江蘇
今年4月，有多位網(wǎng)友在社交平臺(tái)上發(fā)帖稱，南京知名網(wǎng)紅店、入選米其林指南的“小潘記鴨血粉絲湯”老板，因勞累過(guò)度在店內(nèi)突發(fā)腦溢血去世，引發(fā)不少關(guān)注。
據(jù)了解，此前在安將軍巷經(jīng)營(yíng)了十多年的“小潘記”是南京鴨血粉絲界的熱門老店，門店從珠江路搬到大行宮后，收獲了眾多食客青睞。2025年4月，小潘記還登上了“首版江蘇省米其林指南”必比登推介餐廳，更是連續(xù)9年蟬聯(lián)大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，深受南京本地市民與外地游客喜愛(ài)。此前網(wǎng)上傳出店主在店內(nèi)離世的說(shuō)法，相關(guān)內(nèi)容引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注。
6月24日，在大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜十周年盛典現(xiàn)場(chǎng)，小潘記鴨血粉絲湯現(xiàn)任店主潘全接受揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾卟稍L，針對(duì)此前網(wǎng)傳其父親離世的相關(guān)信息作出回應(yīng)。“我爸是生病了，我們也有陪著去醫(yī)院看病，但因?yàn)椴∏楸容^嚴(yán)重，所以后面就去世了，并不是網(wǎng)上傳的一些說(shuō)法。我覺(jué)得父親走得還挺放心的。”提到父親，潘全有些哽咽。她告訴記者，自己接手門店已經(jīng)好幾年了，父母已經(jīng)退居二線，日常店鋪經(jīng)營(yíng)大多由她負(fù)責(zé)，遇到口味把控拿不準(zhǔn)的地方，常會(huì)向父母請(qǐng)教。目前，門店主要由她和母親輪流打理。
同時(shí)，她還向記者透露，暫時(shí)沒(méi)有開(kāi)設(shè)分店的計(jì)劃，“還是希望把我們家這個(gè)店，把我爸、我媽的事業(yè)繼承下來(lái)，把它好好干好，這是我現(xiàn)在的重中之重。”
來(lái)源 | 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張冰晶 見(jiàn)習(xí)記者 魯玥
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