全民參與共揚贛菜風采
此次首屆全省職工廚藝大賽不止于賽事比拼，還將同步推出名菜展示、餐企探訪、名廚交流等沉浸式系列活動，全方位擦亮“江西美如畫，贛菜香天下”特色品牌！
目前，大賽報名通道持續開放，面向全省職工群眾征集廚藝愛好者。
無論你是廚藝老手還是入門新手，都可以站上舞臺！
有意參與下階段比賽或線下活動的職工群眾仍可報名，報名電話18679198762（鄒先生）；有意加盟活動、擦亮品牌的商家請聯系18507006661（袁先生）。
以廚會友，
品味贛韻！
期待每一位廚藝愛好者的參與，
共品贛菜煙火，
共傳贛味文化！
來源：本報消息
撰稿：萬雯婷
值班編校：魏紅、徐貴保
值班二審：劉星
值班編委：黃廉文
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